我已經來到英國4個多月了，我也已經一步一步地開始了烘焙的工作，「幸運地」也確診了COVID-19，而且還全家健在！

可能因為我已經完成了防疫注射，所以病徵並不嚴重，只像一場大感冒。由早期的發冷，持續一個星期的肌肉痛，鼻水流個不停伴隨着零碎的咳嗽。最辛苦的當然是確診後要隔離10天，除了瞓覺、吃藥、吃飯、上廁所，沒什麼可以做了！

最感恩的是收到朋友送來的菊花茶材料、藥物、水果、蔬菜和肉類，我所收到的遠比我所需要的多，非常感恩🙏❤️。

Carol好物-獸醫師把關的鮮乳坊系列，要開學了冰箱一定要有鮮乳坊的鮮奶、優格、饅頭，百搭基本款搞定全家營養，一天三餐加點心天天吃不膩
#外面採買會增加接觸風險
#牛奶好重不想自己提回家
#買饅頭常踩到雷乾硬又沒味道
#到底是在吃優格還是在吃果凍

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暑假結束要開學了，煩惱早餐吃什麼?
外面早餐雖然方便好吃，但大多高油高糖，不僅不健康孩子還會養成不好的飲食習慣。但是每天這麼忙早餐也不能花太多時間，不過有次意外發現眾多貴婦超市跟知名有機店都在賣的「鮮乳坊」，居然也有宅配服務，真是太方便了!

有了鮮奶和鮮奶饅頭基本上就能搞定一周早餐，鮮奶可以加入麥片、切點水果配上顆水煮蛋，如果再抓把堅果就是完美營養早餐。香蕉跟蘋果是我家小孩的最愛，有時候連切水果都懶，加點果醬也不錯!(而且吃完碗好好洗也不用刷鍋哈哈!)

如果下雨微涼或是孩子吹冷氣有點咳嗽，我會學日本煮婦，用鮮乳打南瓜，然後煮成濃湯當成早餐。加上煎得脆脆的培根，不調味也很好喝。鮮乳坊是由獸醫把關的特A級鮮乳，乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌，所以口感滑順香氣特別濃郁。因為太好吃有時候小孩會點菜，希望我晚餐也能煮。

基本上以馬鈴薯、地瓜、南瓜等為主角，將它們煮熟壓成泥再與牛奶混合就能變化各種鮮奶濃湯。要是很忙的媽媽，也可以一次多做點分包冷凍，想吃就加熱配上烤麵包或通心粉，輕鬆搞定一餐。(如果鮮奶喝不完怕過期也可以用這招)

假日我會用鮮奶烤蛋糕，鮮乳坊這種天然濃郁的香氣，真得是讓普通的海綿蛋糕，也變得超高級的感覺~而且口感更細膩鬆軟，往往我還沒開始裝飾小孩就想要偷吃。

🔎A2β酪蛋白鮮乳特色
為了讓飲用牛奶會不適的消費者能品嚐鮮乳，近年除了無乳糖牛乳的發展外，因應牛奶中酪蛋白可能會引發不適的部分，在澳洲、歐美各地也發展出A2牛奶，受到市場關注。
#台灣第一瓶酪蛋白牛奶 #來自於全台僅有0.1%珍貴乳源，
#「貼近母乳好吸收」 #是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。

無添加優格才是真正的健康點心
#鮮乳坊無糖優格 全家都愛的點心，滿足嘴饞的感覺又無負擔。#成分單純無添加 僅使用頂級鮮乳與乳酸菌天然發酵，不添加糖、香料、膠體，乳香醇厚不死酸，簡單更健康。 #獨家六大菌種配方 特調乳酸菌比例打造專屬口感，獨特菌種於發酵中自然生成多醣體，厚實更好吃。
☑️100%生乳 (符合CNS3055)
☑️450公克全家一起吃

鮮奶饅頭無敵百搭，搞定所有挑嘴小孩
通常我一起床就會開自動導航模式，開冰箱蒸饅頭然後再去刷牙洗臉，等我梳洗完畢小孩起床，剛好饅頭也蒸熟了。暖暖的香甜氣味，讓早晨充滿幸福感。不管是直接吃還是夾片起司或是肉片，都是滿滿的鈣與營養。

