#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了

我是個不太愛吃燕麥穀片的人，
但自從開了包燕麥脆片來吃後，
就對這些乾巴巴的穀類改觀，
這根本比普通的零食還要好吃，
高纖熱量低，超級酥脆爽口，低糖高能量
口味多變化，甜鹹都好讚，
一個不小心，一整包吃光光，
秒殺速度好驚人，
真的很容易讓人上癮。

這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油，
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿，
反覆低溫烘烤，
大量保留原本食材的營養和風味，
裡面也沒有使用香精及防腐劑，
大人小孩都能健康安心享用，
感受天然無負擔的美好滋味。

口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開，阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡，不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞，
它是帶有鹹甜的口感，味道很特別，
超級ㄘㄨㄚˋ嘴，
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚，
這有點是偏大人的口味，
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮，
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯，
一包不到200台幣，
搭配牛奶、優格或是單吃都可以，
大家都可以試吃看看，
保證你喜歡。

#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感

另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因，低單寧酸，溫和不刺激，
睡前也能喝，
是全家人的健康養生茶，
之前我去南非的時候，當地人就非常喜歡喝，
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物，
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能，
喝國寶茶真的好處多多。

現在有四款口味可以提選擇，
分別是:
發酵過的博士紅茶，味道較濃郁，帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶，味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶，清香回甘。
還有博士奶茶，選用的是紐西蘭奶粉，
無奶精，無糖，香醇濃郁，
喜歡奶茶的話可不要錯過。

另外除了熱熱的喝，泡成冷泡茶也很棒，
天熱的時候喝超級冰涼解渴的，
我喜歡前天泡起來，隔天喝味道更讚，
要是喜歡喝茶，但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你，
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受，
推薦給愛吃，
但又怕胖或是追求健康的你。

還有兩天結團
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#沙沙的德國小食堂

更多好物來追蹤我的動態
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老年人要如何養生，才不會造成社會的負擔

北京人(遠古人類)生活在五十萬年前，當時生活環境艱鉅困難，大約只能活到14歲。青銅器時期(四千年前)的人，平均壽命只有18歲，而在古羅馬時代(約距今三千年以前的銅器時期)，人的平均壽命為23～25歲。在18世紀中期(1750年)，人的平均壽命是35歲。19世紀中期(1850年)，人的平均壽命約為42歲。1950年代，男性的平均壽命為51歲，女性為54歲。之後，隨著食物產量供應的增加、科技的進步、與醫療衛生資源的擴增，人的平均壽命愈來愈長。21世紀初，人的平均壽命已經達80歲以上。預估到21世紀末，人的平均壽命有可能達100歲。但「百歲人生」只侷限在經濟水準富裕的地區，而在非洲的貧窮國家，人口平均壽命目前還是只有40歲左右， 這說明經濟水準與壽命的關係很密切。
自古以來，大眾都追求長壽，因此，「百歲人生」似乎是文明與科技共同創造的結晶，但是否能帶給大眾歡樂，則未可知！

台灣失智與失能的人口數
2016年，台灣的失智症人口已經超過26萬人，預估2041年將增加到67萬人左右。而人口老化快速，疾病年輕化，導致台灣的失能人口愈來愈多，在2016年已經高達77萬人，預估2021年將達87萬人。中風與失智是造成殘障失能的兩大主因。
平均壽命愈長，失智與失能的機會愈高，需要別人照顧的狀況愈多，也就是增加家庭與社會的負擔，若是如此，百歲的平均壽命不一定是社會之福。

活得久，就快樂嗎？
長壽又無病，再加上和樂的家庭、與孝順的子孫，是人人稱羨的優雅長者，但有多少人能享有這種福分？年紀大、若又罹患重病，活著很痛苦，卻又無法解脫，這樣的「百歲人生」，有意義嗎？有些年長者，連下床的能力都沒有，雖然活著，其實只是折磨！

老年人要自強、自救
老年人要懂得如何養生、保養自己，才不會造成家人及社會的負擔。年長者必須要有照顧自己的能力、及自由行動活動的身體，重點是：日常生活(吃飯、上廁所、洗澡、簡單的活動及運動…等)不需要依賴他人，以及腦部認知功能正常。要達到這個目標，必須於中壯年時期就要養成持續運動的習慣，除了可以將體重維持在理想範圍內，還可以降低疾病的罹患率。
世界衛生組織1992年所公佈的資料指出：個人的壽命與健康狀況，60％取決於自己的飲食與生活型態，15％取決於遺傳因素，10％取決於社會因素，8％取決於醫療條件，7％取決於氣候(如：酷暑或嚴寒)。

