※ [本文轉錄自 Nightmarket 看板 #1E7DXMhA ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Nightmarket
標題: [食記] 台南善化夜市(金蘭烤肉)
時間: Wed Jul 13 07:27:15 2011

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按慣例還是習慣會帶點東西回家吃，誰叫黃小誠的窩乾淨到連「零食」都沒得喀
拉！我這次是鎖定上次有人推薦的金蘭烤肉，第一次到善化夜市的時候，雖然下
著雨，可是金蘭烤肉客人還是好多，所以我就先行放棄了，這次剛好看到有空檔
，趕快上前挑選自己想要吃的食材。


其實我有點怕來買這種沒有價目表的攤子，因為很擔心一點就破表，反正晚上也
不太適合吃太多，所以我還是挺克制的點了一點點，在點的時候有大概問了一下
價錢，價位大概介於普通的價格中，就是一般碳烤烤肉攤位的價錢啦！


最近好久沒有吃魷魚了，所以想要來點重口味的吃吃，金蘭烤肉也是屬於比較重
口味一點的，醬汁會抹得很多，我覺得好像沙茶放得挺多的，因為吃起來會有沙
沙的口感，攤位上的食材大都已經先烤過了，等到客人點的時候在放在架子上加
熱一下，這樣就可以節省不少等待的時間了。


一包魷魚怎麼可能餵飽黃小誠，所以又夾了三串的食材，分別是甜不辣、肉串和
雞心，印象中很像100初，魷魚的價格就要$6、70了。


甜不辣烤得很軟，而且醬汁都有滲透到裡頭，我還蠻喜歡吃的。


其實我不太愛吃肉串裡頭的蔥，因為通常都會烤得爛爛的，口感感覺都會有插，
肉串的肉吃起來有點老，吃了一個就給黃小誠解決了。


雞心的味道也不錯，金蘭烤肉的醬汁也是屬於比較偏甜的口感，但是味道也很重
，吃起來也挺鹹的，比較適合重口味的看倌，或著搭配上一瓶冰冰涼涼的啤酒也
很對味。


4/22：善化夜市(脆皮雞蛋糕→臭豆腐→麻辣臭豆腐→金蘭烤肉)。
4/23：姑姑的茶葉蛋→阿美蝦仁肉圓→新加坡小館→自助新村。
4/24：阿銘牛肉湯。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八

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