有好多粉絲問甜心地瓜球氣炸起來好吃嗎？
我覺得氣炸跟油炸都好吃，但口感有些不同
(影片中我兩種方法都有示範😋)

油炸外皮比較酥，但裡面就沒那麼爆漿(我最愛)
氣炸外皮沒那麼酥，但裡面口感比較Q
有點像喜宴的一道菜「花好月圓」(炸湯圓)
兩種作法都是好吃的，就看大家比較喜歡哪一種口感
大家收到以後，兩種方法都可以試試看☺️

才開團兩天‼️
繼光香香雞&甜心地瓜球已經熱賣五千包囉🎉
廠商說今天已經全力出貨，希望讓大家趕快收到

【#繼光香香雞(無骨)】475g / 包
和門市到香香炸雞最大的不同是 #冷凍版本是無骨的
每一塊雞肉都很大，份量也很夠，吃起來超過癮！

【#甜心地瓜球 (雙色地瓜內餡)】235g/包
一包大約有30顆，超級有誠意
甘甜黃地瓜搭配香甜芋泥，紫心紅薯搭配鬆軟地瓜泥
外酥內Q彈，一口一顆超滿足

👉更多圖文心得：https://reurl.cc/VE09Wb

㊙️倩兒獨家優惠組㊙️
#香香炸雞5包 團購價$945 (原價1260) 下殺75折
#香香炸雞3包+ #甜心地瓜球3包 團購價$875 (原價1180) 下殺74折
#甜心地瓜球8包 團購價$775 (原價1120) 下殺69折
‼組合價格皆含冷凍宅配運費‼

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【保存期限】
有效期限-05/22(月份/年份)
冷凍未開封條件下：1年

[過年特有的傳統甜點，你叫得出名字嗎？]
大家也許有一樣經驗，
跟著家中長輩們拜了幾十年的農曆春節，
不知道有沒有好奇過神桌上這些「應景」的點心們？
👉🏻右滑首圖有解答
.
🧨為什麼要拜甜食呢？
吃甜甜的，象徵新的一年會很美好
另外古早祖先們相信，灶神會在年末回到天庭稟告各家戶的善惡事蹟，因此準備糖果祭祀灶神，希望能多美言幾句，為新的一年招來好運。
🧨神桌上傳統點心界的「四大天王」
先從大家熟悉的開始：

👉🏻 麻粩-長長久久、長壽
最常見口味有花生、芝麻跟米香
（營養師私心最喜歡的是花生🥜麻粩）
「粩」的諧音是「老」，代表吃到老～
加上麻粩的外型長長胖胖的
也象徵福氣
所以也有祈求長壽健康的用意

👉🏻甘納豆糖-吃甜甜好過年
外表看起來很像金幣沾上滿滿糖粉
（不瞞大家說，營養師以前一直以為這是蜜餞，一查之下才驗明它的正身！）
甘納豆糖的製作原料相對簡單
以大顆鬆軟的甘納豆為主體
但需經過複雜耗時的過程來以白糖蜜漬
從生豆到成品需要費時4天呢！

👉🏻生仁糖-人丁興旺、長壽
生仁，就是我們現在說的花生
傳統上象徵長壽
作法是將炒香的花生裹上厚厚糖霜
分為紅白兩色
就像喜宴上的紅白湯圓
看起來鮮豔喜氣又有圓滿的意象
另外「仁」的諧音是「人」
也能祈求家中人丁興旺

👉🏻寸棗
台語有「吃寸棗，年年好」的說法
因為形狀像小金條
希望吃完能帶來富貴
製作方法是以糯米粉條油炸而成
放涼後再裹上糖粉
吃起來甜甜又扎實酥脆！

超狂爆餡「炸湯圓」！外酥內糯濃郁內餡超欠吃

喜宴甜點大升級✨芝麻爆餡湯圓💥
有別於以往的炸湯圓
一口咬下~超狂芝麻內餡瀑布
沾上花生粉根本人間天堂🥰🥰🥰
大叔老婆最愛的古早味甜點
花生湯圓、紅豆湯圓、奶茶湯圓
內餡口味自己選❤️🧡💛
過年甜點就是它了😋👍

🥬食材🥬
🔸湯圓

🧂調味料🧂
🔹太白粉
🔹花生粉

🍳作法
1️⃣ 湯圓一一沾上太白粉，以小火入鍋炸約3~5分鐘即可起鍋
2️⃣ 撒上花生粉即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#炸湯圓
#芝麻湯圓

超狂爆餡「炸湯圓」！外酥內糯濃郁內餡超欠吃

喜宴甜點大升級✨芝麻爆餡湯圓💥
有別於以往的炸湯圓
一口咬下~超狂芝麻內餡瀑布
沾上花生粉根本人間天堂🥰🥰🥰
大叔老婆最愛的古早味甜點
花生湯圓、紅豆湯圓、奶茶湯圓
內餡口味自己選❤️🧡💛
過年甜點就是它了😋👍

🥬食材🥬
🔸湯圓

🧂調味料🧂
🔹太白粉
🔹花生粉

🍳作法
1️⃣ 湯圓一一沾上太白粉，以小火入鍋炸約3~5分鐘即可起鍋
2️⃣ 撒上花生粉即可完成

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#炸湯圓
#芝麻湯圓

冬至來吃碗湯圓，我最喜歡的就是紅白湯圓了～哈
另外分享紅豆湯的煮法，多加了一個秘密武器！

星期天就是冬至了，每年我家女兒都吵著要搓湯圓，今年我買到紅麴粉，終於可以自己做紅白湯圓了～
我最喜歡吃這種沒有包料的湯圓，用途很廣，可以拿來煮古早味鹹湯圓，還有炸湯圓，做成喜宴裡最經典的一道菜“花好月圓”～
像這個紅白湯圓搭配紅豆湯跟花生仁、珍珠，真的是一道很經典的小吃，每次到豆花店 我都會點。
不過塔塔的紅豆湯還多加了一味，特別的好吃呢！！
想知道哪一味，趕快看看我的影片吧！！
如果想要把這湯圓做成有包料的，可以看塔塔之前分享的芝麻湯圓喔！！除了芝麻餡以外，你還可以加入紅豆餡、甚至加豬肉餡，變成鹹的湯圓喔！！
古早味鹹湯圓作法：
https://youtu.be/jGlj2G9SZw0
芝麻湯圓作法：
https://youtu.be/rTP_Wjw9-7o

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＃冬至 ＃湯圓 ＃紅白湯圓 ＃紅豆湯