【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了，2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片，用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言）

雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀，但電動麵包刀對我來說還是必須的存在，因為我會用它來切吐司。

縱然世人總愛說：「外表不重要，內在美才重要」，我也深知吐司切得美醜有如浮雲，反正吃下肚最後都要拉出來的道理，但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟，我就是嗯甘願吶！

尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句：「妳的吐司怎麼切那麼醜？」，家庭悲劇就有可能就產生，孩子就可能沒爸爸了。

如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片，明明一開始下刀就擺很直，結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄，那麼就來試試電動麵包刀，你應該會很有成就感。

電動麵包刀的開關給它按下去，兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動，確定鋸刀的角度是直的，只要輕輕地往下壓，不用前後拉鋸，手起刀落，一片平整的吐司就切好了，啊嘶~~

以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀，可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理，我稍微查了一下發現都是代購沒有保固，電器類的沒有保固我是不可能開團的。

等了那麼多年，終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。

電動麵包刀除了切吐司很素喜，切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯，老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等，刀片是不鏽鋼，可以拔下來清洗，很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米，敲碗的理由不是媽媽很喜歡，就是老公很嘎意，不然就是孩子很愛，果然女人生命裡最重要的就是家人。

無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃，後來變成米還在種，還沒收成，前幾天終於傳來消息可以開團了。

那還等什麼？就跟麵包刀一起開團吧！

榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米，最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米，米質晶透，顆粒完整，幾乎找不到碎米，一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。

原廠建議煮的時候免浸泡，米：水=1:0.9~1，煮好打開電鍋撲鼻的香米味，不管熱吃冷吃都很Q很好吃。

喜歡吃飯糰，但怕糯米不好消化的人，可以試試用這款馥米來取代糯米，還有，馥米也很適合用來熬粥哦，我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥，軟糜的粥特別道地。

另外，我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米！

歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米，尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡，我曾經嘗試不同品牌的糙米，不管是台灣進口的，亦或是日本進口的，全部都被歪嘴雞打槍。

本來以為是因為用大同電鍋煮糙米，所以才會口感不好，後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮，我已經覺得口感改善非常多，結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭，還被放話說只要煮糙米就不吃。

每次煮糙米都我一個人吃，吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。

最慘的一次是，有次在超市看到日本進口糙米在特價，我不知道哪根筋不對，居然失心瘋扛了一包15磅的回家，結果放到長米蟲，看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡，我氣到從此萬念俱灰，再也不想買糙米了。

一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品，過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃，後來廠商力勸我試試看，真的不一樣。

以前煮糙米我都會添加白米，就怕歪氏父子嘰嘰歪歪，這次我決定直球對決，全部煮糙米試看看，如果好吃的話我才要推薦給大家。

結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2，姐姐吃掉1/4，姐弟倆都說好吃，陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃？

本來我也想吃一大碗，但所剩不多，所以我只吃半碗，留一碗給歪嘴雞下班吃，我心想反正他一定不喜歡吃糙米。

歪嘴雞下班回家我跟他說：「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來，結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他？還說這是他吃過最好吃的糙米，又軟又香又Q，完全不會有穀殼的粗硬感，到底怎麼種的會這麼厲害？

本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權，歷經水稻博士專業耕作技術指導，透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產，才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。

但話到嘴邊我又吞回去了，因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制，用膝蓋想也知道，我講再多也是浪費口水，反正只要他覺得好吃就好，廢話少說。

糙米在我們家大獲全勝，連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃，胚芽米當然更好吃。

我第一次煮胚芽米水放太多，還脫褲子放屁浸泡了，結果導致煮太軟，可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感，《米屋》真的太讃了。

第二次煮胚芽米，我按照包裝的指示，胚芽米：水=1:1~1.2，免浸泡，直接煮，煮好後輕輕地翻一下，讓水汽稍微散掉，再悶15-20分鐘，非常好吃，簡直跟吃白米沒兩樣，冷掉都好吃。

