為什麼這篇啞巴酪梨鄉民發文收入到精華區:因為在啞巴酪梨這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者irvette (irvette)看板cookclub標題Re: [問題] 為什麼我的酪梨不會軟...
啞巴酪梨 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答
2021-04-04 18:11:27
早安安❤️!星期三北部的雨勢緩和了。降雨機率變低。溫度也很明顯的轉涼了。 今天早餐吃什麼?酪梨熟了一顆了,剛好拿來做早餐。 第一次吃到 #酪梨 十月紅的品種。除了份量很大外,說真的比進口的還要好吃耶!而且不像以前,時常買到的啞巴酪梨,真的挺快熟的。還好它們很乖,沒有給我一起變成熟。喜歡酪梨和想嚐鮮的...
※ 引述《qi3qi3 ( 少,但是更好)》之銘言:
: 平常都是吃個頭大、會變軟、搖一搖可以感覺果核晃動的酪梨,很好判斷熟度,
: 前幾天在全聯嚐鮮買了紐西蘭Hass酪梨,
: 個頭小,果皮上有顆粒的那種,
: 查了一下這種酪梨表皮變黑就代表熟了,
: 於是我切開一顆,沒想到裡面還是偏硬的,
: 稍微淡淡的苦味,
: 搞不清楚這個狀態到底能不能吃?
: 剩下二顆也都轉黑了....
: 摸起來一樣硬硬的,只有蒂頭處比較軟一些,
: 到底,能吃了嗎? 囧
延續發問,請問美國Hass酪梨台灣多半在甚麼季節會進口?進口期間哪裡可以買到品質
較穩定的美國加州酪梨?
印象中之前不管哪個月份出差到美國都能吃到加州酪梨,且很容易判斷熟度,
自認在美國的時候很會判斷酪梨熟度,通常一切開就是完美熟度,怎麼回到台灣
就莫名喪失這個能力,很容易要不太生要不已爛,切到熟度剛好的機率頗低,
aka丟掉的比吃掉的多,身為(美國Hass)酪梨鐵粉到現在還搞不清楚是哪裡有問題。。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.82.225 (臺灣)
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這招試過,結果老闆給我過熟的有一半都壞了@@
我愛台灣我支持國貨,但美國酪梨和台灣酪梨吃起來真的有差!
身為酪梨鐵粉我購買前一定會很仔細看過那張小到不行的貼紙,在美國大多數的時間
都可以買到加州酪梨(也是我喜歡的),偶爾會遇到墨西哥酪梨,我倒是沒試過墨西哥
酪梨,下次來試試看!
※ 編輯: irvette (1.34.82.225 臺灣), 09/28/2021 21:28:49