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嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽光復店 在 貝ㄦ貪食怪｜台北美食•旅遊•角落生物控 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 22:44:17
📍嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 🏠地址:台北市松山區光復北路218號一樓 ☎電話:02-2716-8085 ⏰營業時間： 中午12:00~14:30(最後供餐14:00) 晚餐17:30~22:00(最後供餐21:30) 🔆 環境 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽光復店距離小巨蛋步行約10分鐘，店面非常大很好找！店...
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
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飽推薦
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嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 (造訪日期 : 2021/04)
-光復店-
台北市松山區光復北路218號
訂位專線：02--2716-8085
午餐12:00-14:30(14:00最後供餐)
晚餐17:30-22:00(21:30最後供餐)
-林森店-
台北市中山區林森北路381號二樓
訂位專線：02-2523-5510
午餐12:00-14:30(14:00最後供餐)
晚餐17:30-22:00(21:30最後供餐)
本次團子相約友人來吃晚餐，來到位於松山區的「嗨蝦蝦百匯鍋」光復店。這裡在捷運小
巨蛋站附近，從5號出口走8 ~ 10分鐘，或可搭公車652到松山新城站，即可抵達到店門口
。
走進「嗨蝦蝦百匯鍋」提供4人、6人的座位區，大理石的桌面及皮革座椅，給人舒適又開
闊的用餐環境。
來到「嗨蝦蝦百匯鍋」如同來到五星飯店的吃到飽，店內提供超過百種食材吃到飽，包含
火鍋、生魚片、頂級握壽司、各式熟食等，還有多款各國啤酒飲料，全部採用自助式，想
吃什麼想喝什麼，全部都可自己來。
「嗨蝦蝦百匯鍋」火鍋的部份有4種鍋底可供選擇，包含川味麻辣鍋、櫻花蝦清湯、大骨
清湯、東北酸菜，採用鴛鴦鍋的方式，團子選擇了「櫻花蝦清湯」和「東北酸菜」2種鍋
底。
「櫻花蝦清湯」內含滿滿的櫻花蝦，湯頭鮮味十足，「東北酸菜」大白菜醃製的十分入味
，湯頭酸香迷人。
醬料區也十分豐富！提供了沙茶醬、蒜碎、蘿蔔泥、辣豆瓣醬、辣椒、薑絲、蔥花、香菜
、醬油、白醋、烏醋、雞蛋，可依個人喜好自行調配屬於自己喜愛醬料。
飲料區更是驚人，提供了4大櫃滿滿的各式飲品，有可樂、沙士、汽水、茶飲、果汁、咖
啡、啤酒、八寶粥 、花生湯、綠豆湯等，如同來到超商的飲料櫃。
並提供現切的生魚片和日式冷盤，包含鮭魚、旗魚、炙燒鮭魚、炙燒旗魚、玉子燒、鯊魚
煙、蟹肉棒等食材，切的厚度大小剛好，讓老饕可以品嘗更多的料理。
還有現做的握壽司，團子拿了一大盤，包含炙燒鮭魚、天使紅蝦、玉子燒、豆皮、鮭魚、
花枝握壽司，師傅手藝精湛完全不輸專做日本料理的店家。
熟食區還有提供多項的烤物及炸物，有烤扇貝、烤生蠔、烤魚下巴、烤玉米筍、炸蝦等食
材。
蔬菜區映照著藍光及乾冰彷彿置身於森林之中，提供多種蔬菜及菇類，可讓湯頭更鮮美，
也能吃到滿滿纖維質，讓營養更加均衡，也讓團子這個「菇菇控」大口嘗鮮。
肉品擺放在冷藏櫃中，不會擺放過多，若有缺時店員會立即現切，保持肉品的新鮮。
肉品的總類也十分豐富，包含豬五花、梅花豬、美國極黑和牛、培根牛、嫩肩牛、牛舌、
滷牛筋、滷牛肚、滷大腸頭、花雕雞腿、豬腰子、豬肚、麻油豬心、雞佛等。
肉品切的厚薄適中，油花分布均勻，在鍋中稍微煮過即可享用，入口後嫩多汁，一片接一
片停不下來。
內臟的部分更是不可錯過，鮮嫩的雞佛，Q彈的豬腰子，入味的滷牛筋、滷牛肚、滷大腸
頭，都令人愛不釋口。
海鮮的部份包含澎湖脆管、帆立貝、象拔蚌、魷魚、花枝、鮑魚、淡菜、螃蟹、鱸魚、鯛
魚、雪花魚卷、天使紅蝦、藍鑽蝦、草蝦等食材。
蛤蠣則是提供活水現撈，每個都活跳跳的。
來「嗨蝦蝦」當然一定要吃蝦子，天使紅蝦、藍鑽蝦、草蝦，新鮮又肥美，風味各個不同
，好吃到停不下來。
鮑魚、淡菜、帆立貝充滿嚼勁，扎實飽滿，邪惡破錶。
而火鍋料更是琳瑯滿目，包含魚餃、蛋餃、蟹味棒、芋頭、花枝丸、淡水魚丸、豬血糕、
凍豆腐、小香腸、麻吉燒、及多種口味的丸子。
火鍋料入口後各各Q彈有咬勁，不論是搭配哪種鍋底都非常適合。
副食有雞絲麵、王子麵、蒸煮麵、白飯等，絕對讓你吃飽飽。
吃飽喝足後來到另一個胃，水果及甜點的時刻，「嗨蝦蝦百匯鍋」有西式、和風甜點、布
丁、蛋糕，巧克力蛋糕，讓「螞蟻人」吃得過癮。
冰品的部分完整提供，知名品牌杜老爺、泰國明果的冰淇淋、冰棒、雪糕、甜筒，令人眼
花撩亂，真想每一個都品嚐看看。
整體而言，「嗨蝦蝦百匯鍋」很適合多人聚餐，喜歡吃火鍋的朋友可以一起相約來此，各
自點選喜歡的東西一起分享共食 ，把「嗨蝦蝦百匯鍋」的各種好味道一網打盡喔！
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推 smith5656: 看起來種類多，但完全不想去了 04/24 14:52