很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米，推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米，或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做，75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】

這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷，叫姐姐和她男朋友也來試吃看看，本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口，結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說：「This is really good！」

每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒，每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇，使用的糖是日本海藻糖，誠意十足，而且接單後先做，味道保證新鮮。

【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬，不是加了粉凝結成凍的那種果醬，所以它可以加在優格、塗在麵包，還可以作水果茶、打氣泡水，水果冰沙，高級感十足。

總共有三個口味：◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果

「百香鳳梨」好香好好吃，是我和歪嘴雞的第一名。

「紅心芭樂」超特別的，第一次吃到用芭樂做的果醬，是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選，歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名，但和第一名差距非常小。

我的第二名是奇異果，我愛奇異果的酸甜味，而且奇異果果醬的顏色好綠，沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮，唐緹真的有用心。

用芭樂製作的果醬很少見！！嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂，飽含濃郁香氣的美好滋味，含有茄紅素、胡蘿蔔素，而且因為是紅肉品種，所以色彩鮮豔，是一款台灣特有的獨特果醬。
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✔團購時間： 2021/9/2~2021/9/8 23:59止。
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註1：恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2：唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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今年最後一團：免插電紐西蘭【EasiYo優格機+優格粉】、澳洲【Weet-bix全榖早餐麥片】、75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】、好脫模可愛矽膠冰棒盒

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Easiyo是目前市售唯一免插電的優格機，也是唯一有這麼多口味的優格粉品牌，只要把優格粉+冷水喇喇咧，在優格機裡面倒入滾燙的沸水，再把優格放進去發酵就好了，簡單三步驟就可以做優格了。

先不說做法有多簡單，紅色優格機有多可愛，光是免插電這一點就值得給它用力拍拍手！

一般市售優格機需要買鮮奶來做，而且口味只有一個原味，還得出門一趟去買鮮奶，想到要出門我做優格的熱情就熄滅。

Easiyo優格粉已經含有奶粉和乳酸菌，不用為了做優格還要再去買牛奶和菌粉，家裏備幾包優格粉，隨時想吃就開一包來做，非常方便。

一包優格粉可以做出一桶一公斤的優格，比起市售優格省錢很多，而且口味很多又很好吃，比起市面其他必須插電又只能做原味優格的優格機，Easiyo全面完勝。

從2017年開第一團到現在，每一團都獲得好評，很多媽媽們都跟我說家裡的孩子愛得不得了，天氣只要一熱就很多人敲碗問我何時開優格補貨團。

做好的優格放在冷藏可以保存14天，每天早上挖半碗加上水果和榖麥片，給孩子和自己吃個營養快速又美味的早餐，很快一桶就吃完了。

優格還可以做成優格水果冰棒，或是打水果優格飲，外面賣一杯好貴，自己做不但真材實料，好喝營養又安心。

Easiyo的優格也非常適合用來做烘焙，以前我用優格做麵包或蛋糕只能買市售原味希臘優格，我嘗試用不同口味的Easiyo優格來做吐司、蛋糕都非常成功，大家可以放心大膽用下去。

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《Weet-bix mini澳洲全榖早餐麥片》，酥酥脆脆微甜的口感，跟著優格和新鮮水果一起在口中咀嚼，不管是當早餐或下午茶都很開心。

三種口味：蜂蜜、杏桃、野莓，每一種都很好吃，野莓和杏桃的果乾顆粒大到看得見，而且很多，絕對不是小氣巴拉賽點綴性的做做樣子哦。

今年還有新口味「香草椰酥」，我還沒拿到樣品，產品說明寫：「全穀麥中加入香草風味，搭配椰子脆片，酥脆中帶有微甜口感」，聽起來很好吃耶。

《Weet-bix mini澳洲全榖早餐麥片》真正符合全榖標準，澳洲原裝進口，是市售唯一全系全榖品牌，一顆只有8卡，想吃點零食解饞又擔心熱量的可以常備一包。

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首團新品【紐西蘭Sanitarium高纖穀穀脆】

「榖榖脆」這個名字取得好可愛也很名副其實，其實就是我們在美國經常吃的granola，是用燕麥、堅果、果乾...等等烘烤，陳董健身時經常買整箱的granola bar榖麥棒來補充能量。

