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[爆卦]喪氣頭像是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇喪氣頭像鄉民發文沒有被收入到精華區：在喪氣頭像這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 喪氣頭像產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 關於【細說饅頭】這本書：之2 在書裡前置要訣中提到： 有句流行語「打狗會哀」形容做出來的東西很硬， 大家都希望做出來的饅頭鬆軟有彈性， 要是蒸出來的饅頭像上面的形容一樣， 就會令人喪氣，失去信心。 可是為什麽會這樣？ 其原因不外乎： 1、 攪拌不足 2、 靜置不够 3、 麵糰太硬 4、 酵母用量太少...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint，也在其Youtube影片中提到，👉馬上訂閱聖結石囉！►►https://goo.gl/c5v7cQ 👉聖結石品牌《SAIN'T》官網►►https://www.saintnotsaint.com/ /// 非商業合作影片 This video is not sponsored /// ----------------------...

「喪氣頭像」的推薦目錄

喪氣頭像 在 可愛情侶漫畫 | 人像繪畫｜寵物繪畫｜訂製禮物 Instagram 的最佳貼文

2020-05-01 18:34:42

//陪伴// 要維繫一段關係，「陪伴」是最無可替代的。送禮物、發訊息、通電話，也許都不及陪在身邊來的踏實幸福吧。短暫的會面也沒關係，不要再用任何理由省略了「陪伴」。 我們會因為忙碌、沒時間、沒心情，然後用「力不從心」這個理由省略了陪伴 。 - 我們可能很辛苦的忙碌的活下去，也可能光是面對現實的艱苦就...

喪氣頭像 在 鄭梓靈 Instagram 的最佳解答

2020-05-10 18:52:39

鄭梓靈短篇小說 我在咖啡店裡坐了兩小時，店裡還有一個年青女人呆坐著，像在等人，一個男人走進來，跟她目光相接，同樣身為男人的我，看得出他腳步有點猶豫，是做錯事的眼神。男人在女人跟前拉開椅子坐下，女人極其平淡地說出了一句：「你還想不想和我一起？」 她的問法夾雜著故事，是我這閒人無法想像的，她算是漂亮...

  • 喪氣頭像 在 Facebook 的最佳解答

    2021-01-03 06:58:50
    有 583 人按讚

    關於【細說饅頭】這本書：之2
    在書裡前置要訣中提到：
    有句流行語「打狗會哀」形容做出來的東西很硬，
    大家都希望做出來的饅頭鬆軟有彈性，
    要是蒸出來的饅頭像上面的形容一樣，
    就會令人喪氣，失去信心。
    可是為什麽會這樣？
    其原因不外乎：
    1、 攪拌不足
    2、 靜置不够
    3、 麵糰太硬
    4、 酵母用量太少或失去效力
    5、 麵團尚未發酵就開始製作
    以上5種是構成饅頭變硬的因素，
    其中以第5項最為嚴重，影響最大，…
    因為麵麵團尚未發酵就開始製作，
    其麵糰結構紮實，組織堅硬，
    蒸好的饅頭大都是硬磞磞，
    因此有一句話「休息是為了走更長遠的路」
    麵團攪後的基本發酵，
    就是要麵團有充分休息舒展的空間，
    剛攪好的麵團組織紮實質地緊密，
    筋性尚未發揮，如果沒有讓它休息就開始整型，
    蒸後饅頭很容易裂開，或起泡
    所以攪好的麵團應放在桌面上，至少靜置10分鐘後才做
    如果是使用老麵就不須靜置，
    因為麵糰己經發酵，
    再靜置就會蒸出皺紋了！
    但是有5種饅頭可以「偷吃步」 不用靜置：
    1、 油炸饅頭：如 甜甜圈、咖哩饅頭……等
    2、 烤饅頭：如 烤饅頭、香蒜饅頭……等
    3、 煎饅頭：如 餡餅、烙餡、水煎包……等
    4、 二次脫氣饅頭：如 莱包、肉包……等
    5、 老麵饅頭：舉凡老麵製作的饅頭皆可直接製作
    肉包、菜包因有經過一次脫氣(分割)一次整形(桿圓)
    而老麵本來就己發酵，所以 以上幾種皆可偷吃步不須靜置
    ＃其他用蒸的饅頭皆須靜置，不然會顯得硬磞磞！

