雖然這篇啤酒頭創辦人鄉民發文沒有被收入到精華區：在啤酒頭創辦人這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 啤酒頭創辦人產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company，也在其Facebook貼文中提到， 【啤酒頭行動吧台，二次現蹤台北葡萄酒展】 繼上次的文博會，我們的行動吧台要再次出場了💪🏻 本周五六日在台北葡萄酒展，有專業的葡萄酒品外，還有難得的啤酒頭生啤酒現場供應。On-tap 生啤酒才能展現酒廠實力，風味更佳，機會請把握！ 小編偷偷來透露🙊生啤酒將會是：當令節氣...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅韋禮安 WeiBird，也在其Youtube影片中提到，🎧 Podcast 數位平台點播 : https://weibird.fanlink.to/BirdBirdTalkS01 🔔 訂閱韋禮安官方頻道 : https://pse.is/WeiBird_Sub 創作歌手韋禮安跟他的朋友們或不是朋友的人們聊天 Singer Songwriter Wei...
「啤酒頭創辦人」的推薦目錄
- 關於啤酒頭創辦人 在 陳瑜．鏞鏞甫甫親子部落格 Instagram 的最佳貼文
- 關於啤酒頭創辦人 在 克萊兒Claire Instagram 的最佳解答
- 關於啤酒頭創辦人 在 克萊兒Claire Instagram 的最佳貼文
- 關於啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
- 關於啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最讚貼文
- 關於啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
- 關於啤酒頭創辦人 在 韋禮安 WeiBird Youtube 的最讚貼文
- 關於啤酒頭創辦人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於啤酒頭創辦人 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
啤酒頭創辦人 在 陳瑜．鏞鏞甫甫親子部落格 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 15:06:49
中秋伴手禮我選❤️【旺萊山】土鳳梨酥．鳳梨醋．鳳梨酒 👉購物滿額還贈送百分百鳳梨汁喔! 🎉快來預購限量伴手禮：@pineapplehilltw 前幾天晚上抬頭看到又大又圓的月亮，才驚覺中秋節即將到來，時間過得真快，怎麼感覺上才過完去年中秋，一晃眼緊接著又要準備中秋伴手禮了! 之前就有...
啤酒頭創辦人 在 克萊兒Claire Instagram 的最佳解答
2021-08-18 21:23:24
#釀酒日 化身一日自釀玩家。 對於啤酒的喜好一直以來都限於品飲，直白一點就是愛喝酒。但自從栽入推廣精釀啤酒，讓我有很多的機會可以接觸到釀酒師與業界的大師們。 雖然常常以初學、入門、超新手的姿態訪談，但我明白這也會是聽眾們最真實的疑問，因為我跟酒友們一樣都不懂。 漸漸的增長啤酒知識，也額外吸收我的...
啤酒頭創辦人 在 克萊兒Claire Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 21:23:24
幽默大師就是雷大呀🤣直播過程也太歡樂了吧！（主持人笑到出鏡是什麼意思～ #線上群聚品飲會 啤酒頭釀造場順利落幕，謝謝創辦人之一的宋培弘（雷大）的與會，我們從節氣啤酒 #小暑，一路聊到與瀚寓酒店聯名的 #鳳梨羅勒酒啤酒，最後也沒放過堪稱今年愚人節之最的 #香菜啤酒。 好玩的元素人人都想得到，但結合...
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啤酒頭創辦人 在 韋禮安 WeiBird Youtube 的最讚貼文
2021-05-12 00:00:10🎧 Podcast 數位平台點播 : https://weibird.fanlink.to/BirdBirdTalkS01
🔔 訂閱韋禮安官方頻道 : https://pse.is/WeiBird_Sub
創作歌手韋禮安跟他的朋友們或不是朋友的人們聊天
Singer Songwriter WeiBird chats with his friends and nonfriends.
