【實驗廚房】第一次學人整麵包のチョコローフ挑戦（文末有富澤商店日文食譜）

根據炒麵媽情報，疫情令烘焙需要大增，炒麵媽也經常曬她的出品，令炒麵女極度心癢，一於踏出第一步，學人整麵包！

看「富澤商店」官網的烘焙食譜，見到瑪瑙朱古力包好吸引，之前剛好買了黑朱古力粒，材料齊備就立即挑戰！

因為對整麵包零知識，食譜怎樣我就照辦煮碗。
首先將各食材份量量好，混合成糰，但極其黏手，黏到麵糰根本不能成形而是黏滿我雙手（好，我加麵粉）；之後繼續搓，食譜說會搓到出現薄膜，我搓到甩手骹都沒有薄膜（究竟是哪裡出錯？！）為保雙手，決定放棄薄膜，進入發酵程序。食譜說要發到2倍大，30度約需1小時，現在氣溫不到20度，我要等到幾時？結果足足等了6個多小時，才發到大概1.5倍左右，再塗抹朱古力忌廉，然後胡亂折疊企圖做出千層效果（完全不理會食譜做法）⋯⋯最後用220度焗20分鐘。

沒有太大期望但亦不想太失望之下，登登登凳！竟然焗出來像本Open Book（咖喱男起名)。

雖然賣相稍為奇特，但味道過得去！加分位在於超多朱古力！幾好味，抵過街外賣超貴的比利時朱古力包。

事後whatsapp問炒麵媽為什麼搓不出薄膜，她只回了一句「好難搓到有薄膜架！」完。莫非一定要靠麵包機才能搓出傳說中的薄膜？！

↓是次食譜↓
富澤商店のチョコローフ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200204183531

【是「不想吃？」還是「還沒吃？」】

本教學為「雲端課程」 #N3中級 課程節錄。
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日文在表示「動作的否定」時，
有「～ません」及「～ていません」兩種方式，
雖然都是用來表示否定，但它們的意思是不同的。

❶ ～ません → 不想～（意志表現）
❷ ～ていません → 想～卻還沒～（狀態表現）

以「吃飯」跟「結婚」為例；

● ご飯を食べません → 不吃飯
● ご飯を食べていません → 想吃飯卻還沒吃

● 結婚しません → 不結婚
● 結婚していません → 想結婚卻找不到對象

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這次 Celine 跟 Cynthia 來到日本西伊豆町尋找秘境，這裡幾乎只有日本國內遊客，卻有讓人出乎意料的自然美景跟溫泉，看了一定不會後悔！


▼静岡縣西伊豆町相關觀光資訊
https://www.guidoor.jp/zh-tw/cities/570

▼景點：
天窗洞：連結裡有詳細資訊。
三四郎島之連島沙洲（トンボロ）：連結裡有詳細資訊。
黃金崎：連結裡有詳細資訊。
龜岩：龜岩在搭堂島Marine途中的堂島公園内，走一下步行道就到，大部分的人只會在涼庭看風景，算是較少人會前往的秘境，記得如果想爬大石頭一定要穿球鞋且不要獨自前往。


▼景點活動
堂島Marine （洞穴遊覽）（繁體中文）
http://dogashima.jp/tc/
伊豆自然學校（海洋獨木舟） （日文）
http://npo-izu.org/

▼溫泉/飯店
澤田公園露天浴池（繁體中文）
https://www.guidoor.jp/zh-tw/spots/62
堂島溫泉飯店（日文）
http://www.doh.co.jp/
海邊隱密溫泉 清流　（日・英文）
https://www.n-komatu.co.jp/
堂島新銀水（繁體中文）
https://www.dougashima-newginsui.jp/tw/

▼美食
沖あがり食堂（日文）
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-420/guide/okiagari.html
カネサ鰹節商店（日文）
https://katsubushi.com/

▼西豆伊地點Access
https://www.google.co.jp/maps/place/日本、静岡県賀茂郡西伊豆町


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上次介紹了怎麼聽懂日本便利商店店員說的話，這次來介紹怎麼自己開口跟店員說話！像是很多人常常遇到想跟店員要筷子，卻不知道日文怎麼說、搶到演唱會的門票，不知道怎麼取票、看著便利商店熟食區裡好吃的炸物們，卻不知道怎麼買😱快把這些日文學起來，就能攻略日本的便利商店啦💪💪

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前回は日本のコンビニ店員が使う言葉をどうすれば聴き取れるようになるかを紹介しました。
今回はどうすれば自分から店員に伝えられるかを紹介します！
おそらく多くの方が「お箸が欲しいのに、どう言えば良いのだろう」、「ライブのチケットを発券したいけど、どうすれば良いの」、「カウンターにある美味しそうな揚げ物達はどうやって買えば良いのかな」という状況に陥ったことがあるかと思います😱
こういう時に使える日本語を覚えて、『日本のコンビニマスター』になりましょう💪💪

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這次的影片介紹了在日本便利商店買東西時，常常聽到店員說的日文。
只要聽懂這6句日文，就算日文不好，只會說Yes和No，也可以輕鬆地在便利商店買東西✨✨

題外話，影片01:46的地方有「集點卡不知道跑去哪裡了」的說法，正常來說日文裡無生命的東西應該是有意志自行前往任何地方的，但在日本關西等地區會說「（無生物）がどっか行った」，因為讓無生命的東西自己動了起來，是一種逃避責任的說法（不是我弄丟的，是集點卡自己跑掉了）。

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今回は日本のコンビニで買い物をする時によく聞かれる日本語をまとめてみました。
しかも「Yes」なのか「No」なのかの意思表示だけ済むものなので、日本語があまりできなくても安心して買い物ができるようになるかと思います。

余談ですが、01:46の「（無生物）がどっか行った」という言い回しはある地域（関西など）特有の言い回しのようです。
本来自身で動くはずがないものをなくしてしまった時に「責任回避」の意味を含めて使います。
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