[爆卦]咖啡過量對身體的影響是什麼是什麼?優點缺點精華區懶人包

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咖啡過量對身體的影響是什麼 在 陳昭亦 Instagram 的精選貼文

2021-08-16 23:14:07

「失無可失,如何可惜。」 所有的經歷都沒有後悔,也不過是更加確切了解你的心之所向有何種嚮往,哪怕是從一切的掙扎裡掏選出什麼是能夠吞下的過程,也終究是值得。 要去做你喜歡的,堅持那些你相信的,至少趁著還能嚷嚷年輕的歲月,我不想輕易因為害怕改變與挑戰輕易向現況妥協。 如此擇愛固執、如此初心一致。 ...

咖啡過量對身體的影響是什麼 在 大考超詳解 KOL (C.C. Workshop) Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:54:15

🔎 超詳解 🔎 主題:心有餘,而力不足? 🔎 維持良好狀態的方法 1. 最基本的,睡午覺(且要有充足睡眠): 根據平均值來看,大多數人一天睡眠時間需要7小時左右,隨每個人的生理狀況做調整,6到9小時睡眠時間基本上較健康,不會因為睡太久而頭腦昏沈,也不會因為睡太少而不舒服 - 當然,如我們在之...

咖啡過量對身體的影響是什麼 在 江哲均 營養師 飲食規劃|運動營養|增肌減脂 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 20:23:16

有鑑於之前發文頻率比較不固定,最近打算更改文章方式&縮短發文間隔,感謝各位大德一路來的支持🙇🙇🙇 . 這次要來跟大家聊聊壓力,到底壓力是什麼?為何影響你的身材和訓練計畫? . 壓力(stress)可以分為心理壓力和生理壓力,心理壓力會比較複雜我們先放一邊,今天以科學的角度來探討「生理壓力」! . ✅...

  • 咖啡過量對身體的影響是什麼 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 07:30:27
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    【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
    上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
     
    為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
     
    我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
     
    ■小心!別不知不覺就對糖上癮
    吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
     
    ■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
    糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
     
    ■攝取過多糖的壞處?
    糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
     
    ■怎麼樣算是吃太多糖呢?
    根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
     
    添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
     
    喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
     
    ■糖吃太多,會發生什麼事?
    1. 體重增加、肥胖
    攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
     
    高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
     
    柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
     
    2.影響認知功能、情緒
    攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
     
    柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
     
    柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
     
    3. 皮膚冒粉刺、痘痘
    造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
     
    糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
     
    4.影響消化系統
    柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
     
    另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
     
    ■糖與糖尿病真有關係?
    「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
     
    以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
     
    我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
     
    ■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
    無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
     
    剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
     
    精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
     
    另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
     
    ■七招減糖大作戰
    肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
     
    「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
     
    ➤不要喝含糖飲料
    沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
     
    你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
     
    咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
     
    ➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
    哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
     
    ➤不吃加工食物
    不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
     
    ➤學會看標示
    購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
     
    ➤減少精緻澱粉
    麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
     
    ➤事先計畫好食物選擇
    如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
     
    但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
     
    ➤盡量睡飽
    睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
     
    一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
      
      
    【Reference】
    1.來源
    ➤➤資料
    [1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
    [2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
    [3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
    [4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
    [6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
    [7]
    Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
    https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
    [8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
    [10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
    [11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
      
    ➤➤照片
    [8]
    [7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
    [7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
      
    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
    https://forum.nhri.edu.tw/publications/
      
    3. 【國衛院論壇學術活動】
    https://forum.nhri.org.tw/events/
      
    #衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署 #螞蟻人 #糖上癮 #手搖飲 #糖尿病 #失智症 #代謝症候群
     
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  • 咖啡過量對身體的影響是什麼 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-15 10:00:43
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    從早上起床、下午無聊、到晚餐吃得很飽⋯任何時間瓜都會迸出這一句:

    「馬麻~我可以喝一杯成長素嗎?」

    終於有個東西超越酵素飲,成為他最愛飲品!😂 我真的很欣慰我家瓜瓜吵著喝的,是同時具備優質高蛋白+益生菌+高鈣的 #S702黃金成長素,而不是果汁或珍奶@@~

    說真的媽媽的錢很好騙。兩年前有一陣子臉書好多藝人瘋狂分享兒子「暴風式抽高」,都是吃某牌的鈣。我仔細看:這些孩子的爸媽先天基因良好(連媽媽都170😂),孩子也剛好都在會往上衝的青春期。不過因為廣告真的做太大,很多粉絲拜託我開團。因為我從不分享自己沒試過(或沒用)的東西,所以我就自掏腰包,買了一萬多元的產品。