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♪ Podcast ♪ 韋禮安跟你鳥鳥天 Season 01 EP62 段淵傑｜精釀啤酒是藝術與科學的結合
職人訪談系列－釀造師
今天邀請到「啤酒頭釀造」的創辦人兼釀酒師，來為我們揭開啤酒釀造的神秘面紗。
大學時期的段淵傑，經由叔叔 段國仁教授的介紹下，前往北台灣麥酒打工
因而誤打誤撞、激發出他對啤酒的熱情，自此投身啤酒釀造產業。
與友人一致認為「為什麼台灣人只在夏天時喝啤酒？」，於是他們一同創立「啤酒頭釀造」品牌
以台灣在地的素材入酒，結合茶葉與水果，開發「二十四節氣」產品線；
其中最讓段淵傑引以為傲的「立秋」，結合擁有特殊蜂蜜香氣的東方美人茶，讓他抱回兩項大獎。
而他們憑什麼以市售啤酒定價的３倍，卻能賣出好成績？
一起來聽聽他的故事
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啤酒頭創辦人 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2020-09-17 16:15:10香港製造湯力水 30+情侶檔 用新界香水檸檬自製Tonic Water 每星期產1,200支
這支港產湯力水來自去年秋天才成立的品牌The Carbonation。品牌有兩款有氣水，一款運用了檸檬、果皮、桂皮、百草果、百味果、冰糖及奎寧，味道清爽怡人；另一款則只以荔枝木煙燻水，風味獨特。創辦人是一對三十出頭的情侶Victor Li及Daniella Ieong。他們分別從事金融業及寵物服飾生意，本對飲食行業一無所知，但想起昔日在英國讀書的快樂時光，「外國人很喜歡動手做不同的東西，家中釀啤酒是常見的」，又眼見香港開始出現本土氈酒，心想gin & tonic怎可以二缺一？
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相關影片:
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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
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啤酒頭創辦人 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2019-02-10 18:00:10中環最近開了一間新酒吧，進來看見一整排的水龍頭，定會以為又是一家主打啤酒的餐廳，但其實這是一家由台灣開到來香港的雞尾酒酒吧，特色是所有雞尾酒都會從水龍頭流出來。
台灣店創辦人Angus表示，通常顧客想喝雞尾酒的時候，必須去特定的地方找特定的調酒師，才能喝到自己想要喝的味道，造成人們會喜歡但是不會習慣喝雞尾酒，因此想出這種事先調配好的雞尾酒，讓客人隨時到來都能喝到一樣的味道，而不會因不同的因素被影響到。
店內有不同種類的雞尾酒，如大受歡迎的Fancy Gin Collins，在氈酒跟伏特加的酒味中帶有烏龍茶的清香；加入啤酒的Rum Stout，還有無酒精成分的Hibiscus Fizz等，加上不同種類等小吃，讓客人到來可以有不同的選擇。
採訪：范名雅
攝影：梁偉德
Draft Land
地址：中環雲咸街63號
營業時間：星期一至四5pm-1am，星期六至日5pm-2am
電話：2711 8809
人均消費：$100-$150
詳情： http://bit.ly/2U34aaE
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啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
【啤酒頭行動吧台，二次現蹤台北葡萄酒展】
繼上次的文博會，我們的行動吧台要再次出場了💪🏻
本周五六日在台北葡萄酒展，有專業的葡萄酒品外，還有難得的啤酒頭生啤酒現場供應。On-tap 生啤酒才能展現酒廠實力，風味更佳，機會請把握！
小編偷偷來透露🙊生啤酒將會是：當令節氣【小滿】－冬瓜茶啤酒、【小雪】德式小麥啤酒、【立夏】APA(荔枝柚香)、【大暑】茉莉花IPA、【驚蟄】檸檬農夫啤酒、【大寒】咖啡啤酒，展現節氣系列啤酒的風格廣度。