來自紐西蘭的《#Sanitarium高纖榖榖脆》不但有豐富的膳食纖維，還是低GI，酥酥脆脆非常好吃，微甜的的調味不管是撒在優格或是雞肉沙拉上面一起吃都非常搭。

不愛吃健康食物的歪嘴雞一吃榖榖脆就說很好吃，他要整盒帶去辦公室吃，沒吃過的人很推薦買來吃吃看。

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手工接單現做，75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】

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「百香鳳梨」好香好好吃，是我和歪嘴雞的第一名。

「紅心芭樂」超特別的，第一次吃到用芭樂做的果醬，是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選，歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名，但和第一名差距非常小。

我的第二名是奇異果，我愛奇異果的酸甜味，而且奇異果果醬的顏色好綠，沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮，唐緹真的有用心。

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完全忘了，2004年看第二部《Before Sunset》，寫過這些。

【Monalisa】
在維園、在新蒲崗、在蘭桂坊、在薄扶林水塘，或在某夜黃昏的七十一，我們總會偶爾聽到那些中年麻甩仰天長嘯：為甚麼這輩子一起生活的是這一位，最愛的卻偏偏是另一人。我們總會私下黯然握緊拳頭，身子微微顫抖，口裡輕哼著林子祥的《最愛是誰》。

是了，你跟美鳳自小青梅竹馬，長大後結婚，擺了二十圍，沒蝕本，還賺了幾千元人情補貼到廣州渡蜜月，然後生了一對可愛活潑的兒女，兩人相親相愛，一直終老。說完了，沒有了，你們的愛情從來沒有顛沛流離，父母沒有反對，新聞沒有報道，甚至連半個第三者也沒有，所有情節一共五句話便說完，你說是不是更像詛咒。上天沒有安排那個她跟你生活已經夠抱憾終生，最惡毒的，是在你以為一切安逸的當兒，偏偏讓你跟那個她無端端碰過一面。只是一晚，已經足夠毀掉大半瓣心房。

你第一次看到她，告訴她從來沒相信過一見鍾情，但你們沒法解釋的一見如故，有很多說話跟她說，從小時候到現在的，從家庭到辦公室。提及人生理想這四個字，平日在友儕間在辦公室，你沒說夠半句理想已經給人投射鄙視目光。你們卻可以靜靜坐下來，把自己的一切沒保留的淋漓傾吐，談論生死，探討宗教，說著說著，你發現自己原來跟長毛一樣也有幾分哲學智慧。提及愛情，大家坦承說出對戀愛的經歷和一切觀點：妳跟以前的男朋友怎樣戀愛？怎樣分手?妳這麼可愛善解人意，他們怎可能捨得跟你分手！然後，你還要知道更仔細：要知道妳中學時的會考成績！要知道妳最愛看甚麼電影！要知道妳坐小型巴士時最喜愛佔坐那個位置！總之要把妳的前半生問個沒半點遺漏，好讓在下半生好好懷念。

在迫狹的唱片試聽室，兩人站得貼近，是第一次近距離看見她的臉龐，你們再看不到其他，再看不到建制，忘掉了道德，如果這時候她願意跟你在一起，你們可以牽著手對抗一切，也膽敢放棄所有，全世界視你為敵人也無畏無懼。時黃昏，你們站在遊樂場的高塔上，你們給身旁的環境灌醉了，醉得情不自禁，你猶豫是否告訴她想親吻她臉頰，她卻主動走過來，把雙手繞抱着你的頸項，然後給你最甜美的親吻，這時才知道，嘴唇是會這麼輕易被溶掉。