    《細說饅頭》
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  • 風雨的古早味

    喪氣頭像 在 風雨的古早味 Facebook 的最佳貼文

    2019-10-13 08:00:17
    有 305 人按讚

    【烘焙小常識】第101篇
    《細説饅頭》蒌縮篇之六
    4，《挿秧式田紋》這種表皮如同水稻秧苗種至田裡分割成形，這種情形也是後發過久，發酵過頭蒸製不及，延壓或桿捲時麵粉灑過多分離麵皮。
    『解決方法』避免靜置時間過久，提早延壓(桿捲)並注意麵粉避免飄灑過多。
    5，《滴水式結皮》饅頭表皮猶如皮膚被燙傷後留下的疤痕，這才是饅頭滴到水的真面目，我常在網路看到一些問題，好多人都把不常見的饅頭凹陷，皺紋歸類於《滴到水》沒有認真探討原因，這是不正確的！（附上一張真正滴到水的照片）
    『解決方法』最好是用竹蒸籠，如果鋁製或白鐵蒸籠，請在鍋蓋加蓋一層粿巾以避免滴到水蒸氣，或入蒸 5分鐘後將火力關小一㸃，可避免太多水氣滴入(一般發糕定型為2分鐘，饅頭為5分鐘，其餘均為熟成時間，可將火力關小一㸃，即可節省瓦斯又可避免滴到太多水)。
    6，《消氣式皺皮》這種情形最為喪氣，當打開蒸籠蓋時，整籠饅頭像洩了氣的氣球全盤萎缩，令人心灰意冷
    『解決方法』這有多種情形:
    1，發酵過頭蒸製不及，(有些因後發過久而整盤萎縮)這種皺皮向上突出呈現如同海蜇皮般的起泡式皺紋。
    2，筋性太强，(未蒸前很漂亮，蓋子—打開全盤皆輸開始萎縮)這種皺皮向內陷呈緊緻的皺皮，是筋性過强所致，請加入低筋麵粉，玉米粉或黄豆粉降低筋性。
    3，筋性不足(整籠像麵龜—様爬在蒸籠裡)有些麵粉因筋性不足或因麵粉存放太久失去筋性，攪拌時出現黏手黏缸的情形(在同様的水分下)這種不會出現皺摺，只會看到蒸出的饅頭每個黏在一起爬睡在蒸籠裡。
    4，攫拌不足又提早延壓(桿捲)，(麵團尚未換醒就開始製作)，這種皺皮大都從在同様的水分兩旁的中間開始縮腰，請注意攪拌時麵團要能拉出韌性才能取出。
    5，攫拌過頭又延壓(桿捲)不及，(麵團己開始發酵來不及製作)，這種皺皮大都出现在饅頭表皮產生起泡式的皺紋，請注意攪拌時間切勿過久，也請量力而為能做多少就攪多少，千萬别攪起来存放，以免浪費，如果真的來不及做，可先拿去冷凍(冷藏無效，照様發酵)等前面的做好後再拿出来做！
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  • 陳美濤 Tomato