另外在5/26(日)下午，啤酒頭創辦人暨釀酒師 — 宋培弘，將會現身引領各位酒友們，領略由麥芽、酒花、酵母、在地物料與文化所揉合出的精釀世界，歡迎舊雨新知一同來共襄盛舉，名額有限報名從速🏃🏼♂️🏃🏽♀️
【2019台北葡萄酒展】
日期：2019.5.24-26 10:18點
地點：世貿三館 展位號J13
*活動會場謝絕18歲以下含嬰幼兒推車入場
🥳啤酒頭邀請你來喝啤酒🍻
按讚+分享本篇，留言：我想去台北葡萄酒展喝啤酒頭生啤酒！
前十名完成者即可獲得兩張免費入場卷(市值$500/張)！
[ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ]
啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最讚貼文
【啤酒頭節氣啤酒 feat 新富町節氣行動實驗】
啤酒頭把節氣釀成酒，而這次新富町的節氣行動實驗邀請我們從專業釀酒師的角度，揭秘什麼樣的酒食搭配適合在春季享用！
一夕爆紅的 IG 打卡點 新富町文化市場U-mkt 原是沒落的日式舊市場，在配合老城再生活化後，現已轉為有飲食教育功能的文化資產。這回 #釀酒師的節氣行動實驗 ，由啤酒頭創辦人暨釀酒師 Ray 宋培弘，來細談如何實踐以在地原料釀造「節氣啤酒」，以及啤酒搭餐秘訣。同時也要將對台灣這片土地的情懷，悄悄地透過這場行動實驗，種進你心田。
點這裡去報名 https://www.accupass.com/event/1903131325501162254410
#節氣飲食 #節氣啤酒
#串聯土地食材與人情
#從老文化中看再造的新生命
#可以直接遇到釀酒師本人哦哦哦
啤酒頭創辦人 在 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的最佳解答
央廣(現在這個名字相當威) 台灣APP 主持人曾國華先生思路清晰，問題深入重點，對談起來往往讓人有意外的收獲。
1/3 釀酒師上廣播節目，內容保證精彩，絕無不當爆料。
線上直接收聽：
http://radio.rti.org.tw/program/detail/…
[ 請勿酒駕，未成年及孕婦請勿飲酒，飲酒過量有礙身心健康 ]
【精釀啤酒正夯 啤酒頭：要走在主流的前一步】
http://radio.rti.org.tw/program/detail/…
台灣精釀啤酒正逐漸在國際發光!成立不到1年的台灣精釀啤酒公司「啤酒頭」去年就在日本舉辦的國際啤酒大賽中一舉奪牌，讓世界驚豔不已。而談到獲得銀牌啤酒作品「立夏」時，啤酒頭創辦人之一的宋培弘語氣顯得有些激動，他在接受央廣「台灣APP」訪問時說，這支酒是所謂的「American pale ale(美式淡啤酒)」，是精釀啤酒裡的主流戰場，「立夏」能殺出重圍奪牌，對台灣自釀運動有不同的意義。
本身仍然是工程師的宋培弘，一說到自己第一次做精釀啤酒就難掩興奮地說，當打開瓶子看到氣泡冒出來時，眼淚就快要掉出來了，那種過癮的感動，讓他當下就覺得會花一輩子的時間在製作啤酒上。因此眼見精釀啤酒在國外風行了二、三十年，台灣卻始終在商業啤酒中打轉，因此就和其他兩個精釀啤酒的同好─段淵傑及葉奕辰，就在去年成立了「啤酒頭」。
宋培弘說，由於是台灣製造，因此他們決定儘量用台灣在也的材料做原料，包括了屏東的可可豆及花壇的茉莉花，甚至也想到要以台灣最有名的茶入酒，其中就包括了烏龍茶及東方美人茶。而在去年的日本國際啤酒大賽中，以東方美入製成的「立秋」啤酒就拿下了實驗性啤酒的銅牌獎。
至於談到「立夏」的獲獎，宋培弘更是興奮不已。宋培弘強調，如果以世足賽形容「美式淡啤酒」，那根本就抽中要和德國、巴西一組比賽的「死亡之組」，但「立夏」居然衝出重圍擊敗對手，更凸顯台灣自釀啤酒技術已具國際水準，對台灣自釀啤酒運動自有不同意義。
宋培弘分析，對台灣精釀啤酒而言，現在正是黎明前的黑暗時刻，目前精釀啤酒的銷售只佔全台灣不到1%，但也因此讓他們覺得這正是發展的好機會，而啤酒頭希望能「走在主流的前一步」，不要離太遠，也不能同流，就在這樣的距離中尋求自己的「Beer Style」，而依此理念，融合金萱茶的「雨水」就即將在4月上市。
只是創業的過程，真有如此順利嗎？研發的啤酒真能完全複製比例放入酒廠酒槽中生產嗎？未來啤酒頭又將推出什麼新品味的啤酒呢？請與我們一起走進「啤酒頭」的泡沫世界。
（提醒您：飲酒過量，有害健康）