[爆卦]品越廚是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇品越廚鄉民發文收入到精華區:因為在品越廚這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者redleeve (Gko)看板ShuangHe標題[食記]永和保平路的河內河粉 時間Sun O...

品越廚 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的精選貼文

2021-10-01 01:24:52

寶貝們在廚房用真空器具嗎?🙌🙌 我個人真的很愛用真空器具 真空器具從2年前認識開始使用 它一定有保持食物的新鮮度 但更重要的是 真空可以延緩氧化減少細菌滋生♻️ 
以前很容易忘記食物的保存期限 真的經常會丟掉一些剩餘的食物😭😭 或是忘記收在哪裡的食物🤭🤭
也有不小心腐敗的食物🙄🙄
真的超級浪費、又不...


餐廳名稱:河內河粉
消費時間:2021年10月
地址:新北市永和區保平路49號
電話:02-29265633
營業時間:早上11點到晚上9:30
(下午沒有休息喔)
每人平均價位:130
推薦菜色:鮮牛肉河粉.炸春捲

圖文好讀版:https://redleeve.pixnet.net/blog/post/560248021

最近迷上吃越南菜
保平路上的河內河粉下午沒有休息
對我這吃飯時間較早的人來說太棒了!

目前已經回訪很多次了
*必吃的第一名:鮮牛肉河粉 $120
滾燙的湯衝下去~生牛肉片就會熟了喔
約5分熟的牛肉片,粉嫩粉嫩的顏色
吃起來柔軟鮮嫩
湯頭甘潤順口,非常美味
搭上檸檬汁+辣醬~湯頭風味更豐富

*必吃:香酥炸春捲 $70
平常我都吃涼拌春捲
但這家的春捲現點現炸,雖然要等一下,但很值得!
外皮炸的超級酥脆
裡頭包著絞肉.紅蘿蔔絲.木耳等
吃下口會爆汁~滿嘴肉香

其他我吃過的:
*牛腱河粉 $130
肉質會比鮮牛肉硬一點~

*招牌牛肉綜合 $150
有鮮牛肉.牛腱.牛肉丸子,牛肉丸比我想像的脆彈

*酸辣海鮮河粉 $130
不是我喜歡的酸辣湯口味,但海鮮新鮮

*金桔椰子果汁 $50
甜度不高,微酸充滿椰子香氣的果汁,吃的到椰子果肉

不過這家沒有越南麵包比較可惜~

https://imgur.com/MjkEzGB
https://imgur.com/q2syJEL
https://imgur.com/4LqsVgL

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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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redleeve:轉錄至看板 Food 10/17 21:16
yakifone: 謝謝資訊,附近不少越南料理 10/17 23:09
redleeve: 還有品越 10/18 00:33
eduishappy: 謝謝分享 10/18 00:51
ventxyz: 保平路吃的太多,都不知道怎麼選 10/18 04:55
nomore77: 這家的河粉跟我在越南吃的一摸一樣 10/18 08:30
sakurak0: 這家不錯,但那位置周邊有名店家太多容易被埋沒 10/18 09:29
sanelle: 湯好喝 10/18 17:30
peill22: 隔壁麵線跟豆腐也好吃 10/18 19:19
james840101: 好吃店員也很客氣會想再去 10/19 00:58
roder: 讚喔 10/19 01:44
omg6999: 同一條路上的品越廚酸辣燒烤肉米線超好吃 可以試試 10/19 16:27
cindycincia: 越南麵包推中和民樂路巧媚越食 10/20 20:49
breakryu: 鮮牛肉老的牛腱肉一樣,要不是有丸子,我還以為我點的是 12/13 20:58
breakryu: 整碗牛腱肉勒 12/13 20:58

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