🥰 #最可愛的鐵盒餅乾
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🔥 #koti_koti鐵盒餅乾 絕對是今年夏天最夯的手工餅乾！雖然品牌設定為喜餅、彌月禮盒，但可以少量訂購，一盒兩盒也能宅配到家！

#鐵盒餅乾 正夯！但 Koti Koti 家家 是第一個成功撩到我們的品牌！我承認我們就是外貌協會，而且使用日本原料、手工製作的餅乾不只造型可愛，精緻的包裝與手繪的說明書也超吸引我們～

除了鐵盒餅乾外，koti koti 還有 #森林動物禮盒 和 #八角小鐵盒，其中森林動物禮盒更讓我們陷入失心瘋！裡頭居然有 #動物森林紙娃娃 耶，親自動手把一個個紙娃娃拼起來站好，超療癒～🐇 🦢 🌲 🧸 🍄
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怎能把餅乾做的這麼可愛又好吃啦！
萌萌的小動物們是一塊塊溫暖的滋味。
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今天在社團看到一篇文章，內容是一個創業沒多久的網友，因為創業失敗，讓自己面臨到連生活都有問題的境地，開始質疑自己是不是不該創業，甚至覺得想死。
想起那天我跟好友，台北寵物商業同業公會的理事長艾瑪，在聊我們是不是應該開一場直播，來聊聊創業的一百種死法。
認識艾瑪那年我24歲，離開新竹跟我的台積電前男友，回到台北找新的工作；那時候雅虎奇摩拍賣剛開始，於是我開始做網拍。
從五分埔拿貨到每個月飛到中國拿貨，我的網拍營業額越來越大，但是我需要的資金也越來越多。
從沒想過做生意需要周轉金，也不會控管財務，那時候我做了一個很錯誤的決定，去花錢租了一個辦公室當工作室。
我就是在工作室那裏認識的艾瑪。
流行性的網拍商品需要請高價的麻豆跟攝影師來拍攝，我沒有多餘的資金做這件事情，再加上自己其實沒有什麼時尚天分，慢慢的我的網拍帳號競爭力就比不上其他人。
後來我跟艾瑪合夥把公司搬到另一個地方去，又因為某些原因我們拆夥，但拆夥後我們還是很好的朋友。
到最後我把公司收起來，27歲那年我開始在外面上班，過著還債的日子。
到34歲之前，我一直過著負債的日子，很拮据，拮据到我奶奶看到我的破褲子，都說我是不是沒錢買褲子。(老人家不懂破褲拉)
這是我第一次創業失敗，結局非常黯淡，我現在回頭看都不知道當時怎麼走過來到現在的。
後來嬸嬸拜託我幫叔叔賣燒餅，我想說去百貨公司賣最快，打品牌也最快，所以請朋友牽線，用朋友的朋友的公司名字去簽約，到百活公司擺臨時櫃。
做燒餅很辛苦，叔叔做，我請人在百貨公司幫忙賣，我們現烤現賣，賣得很好，但是餅賣得太便宜了，燒餅一個35塊錢，蛋黃酥一個45塊，百貨公司的抽成高，還有一大堆附加的費用，後來叔叔覺得太辛苦不想再繼續下去，但是百貨公司後面的檔期我已經簽約了，所以我自己買了攪拌機，自己做餅，妹妹們在百貨公司現烤賣餅。
那一年媽媽有腦血管瘤開刀，而且在中秋之前，我跟妹妹兩個人輪流跑高雄長庚，每天晚上八點我包完餅，請男友送到百貨公司，然後我去搭高鐵到高雄，陪我媽過夜，睡在醫院的躺椅上，隔天早上陪我媽用過早餐以後，再搭第一班高鐵回來。回來以後繼續包餅。
但這個中秋節檔期是我最後一個百貨公司的檔期，原因是我用朋友的朋友的公司名字簽約，所以帳款入的是他們的公司帳戶。
那間公司周轉不靈老闆跑去大陸，我追帳還被威脅要找黑道來修理我。
這是我第二次創業失敗。
後來我在一中街租了一個攤位賣餅乾，餅乾一包100賣是要賣到什麼時候才會有生活費，所以我開始做喜餅餅乾。
這次比較順利，每個月都有一些收入，雖然說不是很豐厚，但是還能過生活。只是做生意是這樣，生意不好很煩惱，生意好也很煩惱；那時候見不多識不廣，不明白營業就是該投資機器來取代大部分人力的道理，不知道大部分餅乾都可以用一台小西餅機來解決，去借三十萬買一台小西餅機我就能夠量產，只知道傻傻用手做，畢竟都是用手一片一片做的手工餅乾，做到最後肩膀一直發炎，醫生威脅再不停止工作手就要廢了，所以我把生意停下來，結束了餅乾工作室，好好的休息了一年，並且開始利用有空的時間進修。
這是我第三次創業失敗。
後來我跑去學跳舞，同學說想跟我學做一些簡單的蛋糕，從那時候開始發現自己還蠻喜歡教學，努力進修專業讓自己可以當一個老師。這是我的第四次創業。
這一次創業我很成功嗎?其實我也不覺得，很多老師年收動輒百萬千萬，但我沒有。但是四十歲的自己已經懂得從每一次經驗當中累積了不同的養分，下次遇到同樣的困難時就比較能夠輕鬆的解決，更重要的是結交到蠻多不錯的業界朋友，他們開拓了我貧脊的眼界。
在財務上，也知道如何掌控成本，運用人力跟營業用工具來幫自己賺錢。
更重要的是，我一直保持熱誠在做我喜歡做的事，即使我出去上班的那幾年，還是每年都有包蛋黃酥，所以失敗並不讓我覺得那麼痛苦。

