為什麼這篇喝酒 吃 梅子鄉民發文收入到精華區：因為在喝酒 吃 梅子這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者igugu11 ( 一咕。愛說笑 )看板cookclub標題[問題] 請問泡梅酒後的梅子如何使用...
喝酒 吃 梅子 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 13:36:56
#森林小徑 #寵物餐廳 #親子餐廳 假日想帶著寵物一起出遊上餐廳 台中的森林小徑是不錯的空間 溫馨裝潢、友善服務 餐點多樣又好吃，用料也很令人放心 連寵物餐看起來都超美味 到店裡要注意是～隨時都會有貓貓出現在你身邊 🐶毛孩餐 $149 有帶寵物的話，一坐下來很貼心會給寵物水 寵物餐有豬肉雞肉牛肉可...
今年泡的梅酒已經可以喝了，剩下不少泡過的梅子，如果不打算喝酒的時候一起吃掉的話，請問還有什麼不錯的運用方式嗎？
看網路文章說可以加糖做成酒梅，那麼糖是用蓋過梅子的份量嗎，又該漬多久呢？
友人告知他的姐姐把泡過的梅子進行第二次泡酒，不知道有沒有哪位版友有這樣做過可以提供資訊嗎？感謝您的分享^_^
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.145.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598392238.A.4B0.html
推 vlovew: 梅肉切碎 拿來醃肉 燉肉之類不錯 08/26 10:36
→ Kayusumi: 梅味噌 08/26 11:22
→ mrschiu: 蒸飯... 08/26 15:58
→ virusjing: 我都是寬口瓶裝撈起的酒梅，加糖湮沒它們，直到目視糖 08/29 18:17
→ virusjing: 粒消失而且梅子乾皺後才會撈起來，把乾癟的梅子放一些 08/29 18:17
→ virusjing: 去滷肉，時間沒有一定要幾天幾個月，美味得靠時間熟成 08/29 18:17
→ virusjing: 。 08/29 18:17