以前市售的饅頭都太大顆，吃起來太飽孩子也覺得很有壓力。但鮮乳坊的鮮奶饅頭，手工揉製生產，小顆好入口。分量不大卻有滿滿營養 ，除了蒸放到氣炸鍋或是烤，外酥內軟一口接一口，加上花生醬也是很好吃!
☑️ 315g/包，一包9顆
☑️鮮乳坊高優質鮮乳製成，不加一滴水
☑️挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭
☑️成份單純無添加香料色素

🔎全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」，期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態，給消費者安心的鮮乳。

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最近大家居家防疫愈來愈注重身體健康，而且一直被果汁機燒到！🔥🔥
每天喝飲料好像對身體不太好，剛好我平常就很愛吃水果，但外面賣的果汁都比較不純 於是我決定自己買一台來在家打果汁～～🍹🍹

噹噹～就是這台「九陽便攜式隨行果汁慢磨機」光看外觀就愛上了啦！🥰🥰
玫瑰粉超級美而且小小一台清洗也方便～～跟一般果汁機比較不一樣的是它會過濾掉蔬果的渣渣！
因為我喝果汁不喜歡喝到渣渣很容易會想咳嗽 所以選擇這種可以過濾變成純果汁的果汁機～什麼都可以打！
而且操作簡單又方便！它是用USB充電可以帶出去遠足那種，只要自己喜歡的食材都加進去變成綜合果汁就對啦😆😆 （滑到最後一張有影片示範唷🤙🏻） #forlife

🔸開箱日 🔸with 涼涼菓日

好久沒開箱了，徐徐已經在夏季感冒上糾結了兩三個禮拜了，主要是咳嗽一直沒好，一感冒體抗力變差，所以濕疹也復發了，有多少人跟我一樣生完後什麼毛病都找上門的？

因為咳嗽的關係，醫生也建議糖奶類的製品少吃，茶喝多了也怕睡不好，喝水喝膩了要喝什麼？開始把腦筋動到果乾上，這次開箱的涼涼菓日是用100％無化學添加的天然水果製成，不只我可以喝，泡給小孩喝也不錯，上次在餐廳喝到水果泡的水，他就很開心一直喝，換個口味也換個心情，他們的包裝也非常優雅像一本書，打開來就像在告訴你今天適合喝什麼，不用煩惱選哪一種口味，建立生活的儀式感。

喝水真是一件神秘的事，對人體非常重要，但是卻又讓人容易倦怠，看果乾在水裡自由散開和冰塊一起起舞，增加了生活情趣，天天喝水、天天變美，涼涼過日子。

#涼涼菓日 #涼涼過日子 #果乾水

涼涼菓日
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（English version below)

秋天的養生就是要護理及守護我們的肺部。因為秋燥，讓我們的肺部負擔很重，所以我們會看到身邊的人會有咳嗽、喉嚨、鼻腔及氣管炎的問題。因此大家可以在秋季的時候吃一點雪梨。

那為什麼吃雪梨呢？雪梨是一種最晚結果的水果類，秋季的肅殺之氣比較重，雪梨可以抵御秋天的這種五行。

所以秋天要記得護理我們的肺部，以免它受感染導致傷風感冒。那麼傷風感冒也有分兩種，熱及寒，大家要小心。

在這個秋季，一般人都要注意手腳骨骼的受傷，比如被利器、指甲割傷，或做某些運動時。

玳瑚師父祝福大家四季都健康。

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The main focus on maintaining our health during the Autumn period is taking good care of our lungs (respiratory system). As Autumn carries dry heat, the burden on our lungs is huge and making us vulnerable to coughs.

Hence you will witness many people around you falling victim to this ailment or others affecting the throat and the nose. Therefore, it is advisable to consume some snow/golden pear during Autumn.

Why this particular fruit? Well, the snow pear is a fruit species which bears its fruits very late into the year. It carries heavy austere energies. This makes it a strong defence against the elemental energy in Autumn.

Another reminder to all: please look after your lungs during Autumn or risk being inflicted with the colds or flu. These ailments can be classified into 2 types: Heaty or Cold. So please be careful, everyone

Master Dai Hu wishes good health for everyone in all 4 seasons.

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