來自香格里拉的長壽民族👳‍♀️，60歲還能生小孩!?🤰 這裡，是著名文學《消失的地平線》中的香格里拉，是動畫大師宮崎駿畫筆下的《風之谷》， 是一個「不需要鈔票、警察、監獄，也沒有貧窮和疾病」的淨土，這裡是罕薩(HUNZA)，位於巴基斯坦西北邊，被喜馬拉雅山所包圍，就在這裡，住著一群900年來沒有人得過癌症的民族—罕薩族。 這個民族中，60歲的阿嬤能生小孩不足奇，90歲的阿公下地耕田沒什麼了不起，100歲的阿祖則可以如風般越過山丘，他們被稱為「不生病的民族」，也被稱為「世界上最長壽的民族」。 以聯合國的標準而言，長壽地區是指每百萬人口中有75位以上的百歲老人，罕薩族人口約六萬多人，超過百歲的人約占該區總人口的萬分之一點五，遠超過評定標準，他們的平均年齡是120歲，族裡幾乎不見癌症、心臟病、高血壓等現代人常見的疾病。 西元1999年，著名的自然健康創始人森下敬一先生，對129名罕薩百歲老人的身體檢查後，發現他們體內脂褐素濃度很低，這使得所有器官機能非常年輕，相當於都市中50歲左右的中年人。 香格里拉居民長壽健康的秘密，可以被歸納成以下四項: 一、心懷善念，保持寧靜祥和 當你看到罕薩族，會發現他們臉上有一個共同特徵，就是恬靜自得的微笑，他們胸懷天地、知足常樂。 無論認識與否，當你靠近他們，還沒開口，他們就會主動且熱情地招呼你入內坐坐，與你分享好茶與特製烙餅。 二、以杏子為主的99%素食 研究學者表示：罕薩人之所以長壽的原因，主因是以天然蔬果為主的飲食方式。罕薩人幾乎不食用動物性食品，肉類加奶類只佔總卡路里的1.5%。 罕薩人一天只吃兩餐—早餐和日落後的晚餐。杏仁是罕薩人的主要食物之一，有人把它稱作「杏樹為王的土地」。他們甚至單吃杏就可以當成一餐。 罕薩人也會將杏仁撬開，從中提取富含脂肪酸、帶著香氣的油。這種油味道經常被做成色拉醬，塗抹在烘焙好的薄煎餅上；婦女們也喜歡把它抹在頭髮和皮膚上，用來保持頭髮光亮和皮膚柔軟。 一年中會有兩到四個月，罕薩人休耕時會遵循一個古老的傳統—只喝杏子汁。杏子的營養價值很高，富含銅、鐵、鉀、纖維素和β胡蘿蔔素，杏仁也是維生素B17的最好來源，這種物質與癌症勢不兩立。 為了一年四季隨時可以吃到杏，杏子也被罕薩人充分利用製造成多樣化的食品，例如杏子果醬、杏子果脯、杏子餅、杏子汁、杏子乾等等。 三、無汙染的環境 位於海拔2438公尺的深山地區，由於地理上的限制，他們幾乎與世隔絕，在1986年以前，這裡只有兩條懸於絕壁上的索道通向外界，因此完整保留了世外桃源的自然環境，且罕薩族的農耕不使用化學農藥和肥料，而是以蔬菜屑、落葉等作為堆肥，以冰川之乳(由冰川融化後，略帶乳白色、富含銫和鉀的雪水)來灌溉田地，對土地毫無一絲汙染。 四、規律的生活習慣 人人過著「日出而作，日落而息」的農耕生活，自給自足，與世無爭，黎明到日落努力地工作，他們勤於運動和走路。 👍歡迎追蹤@peaceandyummy👍 周一至周五早上，用最IN素食新聞跟你說早安!