    喪氣頭像 在 陳美濤 Tomato Facebook 的最佳貼文

    2018-07-24 08:00:00
    有 68 人按讚


    失憶後愛你（上）
    　　
    一場車禍，我個腦受傷，失咗憶。

    我只係一個普通女仔，無想像過呢啲咁戲劇性嘅事，會發生喺我身上。

    不過作為現代人，失憶都唔係咩大問題。

    拎番部手機出黎，望下啲訊息、社交網站，大至番咩工讀過咩學校，小至撞車前同邊個八婆講緊八卦，一清二楚。

    新手機喺車禍中撞爛咗，我阿媽搵番部舊手機畀我，
    我一路喺病床上睇，一路感慨，失憶嘅神祕感無晒。
    　　

    呢個時候，有兩個男人黎探病。

    佢地兩個都拎住花，一臉殷勤。

    佢地知我失咗憶，所以好主動咁介紹番自己，講自己叫咩名。

    兩個人嘅名，我都喺睇舊手機訊息中度過，總之都係我嘅追求者，追咗我幾年。

    從訊息上睇，我平日對佢地好冷淡，成日已讀不回。
    　　

    但係，呢啲都唔係重點。

    重點係，呢兩個男人好靚仔，一個似吳彥祖，一個似古天樂。

    佢地whatsapp頭像都無擺真人相，我真係想像唔到會有咁靚仔。
    　　

    由於佢地似吳彥祖同古天樂，所以暫時一個叫祖祖，一個叫樂樂。

    雖然我仲喺醫院，但佢地已經不遺餘力咁討好我。

    鮮花禮物就基本，一日三餐都包晒，仲爭住買嘢畀我食。

    當然，佢地如果咁岩一齊出現，都難免會舌戰唇槍，寸吓對方咁。

    我表面調停，其實心中暗喜，祖祖溫柔細心，樂樂霸道有型，都令我十分享受。

    靚仔就算撩鼻屎都係靚仔，何況仲要一心一意討好我。
    　　

    但係我心裡面都有一個疑惑，據我研究，我屋企無咩錢，個樣正常啦，唔算好靚女。

    點解呢種級數嘅靚仔，都會追我？失憶前嘅我仲要唔接受追求？

    我都好婉轉咁問過祖祖同樂樂，點解會鍾意我。

    祖祖話：「你又靚又善良，係我遇過最好嘅女仔。」

    樂樂答：「我都知自己襯唔起你，但唔努力過，人生總係唔甘心。」

    我忍唔住笑咗：「下，大把靚過我叻過我嘅女仔，會鍾意你地啦。」

    佢地面面相覷，過咗一陣先答啲「愛情唔係講條件」之類嘅雞湯答案。
    　　

    到我出咗院，祖祖同樂樂都繼續追我，可謂驚喜不斷。

    但係兩個人不斷出招，出吓出吓，總要出絕招。

    果日祖祖約我，佢垂頭喪氣咁同我講，
    佢阿媽話佢年紀都唔細，係時候拍拖結婚，又見祖祖仲未有女友，祖媽諗住安排朋友個女同佢相睇。

    「我無興趣同其他女人相睇，但阿媽年紀都唔細，我知佢好想我有女朋友。」
    祖祖含情脈脈咁望住我，我知佢咩意思。

    而樂樂嘅絕招，就更加直接。

    樂樂約我食飯，我去到餐廳，見到成地都係玫瑰花，砌成心形，
    而樂樂就單膝跪喺中間，拎住隻細戒指：「做我女朋友，Baby。」
    　　

    對於呢場人生大事，我對佢地嘅答覆都係：我需要時間考慮吓。

    一女不能同時嫁二夫，何況佢地仲要識對方，想暗渡陳倉都唔得。

    即係話，我揀咗其中一個，另一個就會離我而去。

    其實我都明白，我唔可以收一世兵，

    佢地係咩人？係靚仔，係貌似吳彥祖同古天樂嘅靚仔，要咩女人都有啦。

    我再拖拖拉拉，分分鐘佢地無晒耐性，一齊轉目標，我就渣都無得剩。
    　　

    但係決定揀邊個，的確唔容易，《單身男女》都拍咗兩集啦，仲話要拍第三集添。

    我列晒兩個人嘅優點缺點，又計分又比較咁，都無結果。

    於是我決定，問朋友！

    但我失咗憶，所以邊個朋友同我關係好啲，適合傾呢啲話題，都係要睇番舊手機。
    　　

    點知睇睇吓，我新買嘅手機收到一個訊息，係一個叫金金嘅男人。

    佢話：「你還好嗎？」

    我初時無太在意，以為係啲唔熟嘅朋友，畢竟我住咗咁耐醫院，呢個金金都無黎探我。

    我就好有禮貌咁解釋番，我失咗憶，所以唔記得佢係邊位。

    金金問：「出黎飲杯嘢？」

    我好爽快咁應承咗，上天安排佢喺呢個時候出現，可能佢可以解決「祖祖VS樂樂」嘅難題呢。

    一見面，嘩，金金真係無改錯名，成個八兩金咁嘅樣。
    　　
    下集：https://goo.gl/RZ2bDq
    　　
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    唔開心係一種傳染病：https://goo.gl/RGsEqg
    我有半種超能力：https://goo.gl/4gJxRF
    　　
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