這是九年前《情留半天》(Before Sunrise)的故事。1995年，美國獨立導演Richard Linklater刻意扭轉荷里活電影公式，沒大場面沒刻意煽情地拍了齣全片充滿對白的電影。Ethan Hawke飾演美國青年Jesse，在一列歐洲火車上邂逅法國少女Celine(Julie Delpy飾演)， 兩人一見傾心，並相約共同遊玩維也納十四小時，兩人一直漫步，途中兩人幾乎無所不談，由上輩的愛情生活到宗教信仰，由生活細微以至少年夢想，表面看來淡淡然的發乎情，最終卻在兩人的內心激盪出天崩地裂。本來兩人先旨聲明，不希望公式化地互換地址電話，卻在十四小時後分別之際，他們相互不捨之情緒剎那間劇烈翻騰，並相約半年後在火車月台再見。究竟兩人有沒有如期赴約，便成為了電影教人最期盼的浪漫童話。

電影情節跟現實世界走得一般快，一別就是九年。我不知道《2046》拍了五年有甚麼意義，只認為Ethan Hawke和Julie Delpy 九年後再演；Jesse和Celine兩人九年後再遇，這白白浪費的九年春光，就是為電影沉澱、醞釀，加倍地構造那無可挽回的人生遺憾。九年之後，《日落巴黎》(Before Sunset)，他們重逢，他們都沒以前的青春，清楚了理想跟現實之間的偌大距離。九年來為生活奔馳，他們習慣了步步為營，背負了成年人不可逃避的責任；他們忘了躁動，也以為再沒機會遇上對別人牽腸掛肚，把自己獨個兒煎熬的甜美感覺。

《Before Sunset》基本上由兩人完全擔綱，其他角色都是路人甲乙丙，兩人在一起漫步，只是不斷的說話。他們在一起，街道是他們的，空氣也是他們的，其他人物只是過客式陪襯。而那些看來很睿智很知性的對白，都是經過精心設計，由男女主角口裡說出來，最會往觀眾心臟中的小孔洞蛀蝕並滯留，餘韻久久沒有揮散。《Before Sunset》以Real Time九年後進行，男女主角和觀眾一樣，就只有八十分鐘來再享受意亂情迷。女角Julie Delpy在書店跟Ethan Hawke 再遇，二人先是客套問好，平淡的訴說兩人分手後的際遇，漸漸，兩人開始質問對方當年究竟有沒有依約到車站會面。終於，女的先發難,說著九年前的一夜地動山搖，浪漫滋味在一夜間水銀瀉地，快樂得無以為繼，好像人生的愛情精華，都在那夜消耗殆盡，以後再也不會明白甚麼做浪漫，跟任何人也談不了那種同等份量的戀愛。輪到Ethan Hawke，他明白要平息，便一定要讓對方知道活得不比她好，說出和現在妻子的種種平淡無奇，好像只有現在的更腐朽，才能稍稍撫慰過去九年的抑壓和虛耗。

回到現實，我們普羅中年漢，大部分看到青春少艾，只會立即處心積慮品嚐少女幼滑，那有時間交談足十四小時，那有時間裝作知性睿智，我們只想把少女一擁在懷，挽回那白溜掉了的青春燦爛。所以醒醒，別太陶醉，也別自以為是Ethan Hawke，也不用旨意你身邊的那位是會拿着結他輕哼着漂亮民曲的Julie Delpy，願意在你面前聽你亂吹牛皮的，很大機會是上回到深圳東門購買有線電視解碼器途中，收了你三百元人民幣，陪你四處搜刮七元一隻《終極毛姦》DVD，然後挽着你手，跟你大熱天時在大牌檔齊齊邊嘶咬着果子狸，邊喝著北京唐狗肉骨湯，也偶然把脹滿得像古時劊子手胸部的乳房輕貼你臂彎的那位Honey─ 今年十七歲半，來自湖南，名叫Monalisa的髮廊少女。（寫於2004年）