午餐時間到囉～想吃飽飽？大碗滿足の滿腹感？今天就吃「品田牧場」巴～

這次品嚐的是
「香酥豬排咖哩丼」
「黃金豬排佐起司醬」
「豪華最二海陸歡樂餐」

醬料有三種：塔塔醬、明太子醬、香濃起司醬，我最愛起司醬！超～濃郁配上厚豬排超搭的❤️海陸有蝦蝦、牡蠣、小卷和豬排，超滿足

品田牧場日式豬排點餐連結
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品田牧場
台南安平家樂福店
（06）2999082
台南市中西區中華西路二段16號

★2021/07/31前 外帶自取 85折
★2021/8/31前UberEats滿$499折$50
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來店自取
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菜單
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#越是艱難越要吃飯才有力氣戰在一起

王品集團 品田牧場 （日式豬排•咖哩）
今日登場🔥外帶餐盒$ 127元起［俗！擱！大！碗！］#全品項外帶85折，咖喱豬排、起司豬排 超香濃好吃，豬排份量大，物超所值！品質一如往常的優秀#很推薦！有配合Uber eats。後面有菜單

#酥炸豬排咖哩丼 💰159 特價129
厚實咔滋豬排搭配濃郁咖哩配越光米
#黃金豬排佐起司醬 💰220特價169
厚實咔滋豬排搭配香濃起司配越光米
#豪華最二海陸分享餐 💰588 香酥海老、黃金魷魚、廣島牡蠣、黃金大豬排、冰奶茶、蘋果醋飲、越光米飯*2、明太子醬、芝麻醬淋在高麗菜絲吃起來格外清爽，炸物特別優秀新鮮美味✨好！好！吃！附越光米，很有飽足感！👅

☑全台品田牧場同步上新菜
☑7/31前外帶自取85折
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優惠不併用

#品田牧場 安平家樂福
電話06-2999082
防疫期間
平日11:00-14:30、16:30-19:45
假日11:00-19:45
中華西路二段16號2樓
#台南#台南美食#王品集團

晚餐不知道要吃什麼嗎？Friday night該吃好一點了巴，王品集團旗下餐廳都可外帶外送囉！今天推薦品田牧場給你們

越是艱難 越要吃飯
才有力氣戰在一起
這一包打氣語錄是餐墊紙，品嚐美食也不怕弄髒桌子，好貼心～

品田牧場
人氣丼飯139元起
- 腰內豬排丼
- 章魚燒豬排洞
好好吃餐盒190元起
- 酥炸雞拼海老蝦
- 轟炸脆皮雞腿排
-腰內豬排拼唐揚雞
餐盒/丼飯升級加購：
- 炙燒明太子魷魚拼盤
日式味噌湯+高麗菜絲, 冰醋

王品出品
品質保證

品田牧場日式豬排點餐連結
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★2021/6/30前 外帶自取 88折 (內用部分餐點也可外帶唷!!!)
★2021/6/30前 外帶自取滿$599折$100 (內用餐點也可外帶唷!!!)
★2021/6/30前 指定商品73折起 (超值丼飯$109起)
★2021/8/31前UberEats滿$499折$50
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來店自取
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

呢間喺梅田既餐廳簡直係芝士迷嘅天堂！剩係為咗個芝加哥芝士「厚」餅去都抵啊！仲有喺日本各地牧場運嚟既新鮮蔬菜同乳製品，可以喺邪惡同健康之間取得平衡?#即tag你個芝士迷fd一齊去

梅田ガーデンファーム (Umeda Garden Farm)
地址：大阪府大阪市北区梅田2-1-21 レイズウメダビル 9F
https://g.page/gardenfarm_umeda?share
電話： 050-7582-9647
營業時間：17:00–23:30
定休日：無

節目重溫
#東京
表參道隱世甜品店 連辣椒團子都有？：https://youtu.be/F5Bc0Hi-FAU
士多啤梨控必去！原宿士多啤梨專門店：https://youtu.be/De5fYA5IlRo
新宿海膽專門店 海膽A5和牛打孖上！ ：https://youtu.be/9eYAI-rcwaU
文青必去！東京電車橋下的文青角落：https://youtu.be/QgqPUSZh4Bs
電車就喺隔離駛過嘅文創區域：https://youtu.be/KbSJ5EP3vCc
銀座A5黑毛和牛放題：https://youtu.be/MZQ9cCPy5So
窮遊恩物 飯團大比拼：https://youtu.be/pY8syIv2mH0
日本便利店必食推介：https://youtu.be/eE-Zq86GZ48
香港吃不到的菜單：https://youtu.be/_V7pPzNbWhc
池袋新地標 Q Plaza：https://youtu.be/W53BwLtPiqs

#大阪
黑門市場旁 爆料超抵食魚生：https://youtu.be/41JEJWC9Sa0
打卡必到大阪藝術CAFE：https://youtu.be/vO6muJCg2sY

訂閱 #又飛啦TV：https://flyagain.tv

去年登陸灣仔的Wagyumafia，自開業以來一直都是話題餐廳，全因該店以會所制運作，只限數百人，入會費每人$1,000，之後就要透過介紹才能入會。想豪吃一餐日本料理，有錢都未必有得食。

不過，他們最近在Wagyumafia灣仔店旁，開設沾麵小店——Mashi No Mashi，主打和牛沾麵，雖然價錢不便宜，但不設會員制，較為親民。早前巨星碧咸親訪，更大讚”So good”！

店內空間不大，只設12個座位，開放式廚房，顧客可看到日籍廚師在席前料理食物。門口設自動售票機，菜單選擇不多，主要有和牛沾麵、和牛丼、和牛餃子；另沾麵可追加配料如紫菜、半熟玉子等。

人稱「和牛大王」的浜田壽人(Hisato Hamada)是次開拉麵店，據說是他自小的夢想。新店Mashi No Mashi同樣向牧場直接購入尾崎牛，屬和牛界頂尖級別。脂肪分佈均勻，美得像藝術品。


味道又如何呢？

特製和牛沾麵（$160）麵底粗身，煙韌爽彈，配料有紫菜、溏心蛋、筍、椰菜，當然還有主角火炙和牛牛腩。牛腩嫩滑，入口即化，用噴槍噴過因而有炭燒味。沾湯以牛骨、和牛、壽星燒燒汁及不同醬油熬成，有濃厚油香。
和牛丼（$180）有四、五片大大片的火炙和牛牛腩鋪在碎肉飯上，加上流心蛋黃，整體不乾身。不過分量不大，女士吃一碗也未必夠飽。
和牛煎餃子（$120/6件）較失望。餡料是和牛絞肉，雖然一咬爆汁，但餡不算多。整體偏油，餃子亦稍燶，$20一件餃子來說不值。

Mashi No Mashi
地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下1B號
營業時間：星期二至日 6pm-10pm
電話：2812 0500
詳情： http://bit.ly/2VSRx34


編採：黃愷晴
攝影：黃愷晴

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