🏠Hot Shock哈燒庫美式餐廳
台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏲️11:00-14:30；17:00-22:30
🗂：（其他次來訪文章請看）#葵食哈燒庫
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🔺鮮嫩咔啦雞腿堡 230元
🔺墨西哥紅酒辣肉披薩 220元
🔺香酥墨魚酥 160元
🔺西班牙香辣淡菜鍋 180元
🔺現烤美式花生堅果派 80元
🔺香醇提拉米蘇 85元
✨划算套餐✨
🔸B餐：沙拉、湯、甜點、飲料皆有 140元
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如果要找餐廳的話，美式餐廳通常不會在我的先決名單中。
但Hot Shock哈燒庫再加這次是第五次拜訪，帶的不同人馬都對Hot Shock哈燒庫有極高評價。

再簡單的介紹Hot Shock哈燒庫一下。
Hot Shock哈燒庫位在勤美誠品附近，但因為相較其他餐廳有一點路，如果不是本地人很難發嗷嗷現。

我非常喜歡Hot Shock哈燒庫除了他們的餐點相當美味以外，更喜歡的是店內讓人輕鬆自在的用餐環境，還有無論我來多少次，每個服務生都很親切，像來找很久不見的家人一樣。

今天來是為了吃上次看到別桌點的漢堡：
▪️鮮嫩咔啦雞腿堡
雞腿排都比麵包還大了！
新鮮生菜、醃黃瓜片、起司、洋蔥和烤到表皮微焦帶脆的麵包，讓人食指大動。
配餐還有薯條，番茄醬也是店家製作的。

Hot Shock哈燒庫的雞腿排相當厲害，表皮有點像我很愛的台式雞排的裹粉，同時帶著酥脆感。
雞肉的調味不過頭，覺得和漢堡其他配料一起吃味道就很足夠，但我後來還是灑了點胡椒粉，吃起來更香。

漢堡切面後，可以看到雞腿排側面還帶點誘人的粉紅色，然後雞腿排的肉汁流了出來。
太難說出我對他們雞腿排的愛，你們自己點一個就知道多美味！

▪️ 墨西哥紅酒辣肉披薩
如果有看之前的介紹文，我每次來Hot Shock哈燒庫都會點他們的手工披薩！他們披薩的餅皮是薄脆型，邊邊的部分像帶小麥香氣的餅乾。
因為有加入紅酒醬，披薩上灑的起司會帶些微果香的酸甜氣息，和濃郁鹹香的起司鹹甜交織，是很特別的味道。

然後我會把披薩的邊邊拿去沾
▪️ 西班牙香辣淡菜鍋 裡剩下的醬汁。

說到Hot Shock哈燒庫的西班牙香辣淡菜鍋也是他們的隱藏版開胃菜。
醬汁是老闆他們研發很久的，利用天然食材、香料燉製而成，吃到最後帶著淡菜的海味，根本變成另一道開胃菜！

另外我來Hot Shock哈燒庫都會加他們的B套餐。
B套餐有附今日湯品、沙拉、甜點，和一種無限暢飲的飲料。

Hot Shock哈燒庫的無限暢飲種類除了大家常見的碳酸飲料外，最厲害的是有現打蔬果汁！每天都會挑選不同的蔬菜、水果搭配，解膩又清爽。

今天的沙拉是水果沙拉！帶酸的百香果醬和水果丁配著生菜讓平常討厭吃沙拉的我也吃得精光。

番茄蔬菜湯裡的蔬菜丁已經煮到入口即化，番茄的香氣會在嘴裡唇齒留香。

最後，我每次都一定會點的現烤美式花生堅果派真的是Hot Shock哈燒庫的隱藏版必點甜點。
真的真的很厲害！
每一個派都是客人點單後現做現烤。
酥脆派皮和濃郁的鹹花生醬讓人無法抗拒，裡面還有包軟Q的麻糬增加口感。

