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[爆卦]品佳茶餐廳菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇品佳茶餐廳菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在品佳茶餐廳菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 品佳茶餐廳菜單產品中有199篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「愛飯團米其林餐會」一星-澀SUR 很難想像主廚林佾華剛滿三十歲，不只摘下一星，還循著去年「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲的路，同樣贏得今年米其林「最佳年輕主廚獎」，好一個英雄出少年。 林佾華是一個害羞的人，做菜時從不往出菜口外面看，只是專心做菜，他的作品出乎我意外的「成熟」，完成度也高，光這二點就很不容...

　同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康，會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女，6點下班趕去幼稚園接兒子，回到家只想要好好休息，不想費心煮料理。這時候我們會考慮...

「品佳茶餐廳菜單」的推薦目錄

品佳茶餐廳菜單 在 陸上那隻吃貨魚? 台北甜點｜不限時咖啡廳 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 03:59:45

🐾休習日 Z Day Cafe, Taipei, Taiwan #休習咖哩飯 嫩肩牛 💰NT$260 #日常沙拉飯 炙燒雞 💰NT$250 #蜂狂肉桂捲 💰NT$130 #休習日烤布丁 💰NT$130 #留香桂花拿鐵 💰NT$170(熱) 💰NT$180(冰) #滿壽多園焙茶歐蕾 💰NT$170(熱...

品佳茶餐廳菜單 在 CUP 媒體 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 07:31:09

【等候果陀】⁣ ⁣ 「而家香港政府搞到垃圾咁樣嘅，你搞到啲老人家咁樣。」等候查詢消費券申請的輪候人士如是說。炎炎夏日，要一眾老人家頂住烈日、等待多時，招來眾罵實在自然不過。⁣ ⁣ 如何安撫排隊人士的不滿？曾任教哈佛商學院的 David Maister 教授曾總結了 6 條排隊人士的心理法則，可供政府...

品佳茶餐廳菜單 在 狐狸金的日常 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 19:39:39

台中早午餐推薦｜茉莫 La monmon早午餐篇 法餐等級的早午餐 醫生一致佳評好味道 台中美食推薦 莫茉La monmon是霧峰林家花園附近一家超美的早午餐下午茶餐廳，早上九點多就開始營業到晚上，所以來這裡可以吃早午餐、午餐、當然還有下午茶，本身還有法式料理、紅酒專賣跟SPA品牌，所以對於餐點跟...

  • 品佳茶餐廳菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 16:47:42
    有 154 人按讚

    「愛飯團米其林餐會」一星-澀SUR
    很難想像主廚林佾華剛滿三十歲，不只摘下一星，還循著去年「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲的路，同樣贏得今年米其林「最佳年輕主廚獎」，好一個英雄出少年。

    林佾華是一個害羞的人，做菜時從不往出菜口外面看，只是專心做菜，他的作品出乎我意外的「成熟」，完成度也高，光這二點就很不容易了，想想，才三十歲，在「澀」之前，曾經樂沐實習過，然後在RAW做過幾年，接著就是這家只有十四個位子的小餐廳「澀」了。

    澀，是一朵土生土長在這片土地的現代法菜，很多台灣的元素，但是手法很「俐落」，開場一小杯「仿茶酸辣湯」，亮相定場，不落俗套，豬頭皮加五香醋凍的小塔很中式，也很法式； 絲瓜和蚵，前者仿蚵的質地，搭配蚵做成的奶蛋醬，二者都藏的很巧妙，加上乾燥的甘納豆屑，某一刻，還有點像在吃甜點。

    甜蝦配酸瓜，原本普通，但那一匙綜合香草汁簡直是精靈，讓一切精彩；石硓魚/酸白菜/野薑花，像夏日迎風的水旁，炙熱空氣中帶著甜香，六堆豬烤的質地極好，搭配一點黑蒜桔醬，時尚的台灣味。

