#擴大追查非洲豬瘟
#檢測結果陰性

我們接獲高雄通報，有一件含非洲豬瘟的荷葉肉乾條來自布袋中盤商，我們立即動員縣府警察局、衛生局、家畜所，以及農委會防檢局、移民署專勤隊前往搜查，查獲越南肉包100顆、素火腿32條，我們針對貨品流向、進出貨紀錄等，還 #擴大追查 8處一併查扣送驗。

疑似肉品的檢驗報告今天出爐，幸好 #全數陰性，但我們沒有鬆懈的本錢，因為我們好不容易努力二十幾年，讓台灣豬從口蹄疫拔針，順利將台灣豬肉的美味外銷，現在又遭遇非洲豬瘟的挑戰。

我也前往養豬場視察，了解業者防治情形，我們業者都將豬隻視作身家性命，比任何人更重視防堵豬瘟，願意善盡份內責任，尤其非洲豬瘟現在沒有特效藥及疫苗可治療，豬隻致死率100%，對整體產業影響非常巨大。

提醒鄉親不要從國外違規輸入肉品、不要網購產地不明的加工肉品，另外，如果收到不明肉品請丟一般垃圾，別讓廚餘流入養豬場造成感染。

行政院同時宣布8月30日起廚餘禁止進入養豬場，且9月1日至9月30日全面暫停使用廚餘養豬，我們縣府會來輔導業者配合，一起度過這波疫情。

嘉義縣衛生局「健康樂活樂活健康」
嘉義縣政府農業處
嘉義縣警察局
嘉義縣家畜疾病防治所

#中秋禮盒開箱推薦 🎉🎉

嘉義民雄有著『鳳梨的故鄉』之稱，其中又以1顆土鳳梨只做出4個涮嘴鳳梨酥的 旺萊山 最為著名，鳳梨文化園區及愛情大草原更是不少人推薦的網紅最愛嘉義景點，曼達這回開箱的特別版中秋禮盒吸睛又帶點小文青，9/15前在官網或實體門市單筆購買2盒再加碼送百分百鳳梨汁1罐 (大罐正貨 1450ml 誠意滿滿)，也太划算了吧！🥰🥰

https://amanda390.com/wanglaishan/

又來分享我們家超愛、只要有經過民雄一定會繞過去提個2盒 (吃個幾顆？哈！大家都知道實體門市有整顆的鳳梨酥試吃及奉茶服務嗎) 回家的涮嘴嘉義伴手禮『旺萊山』，這回收到的鳳梨酥10入特別版中秋禮盒以藍黃色系作為主色調 (15入鳳梨酥中秋禮盒則是橘黃色系)，搭配月亮及玉兔概念帶出濃濃中秋氛圍。🐰🐰

剛好收到禮盒的隔天出差在左營高鐵站發現實體櫃位就順手拍了幾張，除了主力商品鳳梨酥之外，『旺萊山』也完整運用了鳳梨從裡到外的價值，延伸出鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨酵素益生菌、鳳梨面膜和鳳梨肉乾 (這個的味道超讓人好奇) 等品項，因應防疫還開發出了乾洗手、洗手液和嬰幼兒洗衣精等週邊商品，想不到鳳梨酵素能應用的範圍可還真不少呢！🍍🍍

『旺萊山』鳳梨酥原料選用與在地農民契作的2號土鳳梨及17號金鑽鳳梨，加上有40年資歷的老師傅用經驗調配出內餡黃金比例，堅持手工製作，每顆鳳梨只能做出4個鳳梨酥，獨立式包裝保存上更安心衛生、也方便與家人親友分享。

『旺萊山』鳳梨酥放置一段時間之後，外皮會稍微回軟，這就是嚴選食材的證明，也可以回烤一下風味更佳。

拆開『旺萊山』鳳梨酥包裝後就能聞到陣陣迷人香氣，切開後還能看到裡頭的內餡保留了天然鳳梨纖維，是真材實料不添假的最佳證明 (跟用冬瓜餡做的鳳梨酥完全不一樣嘿)，入口酥酥香香的、還帶點鳳梨酸甜滋味，再來杯無糖茶就是最棒的幸福午茶時光。☕️☕️

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喝起來清甜順口的鳳梨汁加點冰塊就是炎熱夏天裡最消暑的沁涼飲品，好吃又涮嘴的『旺萊山』鳳梨酥中秋特別版禮盒開箱分享給大家囉！

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「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。

其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。

專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。

「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說

牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。

饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）

還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。

團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）

商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！

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#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食

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感謝📹
攝影師人💻 YutenKai
伴遊男紙 👦 Yoga 枸杞 阿沛

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