創業是怎麼死的?
有的人是因為想做的太多而撐死的。
有的人是因為太相信別人而死的。
有的人是因為不夠努力而餓死的。
有的人是因為走得太前面而死的。
有的人是不懂財務而死的。
有的人是賺錢之後揮霍無度而死的。

曾經我跟我媽在電話兩端為了要不要繼續兩個人都痛哭，結束創業是掙扎痛苦的，但是那不是我人生的全部，那只是我人生很小的一個部分。

最重要的是你要能接受現階段的自己，接受自己失敗的事實，接受自己其實不夠完美，然後振作起來，告訴自己，就算跌倒了不能馬上爬起來，那麼在地上躺躺休息一下也不錯啊。
有夢不一定最美，但是活著一定能遇到美好的事。希望那個網友能看到這篇文章，不要讓一時的失敗，來定義妳人生的全部。

#來貼一張我年輕時的照片
#為什麼貼這張
#因為要騙讚阿
#我都貼上空照了你們還不報名線上課你們好意思嗎

這麼美的包裝，弟弟已經等不及拆開啦😋
Ooh La Love Wedding法式質感的中秋盛月禮盒
精緻圖案配上完美緞帶，質感滿分❤️

拍完照，餅乾瞬間被秒殺
恩恩直接略過抹茶（不是說自己是美食家嗎😂）
🍵大人味的抹茶配上鹽之花
同時鹹味與甜味疊加出的層次更突顯抹茶的清香!
恩麻最喜歡心型的茉莉茶餅乾
茉莉香氣十足，適合配杯茶細細品嘗

│ 產品內容 │

仕女茉莉茶餅乾 x2
布列塔尼Espresso酥餅 x2
chocolate coco巧克力餅乾 x2
海風 ‧ 金黃酥餅 x2
抹茶 ‧ 鹽之花蛋糕 x2
巴黎堅果塔 x2

#oohlalove #手工餅乾 #手工喜餅 #餅乾 #中秋禮盒

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聽不見的聲音；看的見的用心
2005年籌備的蒙恩聽障烘焙坊
全手語溝通工作職場協助聽障者朋友就業
培訓他們製作烘焙品，提昇創造自我價值
同時在喜餅、餅乾禮盒、彌月禮盒等製作
皆採用天然原料、低油低糖、無人工香精
提供囍餅.伴手禮.彌月禮盒.多樣化選擇💕

這次有幸接觸到蒙恩烘焙坊
進而跟大家分享lydιa小小心得

聽障朋友們除了聽不到之外
有些也是擁有不錯學歷的哦
👉🏻論專注力.學習力.生產力
甚至比起一般人更加的集中～

蒙恩烘培品.很用心在食材＆美味
符合現代人少油.少糖.無過度添加
製作過程.專業烘焙器具.環境衛生
多數人也許對於公益烘焙不抱期待
但蒙恩烘培Google可是有4.8星評價
大多評論「好吃.好品質.衛生.值得推薦」
訂結婚.彌月.節慶.企業送禮格外有意義💕

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連熊sir都讚不絕口
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喜愛甜食&健康的朋友不容錯過👍🏻

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👂蒙恩聽障烘焙坊
• 營業時間：週二至週六
9:00-12:00 / 13:00-17:00
• 洽詢專線：04-2233-2525
• 官方網址：http://www.deaf.com.tw
• 地址：台中市北屯區北屯路210號地下一樓

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本影片部分由Babyface喜餅贊助。

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餅乾糊：
無鹽發酵奶油125g、糖粉50g、蛋白25g、香草精適量、高筋粉125g、杏仁粉10g、玉米粉15g

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無鹽發酵奶油15g、蜂蜜14g、細砂糖15g、杏仁角25g
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＃西式喜餅 ＃羅蜜亞餅乾 ＃盾牌餅乾