真的很愛Hot Shock哈燒庫！大家一定要找時間拜訪。

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🏠Hot Shock哈燒庫美式餐廳
台中市西區向上北路109號
☎️04-23051589
⏲️11:00-14:30；17:00-22:30
🗂：（其他次來訪文章請看）#葵食哈燒庫
💗有收振興券💗
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🔺美國起司大熔爐披薩 250元
🔺墨西哥煙燻碳烤半雞 340元
🔺西班牙香辣淡菜鍋 180元
🔺現烤美式花生堅果派 80元
🔺香醇提拉米蘇 85元
✨划算套餐✨
🔸B餐：沙拉、湯、甜點、飲料皆有 140元
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Hot Shock哈燒庫已經經營快十年了了！從勤美誠品散步過去大約五分鐘，是我真心推薦的店家，加上這次拜訪已經第六次。
如果真的要幫異國料理排名，美式一定會被我放最後，但Hot Shock哈燒庫的餐真的太好吃了！即使同樣的餐點，每隔一段時間再來品嚐味道也會不一樣，不變的是它的美味還有服務生給客人如在家用餐般的溫暖。
第一次來不知道要點什麼餐點的朋友，如果你們一行人可以接受小辣就照我上面的點，完全不踩雷。
▪️ 美國起司大熔爐披薩
沒有其他配料，就是很單純的披薩，但它真的很厲害！起司的味道很濃郁，剛送上桌大口咬下可以拉絲表演。
Hot Shock哈燒庫的披薩餅皮介於脆餅和一般披薩的中間，我會拿淡菜鍋的湯汁拿來沾著吃，別有一番風味😋
▪️西班牙香辣淡菜鍋
這道也是店家特別研發的，重點不在於淡菜，而是它的調味！海鮮高湯味道很鮮美，辣度雖然是中辣，可真的讓人停不下來，我每次來都必點，真的是念念不忘的好滋味。
▪️ 墨西哥煙燻碳烤半雞
每一口肉都吃得到醃料的味道，一般烤雞大概都是表面那層最有滋味了。
雖然會附BBQ醬，但我自己覺得原味就很好吃。煙燻烤雞比較重口味，擠上檸檬汁會讓烤雞更耐吃。旁邊會附薯片和燙玉米筍、花椰菜，但我這個人一心都在烤雞上。
▪️ 現烤美式花生堅果派❤️❤️❤️
拜託你們甜點一定要選它！
這道花生堅果派是店長他們自己包的，而且是要烤之前才包喔。
酥皮搭配鹹甜的花生醬，每口還帶碎堅果和它的香氣，店長和我說現在的是改良版，秘密武器是「麻糬」，讓整個花生派多了軟Q口感，也不會膩口，很有驚喜感。
單點80元，但是是給兩大塊，一個人吃一份真的會飽，我只能說這道一定要不停點！真的是隱藏美味。
▪️ 香醇提拉米蘇
Hot Shock哈燒庫的提拉米蘇吃起來像冰淇淋一樣，建議送上桌稍微放一下比較好挖。
▪️ 現打蔬果汁（無限暢飲）
Hot Shock哈燒庫的無限暢飲是點什麼續什麼（可樂/雪碧可以互換），但我真的覺得你們來一定要點蔬果汁，真材實料完全沒有化學味，每次來喝因為材料都不同，味道也不一樣。
那天喝到了水果味重的也有蔬菜味重的運氣很好！不是整杯很濃稠那種，是很清爽會幫忙解膩的味道，真的推薦。
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Hot Shock哈燒庫在萬聖節和聖誕節的佈置會非常盛大，真的很適合去辦party，二樓也有用餐空間，甚至也可以和店長討論客製化套餐。他們每個服務生真的都很溫柔親切，在這裡用餐可以享受很放鬆和暢所欲言的感覺，快父親節了，大家聚餐也可以考慮，這裡的氛圍長輩也會愛喔！
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⬅️照片往左滑 #chipotle ————————————————————————
［阿柔美國遊記］
晚一點就要回台灣了😱想到就害怕,要先搭13小時的飛機✈️然後再搭車回台中......回去直接面對論文，還沒時間調時差哈哈哈因為隔天晚上還要當助教😞
麻煩學弟妹們老師找我的時候趕快密我叫我過去哈哈
總之還是很感謝老師讓我參加AGU研討會，讓我可以在美國玩這麼多天😍
（不知道我回去的生活會不會很難過
同學做夢時還說：老師來了.......
哈哈哈研究生們真的沒有假期這種東西 ）
👋🏻美國食記到一段落囉，我實在有點懶得整理,我還是努力拼畢業吧（準備失業）
👉🏻chipotle
Chipotle墨西哥料理🇲🇽在這邊的百貨公司還蠻常看到，生意很好，三個人點兩份份量還算夠，價錢約$28美
不過在這邊待一陣子金錢觀真的會有的偏差🤒️
剛來就吃到一片pizza要台幣210我真的是嚇死
貪吃的我跟同學合吃一隻螃蟹
一個人台幣1400多🤔
吃到chipotle 就覺得正常價
👉🏻我們點的裡面有牛肉拌上番茄 黃色長米、酸豆、 酪梨醬、酸奶 非常的開胃，在台中都還沒找到這種料理還蠻可惜的，很適合夏天吃!但是我在發文的當下好想念台灣的麻辣鍋跟鰻魚飯
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#美國 #photography #food #foodporn #foodphotography #pop #popdaily #eat #eatlocal #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #dcard美食板 #美國必吃 #墨西哥 #墨西哥料理 @ Chipotle Mexican Grill

健身必備【雞肉沙拉】搭配自製萬用莎莎醬，成為最清爽的組合！
「想學清爽的涼料理！」
「請問如何製作酸甜的沙拉醬呢？」
最近啊簡單哥發現
身邊的人越來越注重養生啊
吃的料理少油、少鹽、少油炸
而且簡單哥這陣子看留言和投稿
大家也希望我可以出一些「輕食料理」！
沒問題！你們的心聲我都收到了！
所以今天要來教的就是這一道！
健康養生的「雞肉沙拉」！
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🌈簡單哥小知識：認識莎莎醬
源自墨西哥菜的佐餐醬料，通常使用番茄和辣椒製成，多為辣味，又稱作「莎莎辣醬」，隨著飲食發展出現各種變化，會融入當地風格或加入時令食材。
來源：食譜自由配網站
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 2副
👉沙拉菜 適量
👉番茄丁 60克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉檸檬 2大匙
👉糖 20克
👉辣椒 3克
👉九層塔絲 4克
👉橄欖油1.5大匙

🥣裝飾材料🥣
👉蘋果 10克
👉奇異果 10克
👉哈密瓜10克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水加鹽巴，滾水後轉小火放入雞肉煮5分鐘
②加入糖、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴，並攪拌均勻
③加入番茄、辣椒、九層塔絲、橄欖油，並攪拌均勻
④關火燜煮雞肉15分鐘，並起鍋冰鎮
⑤將雞肉剝皮、去骨、切片
⑥擺上綜合生菜、淋上莎莎醬，即完成
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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