為什麼這篇嘉義仁愛路麵店鄉民發文收入到精華區：因為在嘉義仁愛路麵店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (疲累)看板Chiayi標題[食記] 嘉義．陳家麵店時間Fri Dec 14 15:...
嘉義仁愛路麵店 在 緹雅瑪 美食旅遊趣 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 23:21:25
#MrRAMEN #緹雅瑪吃嘉義 #Mr拉麵 #姐妹店 嘉義店定食9折，平日用餐集點活動，還不快！！ - • 極.Mr拉麵(細麵) $199 • 蕃茄起司拉麵(粗麵) $149 • A套餐(雞塊/2個、飲料：檸檬紅茶) $60 • 雞塊咖哩飯(附味噌湯) $200 • 壽喜燒定食 $180 (含：主...
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餐廳名稱：陳家麵店
詳細地址：嘉義市民生南路近興業西路口
電 話：05-2273250
營業時間：早上～中午
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58614275
未曾在嘉義板看過陳家麵店的食記，但偶爾推文中會看到推薦。最
近早餐探險名單空空如也，想起好奇許久的這家店，決定前去試試。
這裡的餐點種類很簡單，大抵就是乾麵、麻醬麵、湯麵、牛肉麵和
各式小菜。雖然查了資料說牛肉麵不錯，然而一早要嗑掉整碗牛肉麵有
難度，因此還是挑了小碗乾麵，而且老實說這裡餐點價位以嘉義市來說
算有些高。
乾麵（小） 45元
這天拍的照片莫名地都沒對到焦。
乾麵看來簡單，份量則算是不少，一般食量的客人應該可以吃飽。
麵條不是細麵基本上對我便是加分，因為還是喜歡略帶寬度甚至厚度的
麵條，除有咬勁外，也較能吸附醬汁。乾麵的肉燥醬汁走鹹中帶微甘的
路線，大抵不算特別，私心希望能有些油香更佳。
乾麵很貼心地附了湯，然而其實就是加了鹽巴調味的蔥花水，只是
畢竟是免費附的，便不多加要求。
整體吃來感想一般，不知是否因為自己口味關係，或是該選擇其它
餐點才是王道。印象中有試過它的涼麵，也沒有太深刻體會，重訪機率
多半是不高了。
延伸閱讀：
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嘉義．溫家川味牛肉麵館
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嘉義．半畝田北方麵食
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嘉義．溫記麵館
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.101.208
推 greatdevil:這家以前很好吃 尤其是老闆娘的婆婆掌廚時 這幾年已經 12/14 15:54
→ greatdevil:退步了不少 所以前年我家再去吃過一次之後 就沒再去了 12/14 15:55
推 victorannie:他以前還在仁愛路那邊的時候比較好吃!搬家後吃過一次 12/14 16:11
→ victorannie:就沒有以前那種好吃的感覺!而且以前麵很多很便宜~ 12/14 16:11
→ larle:我覺得我好像吃到不少退步的店家 Orz 12/14 16:14
推 mofox:牛肉麵不錯湯麵的湯頭有醬油香..涼麵cp值很高.我最愛麻醬麵 12/14 18:53
→ simmon989:附近的彰銀麵店也不錯阿 12/14 20:00
推 kingard9632:確實退步不少....又漲價 12/14 20:53
推 c871111116:以前點一碗大的可以吃到撐死 現在就還好.... 12/15 09:43
→ c871111116:不過我覺得他近幾年漲價漲得有點偏向正常價格@@ 12/15 09:43
推 i1023c23:請問這家是以前在仁愛路某條巷子裡面的那家嗎?小菜自己拿 12/16 11:15
→ larle:這可能得請教其它大大了 12/16 21:34
推 teddygoodgoo:吃過，沒有想像中好吃 什麼時候換掌廚的阿? 12/25 12:51
推 zewlife:只有涼麵OK，其他牛肉麵乾麵都不合我口味 12/25 22:58