【疫情後的寒舍艾美探索廚房】

是說改版後的寒舍艾美探索廚房，少了下午茶的時段，也為了符合指南座位變很少。

因緣際會，由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券（註：已贈畢），再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後，在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ

先說小結論：餐點選擇變少，且平假日餐期食材完全沒變化，建議平日晚餐時段用餐最佳。

生魚片壽司區域：手卷消失，生魚片無法自選干貝海膽甜蝦，但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司，也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。

熱湯區域：沒有蒸魚與龍膽石斑，但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯，還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。

沙拉冷菜海鮮：應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費，而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味，蟹腿幾乎不會黏在殼上，害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯，吃了四盆（這樣等於二隻螃蟹吧！）
其他沙拉冷盤只有三四種，少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色，更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……

燒臘熱菜區域：中菜變成四宮格自取（我沒拿），焗烤龍蝦仍有，我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有：
花雕雞盤：內有蛋豆腐與雞肉，我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴：感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨：擺盤不錯但我沒吃，怕太油。
避風塘黃金蟹：我沒吃，但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯：可以，魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎，柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯：湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高，感覺是一口氣煮好，干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯，微妙。
爐烤戰斧牛排：不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉，以前看到的龍蝦也沒有。

炸蝦安格斯牛排區：
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸，不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃，只是覺得品質如昔。

爐烤披薩區：
比較建議外帶現做的，在吧費內的比較乏人問津，吃到不熱的。

碳烤區：
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱，是失望的。
但日式一夜干就很棒，味道很香也有入味，而且現烤至少比上面海鮮表現好，我有吃第二次。

甜點區：
很推草莓格子鬆餅，是可頌酥皮，好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻，但我覺得都還好（我對甜點比較挑）。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈！吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重，但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後，裡面有藍莓與草莓，其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……

飲料冰淇淋區：
冰淇淋變成哈根達斯杯裝（巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅），非常安全（？）
飲料少了果醋與冰茶，但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁，味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……

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東西其實少了很多，但明顯品項變高級。也因此價格小小上升，不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ

炎熱的夏天最適合來吃冰棒消暑一下～（#艾蜜莉在汐止）

▍STYLE IG追起來
https://bit.ly/2X9uO51

萊爾富超商Hi-Life

．台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ．
又是廢了好久才發文 佛系經營感謝還追蹤的你們🙇‍♀️
近期吃到最滿意最喜歡的火鍋非#暖然 莫屬啦✨
前幾次對宅跟混的印象真的好的不得了
這次來吃吃#HUN 旗下新品牌的個人鍋物-暖然
位於車來車往的中清路上 諾大的招牌還滿顯眼的
環境也跟宅混一樣 裝潢的很美很適合拍照📷
而且座位區中間都隔著布簾 像個小包廂保有隱私
但你以為他只是可以拍照的網美店嗎？nonono
讓我們繼續看下去👀
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☞#雙人套餐 ᴺᵀ999
➢湯底*2
日式昆布、石頭、橘醬泡菜、剝皮辣椒、蒜頭蛤蠣
➢菜盤*2
經典菜盤（+ᴺᵀ69可升級豪華菜盤）
➢副食*2
雞蛋、白飯、大骨高湯粥、冬粉、寬麵、滷肉飯
➢肉品*2
台灣雞肉拼盤、台灣松阪豬、伊比利豬、美國板腱牛、美國沙朗牛、美國ᴄʜᴏɪᴄᴇ霜降牛
➢海鮮*1
中卷、花枝漿、蛤蜊、鮮蚵
➢哈根達斯冰品*2
草莓、香草、巧克力、焦糖海鹽脆餅
—以上菜單憑印象，或有錯誤請見諒—
這有個很貼心的服務就是可以試飲再決定要哪種湯底
以防遇到名字朦朧美 味道阿娘維（被雷過的苦主🤦🏻‍♀️
選擇了混的特色橘醬泡菜跟中規中矩的剝皮辣椒
橘醬泡菜味道很濃郁有著淡淡的微辣滿滿的泡菜香
副食的大骨高湯粥真的是我的愛❤️
吻仔魚鮭魚蛤蜊都在這碗裡了 煮到濃稠綿密
希望可以每天都吃到 真的好想再來一碗rrr
松阪豬的厚度剛好 咬起來帶點韌但又不會太韌
搭上他們的特製桔醬 酸酸甜甜的送啦！
沙朗牛的油花偏多 涮個8分熟就很好吃了ʕ•̀ω•́ʔ✧
海鮮送了完整的中卷 一上桌我和我的小伙伴都驚呆了
而活動加購的蛤蜊量真的多到嚇鼠人
跟朋友合吃一斤就超級滿足了🤣
最後甜點看到是哈根達斯真的覺得物超所值啊
環境美氣氛佳就不多說 份量大又好吃才是重點🥰
☞#滷肥腸 ᴺᵀ79
愛爆肥腸的我和朋友看到這個真的是眼睛都亮了🤩
滷的很入味 趁熱吃更好吃☺️
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🗣好康報報
四月用餐加價ᴺᵀ50可獲得一斤蛤蜊、兩鍋可加兩斤
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📌暖然ᴡᴀʀᴍ
🏠台中市北屯區中清路二段903號1樓
🕛假日11:00-22:00/平日11:00-15:00、17:00-22:00
📞04-24268058
💰低消一人250元、酌收10%服務費
🚷四月份因限水政策每週三公休
🕵@warmxtaiwan
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