    結尾的三款甜點，擂茶冰淇淋的豆豉味輕輕巧巧，最後一個麻薏地瓜我也愛，不張揚，沈穩收場，很有想法。

    主廚說，接下來的菜單，他希望多一點自己的「想法和態度」，呈現在盤中，我只告訴他，開心做自己就好，多去看看這個世界，NO PRESSURE。

  • Reton 高睿騰

    品佳茶餐廳菜單 在 Reton 高睿騰 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 01:05:34
    有 172 人按讚

    感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）

    邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。

    採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。

    餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。

    第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。

    第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。

    第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。

    第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。

    第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。

    第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。

    接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。

    第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。

    接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。

    最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。

    對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。

    ＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。

    Café de Riz 米販咖啡

    #Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘

  • 陸上那隻吃貨魚

    品佳茶餐廳菜單 在 陸上那隻吃貨魚 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-09 17:52:40
    有 6 人按讚

    🐾 休習日 Z Day Cafe, Taipei, Taiwan
    #休習咖哩飯 嫩肩牛 💰NT$260
    #日常沙拉飯 炙燒雞 💰NT$250
    #蜂狂肉桂捲 💰NT$130
    #休習日烤布丁 💰NT$130
    #留香桂花拿鐵 💰NT$170(熱) 💰NT$180(冰)
    #滿壽多園焙茶歐蕾 💰NT$170(熱) 💰NT$180(冰)
    💡飲料搭甜點或餐點，總金額折$20
    🚈MRT: 六張犁 Liuzhangli
    🚶🏻‍♂️走約7分鐘
    -
    🔆一句話：餐點美味的溫馨咖啡廳😍住附近的話我很想天天來吃！！
    -
    🔸拜訪日期：2021.08.31 Tue.
    環境優的讀書咖啡廳再加一，有在菜單上寫上輕聲細語的規定
    整體工作讀書環境很不錯！
    但當時正值中午用餐時段店內咖哩味蠻明顯的
    如果有人不喜歡店內味道就可能不適合久坐，可以選擇外帶

    咖哩醬是很特別的歐風咖哩，除了滿滿蔬果香外最大的驚喜就是有芹菜和蘋果粒！
    蔬果的甜帶點微微的辣度，還有芹菜蘋果的口感加分
    這道光咖哩醬就很驚豔了😍
    吃牛肉的朋友一定要試試嫩肩牛，很少在咖啡廳吃到如此嫩口的牛肉
    不管是肉還是咖哩都表現完美✨
    而個人更愛它的 日常沙拉飯，超級清爽酸甜的口味
    店員會和告知最佳吃法需全部拌著吃
    果不其然拌勻後風味和口感都大大提升🤤
    酸甜的沙拉醬與白飯毫不違和，生菜和滿滿的根莖類增加口感
    主菜選的炙燒雞表現也不錯，肉質算嫩，但口味上沒有很重
    這份沙拉飯雖然我超愛但男友卻不太能接受🤣
    可能對他來說生菜沙拉和白飯是不能結合的東西🥗

    嚐了一口男友的蜂狂肉桂捲
    我覺得它可以算是肉桂新手可以嘗試的品項
    因為它蜂蜜味超香的❤️很喜歡它麵包體與蜂蜜之間的搭配
    可惜肉桂味還是存在，我就只淺嚐了
    雖然有飲料低消，但當天點的兩杯飲品都很好喝！
    留香桂花拿鐵 雖然甜度不低，但桂花香真的非常明顯🌺
    喝了會心情愉悅的一杯咖啡~
    飲品都蠻大一杯的，以咖啡廳來說誠意滿滿！
    在餐點和飲品上都超滿意的，列入再訪名單٩(ˊᗜˋ*)و
    -
    ❌服務費 ⭕️WiFi、插座
    ⭕️低消：一人一杯飲品
    ⭕️限時：120分鐘
    .
    【休習日 Z Day Cafe】
    📍地址：台北市大安區樂業街41巷2號
    📞電話：02 2378 0602 (⭕️預約)
    ⏰營業時間：週二-日 11:30–19:00
    🔚公休：週一
    -
    #🐟台北美食
    #🐟六張犁站
    #🐟食休習日
    #無服務費餐廳
    #甜點🐟是我 #正餐🐟是我

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