每日規律的快走可以增強體能
年長者不適合過於激烈的運動，每日規律的快走(每秒走2步，持續40-60分鐘)對年長者是最好的建議。「快走」對許多器官系統都有幫助，不但可以控制體重，還可以預防三高(高血壓、高血脂、高血糖)、預防癌症、預防骨質疏鬆、減少膝關節的退化與酸痛、保持美好的身材…….等。

多用腦、運動與喝咖啡可以預防失智
多用腦、多唱歌，尤其是學習唱新的歌曲、學習彈奏樂器、學習跳土風舞、記帳等，都可以強化腦部的功能，預防失智。盡量少看電視，看電視的時候，腦部幾乎停止運作，降低了對腦部的刺激，容易引起腦部的退化，加速失智的發生。去電影院看早場的電影，順便喝一杯黑咖啡，是最佳的推薦，可以達到「多用腦、運動與喝咖啡」的多重效益，早場的電影人不會太壅擠，空氣品質也比較好。
執著而持續的「耐力性」運動（每次至少持續40-60分鐘以上的運動），好處相當多，已知的科學證據如下：(1)可以抗老化，讓DNA保持年輕，延長細胞的壽命(刊登於2016年7月的科學進步期刊Science Advances-e1600031)；(2)可以減緩認知衰退，降低失智的機率(刊登於2016年2月的細胞新陳代謝期刊Cell metabolism 2016; 24: 332–340)；(3)減少肥胖的發生，調整體內脂肪的分布。英國劍橋大學精神科學的研究發現，肥胖會使大腦白質提早萎縮退化，中年肥胖的人，大腦年齡比無肥胖者老10歲，研究成果刊登於2016年7月的「老化神經生物學期刊(Neurobiology of Aging)」。
「壓力」增加會導致腦部神經細胞損傷，「老化」會增加摺疊異常的蛋白質堆積在腦部，形成斑塊，因此，「壓力」與「老化」都會使認知功能變差。而大腦的一種酵素-NMNAT2，可以保護腦部神經細胞免於受壓力增加所造成的損傷，也可以減少摺疊異常的蛋白質堆積在腦部的斑塊，對大腦的認知功能很重要。美國印第安那大學的研究團隊，發現咖啡中的「咖啡因」能夠促進大腦的酵素NMNAT2的製造，因此可以防止大腦認知功能退化與失智，此研究成果刊登於2017年3月的《科學報告》(Scientific Reports, 2017. DOI:10.1038/srep43846)。每天1-2杯咖啡(黑咖啡)是可以接受的，不加糖，不加奶精，若有需要，無糖豆漿是比較好的選擇。

https://www.commonhealth.com.tw/blog/2178

有在看我限時動態的人應該都有發現自從懷孕後我對營養更在意了，
除了三餐蛋白質外，
我也會在餐與餐之間自己做豆漿喝，
不僅補充營養還可以解嘴饞。
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今天來分享一道我最常喝也是最簡單的食譜：芝麻豆漿，
食材就是三種最簡單也是最營養的：黑豆、黃豆、芝麻，
內含蛋白質、維生素Ａ、葉酸、維生素Ｅ、膳食纖維、鈣、花青素等等，
減緩孕期憂鬱的情緒，幫助寶寶發育，還可以養顏美容有好氣色，
小小一杯好處多多，重點是我有個好幫手可以讓我操作更簡單、安心。

這幾天在限時動態已經有人好奇問我說都用什麼做豆漿，
我來公開一下我的好幫手：九陽豆漿機KSOLO，
因為之前就看到很多好評，知道他不只可以做出豆漿，
所以他第一天到我們家時，我和老公就一直在研究它可以變出什麼東西。

還記得我們從最簡單的豆漿開始玩到研磨咖啡最後到果汁，
讓我最喜歡的功能還有他每次都會自動清洗機台，
除了用高速、高速清洗，還有100度蒸氣消毒，
懶人如我不需要再冒著可能被割到的機會搬整個機台去清洗，超乾淨又方便。

至於芝麻豆漿怎麼做呢？
拿大約8g黑豆、8g黃豆和4g芝麻，全部倒入九陽豆漿機中，
等十分鐘後就可以有一杯熱騰騰、“濃純香”的芝麻豆漿可以喝了，
為什麼說濃呢？
因為他使用很高的轉速（15000轉/1min)，
所以全部豆子的營養幾乎都在這杯豆漿裡，
很香醇、口感很濃郁。

想了解更多的食譜，
可以看我之後的限時動態，
除了嘗試了山藥銀耳露、核桃花生紅棗漿、五穀漿等等的，
還有更多正在開發中，敬請期待！

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❤️市售豆漿VS豆漿機口感差在哪？盲喝實測：https://youtu.be/4zqWsN0k7vE

之前買舊款的K91豆漿機，
一直被全家人嫌棄口感有生味不好喝！
❗如果你還沒看過我後悔豆漿機那集，
👉可以看這支影片：https://youtu.be/Bs_7KKYEbKs
這次廠商寄來新款的進化版！
強調再強調，不好喝就要退！
這次拍胸脯的保證，通過我的嘴認證「好喝」
而且不用一堆前置作業，
不用泡豆子，乾豆直接丟！
至於要不要濾渣看個人！
但口感真的變好了（去除了生味）好喝很多！
原本的豆漿機真的喝不下去欸...
這次是獨家首播首團！！！
我超推薦給你們！
但是，有要做豆漿再去買！
買了就要用！
不要買了又放在那邊長灰塵（很毋湯）
—
♦我認真算過，我們每天都要喝豆漿♦
如果以1包有機黃豆價格來算！（我用有機的算喔！成本很高）
500g/90元
約80g豆子可以做1200ml
1200ml豆漿大約是14.4元（可以３人喝）
平均１杯是4.8元(400ml)
—
假設市售豆漿店
350ml 15～20元 （不知道裡面放得是什麼豆子？）
每天作一壺3人喝！
平均１人每天能省下10～15元
3人一年可以省下$10800~$16200
—
前提是每天都有３人喝才可以省這麼多！
一個家庭買豆漿機有在喝絕對划算！
好處是豆子可以自己選！
加了什麼自己都知道！也會自動清洗方便！
不用出去買，不必叫外送！在家健康喝！

❤️會常用的機器不怕貴！怕的是買了都沒在用！
你們買了就要用！
除做豆漿之外，也有其他功能！
像是做果汁、咖啡、奶昔、濃湯都可以！
還能當飲水機（可以調整水溫45～100度五段式選擇）
也可以晚上預約，早上就有豆漿喝了！
我真的有愛上它！
才打算跟他好好的「和好」！
完整心得文：https://16vlog.com/k9-soy-milk-machine.html
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00:00 影片開始
00:51 新舊款九陽豆漿機盲喝
02:27 K9機器構造外觀
03:30 K9蒸箱介紹
04:21 K9面板介紹
04:47 實做心得分享
07:41 團購優惠
09:20 K9使用心得分享
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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完

#四季豆
常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，
不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處！

四季豆是一年生豆科植物，包括架豆、芸豆、刀豆、玉豆、雲藊豆、白腎豆等各式各樣種類，
日本營養管理師諮詢網站「あすけん」（暫譯：明天更健康）表示，
四季豆當中不只含有蛋白質和糖份，還含有鉀、鎂等成分，對於補充礦物質來說是相當有益的食材。

#毛豆
毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂，能夠預防脂肪肝，避免脂質的氧化，減輕肝臟的負擔。
高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔，一旦肝臟有負擔，代謝機能就會變差，
形成容易堆積脂肪的體質，而優良的蛋白質有益於抬高代謝。

毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C，能夠預防脂質氧化，避免動脈硬化、高血壓以及老化。
此外，毛豆當中還有許多的維生素B群，可以促進糖質的代謝，攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時，
多餘的糖分就會轉換成脂肪，而維生素B群能促進糖份代謝，抑制脂肪的生成，
能避免內臟脂肪的增加，以及脂肪肝的產生。

#黑豆
黑豆被稱為「豆中之王」，有豐富的不飽和脂肪酸、皂苷與微量元素，還有異黃酮、葉酸等營養成分，
富含的優質蛋⽩質比⿈豆多出1/4，脂肪酸含量也比黃豆低，並且比黃豆多出了珍貴的花青素，
抗氧化力是維生素C的20倍。

黑豆與黑芝麻共同具備豐富的維生素E，可以增進皮膚與血球的健康，有助於減少自由基的產生，
傳統中醫也常推薦這兩種食材可以幫助黑髮、改善掉髮，來一碗黑芝麻黑豆粥往往是許多華人家傳補氣的最佳選擇。

#紅豆
紅豆富含維生素B群，維生素B1可消除疲勞，維生素B2可以促進脂質的代謝、幫助瘦身，
而維生素B6可以讓肌膚變得更細緻，瘦身的同時也能避免減肥中容易產生的肌膚狀況。
此外，紅豆當中含有豐富的礦物質鉀、鐵以及優質蛋白質，鉀能夠預防高血壓、消除水腫，
補鐵則能防止缺血和貧血，對於女性來說非常有益。

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