    對,你沒看錯。我買了九瓶鈣,總共一萬多元。因為我想說長期吃才能看出結果。

    結果?當然證明 #這世上沒有吃鈣就能暴風式抽高 這件事😂!後來我跟小兒科醫師好友聊起這件事,他笑著說:

    「光靠鈣是不行的啊!充足睡眠,改善過敏,以及均衡飲食、尤其是 #好的蛋白質,都是成長的重要關鍵。」

    S702黃金成長素最讓我驚艷的,是廠商砸重本:向全球乳清蛋白領導品牌Glanbia,進口最頂級最貴的乳清蛋白(也就是S702超能蛋白),裡面的活性成分包括了 #產後初乳內含的重要營養成分:
    #乳鐵蛋白/關乎成長
    #磷脂醯絲胺酸PS/關乎專注
    #免疫球蛋白/關乎防護
    也添加了 #杜邦益生菌 與吸收力最好的 #海藻鈣。

    一包飲品,該補充的都補了!不用額外給孩子吃太多有的沒的,不僅是減少身體負荷,最重要的是all in one很方便、孩子喜歡不抗拒~
    📌詳細介紹:http://bit.ly/202108S702黃金成長素介紹
    📌開團連結:https://iqueen.shop/4DpMK
    (我們有獨家下單好禮喔!)

    📣最近很多粉絲問了不少問題,這邊我統一整理給大家參考:

    Q:請問幾歲可以開始飲用黃金成長素?
    🔜一歲以上就可以了。1~6歲建議每天半包, 6歲以上每日1包,12歲以上每日1~2包。

    Q:什麼時候喝比較好?用涼冷開水沖嗎?會結塊嗎?
    🔜可以早上或睡前喝,用冷開水使用搖搖杯搖勻即可飲用。

    Q:請問乳糖不耐症可以喝?
    🔜可以。建議用水沖泡搖勻、不要用鮮奶就沒問題了。

    Q:國中生直接當早餐,熱量和營養夠嗎?
    🔜建議以S702黃金成長素取代早餐中的乳製品或豆漿,但還是要搭配全麥三明治或御飯糰等固體食物,熱量才會足夠。

    Q:蛋白質及鈉含量會不會過量造成腎的負擔?
    🔜衛福部建議4歲以下兒童一天蛋白質攝取量不宜超過40克,鈉攝取量不宜超過1400毫克
    🔺S702每包蛋白質含量10.7克、並不會造成孩子額外負擔。且因蛋白質分子細小好吸收,更能提高營養轉換率,充份補充營養。
    🔺S702鈉含量更僅74.6毫克,並不會對嬰幼兒腎臟身體產生代謝負擔。

    Q:請問含糖嗎?太甜會不會影響發育?
    🔜 S702大多以天然香料為主,每包含糖量僅0.9g,不會影響發育。並經SGS審查通過,均不含農藥、重金屬、西藥、防腐劑、著色劑。

    Q:請問巧克力口味的咖啡因含量多少?
    🔜S702巧克力口味每包咖啡因約25.6mg。所以未滿三歲孩子建議選擇香草及草莓口味。
    🔺衛福部建議:未滿3歲的孩子不要吃巧克力,4至6歲幼童一天攝取咖啡因上限為45毫克,7-9歲一天限62.5mg,10-12歲一天上限85mg。

    Q:大人可以吃嗎?孕婦可以吃嗎?
    🔜可以的,透過補充優質蛋白質搭配專注PS配方,增加體力也讓思緒更清晰。
    🔺孕婦在不同孕期會有不同注意事項,需求也會因人而異,若有疑慮建議諮詢醫師後再食用。

  • 咖啡過量對身體的影響是什麼 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-02 17:32:01
    有 661 人按讚

    上星期六終於在使之覺醒保健研究所社團舉行第一次保健食品營養講座直播
    謝謝各位同學熱情的參與阿,大家都非常認真作筆記~
    上完營養師Donna陳怡錞的線上課程,才知道生活中很多飲食對於肌膚的美麗是有影響的
    怎麼善待自己,身體就會怎麼回饋給你
    簡單分享幾個重點:
    1.不要太常吃的破壞美麗食物: 精製糖食物、油炸食物、反式脂肪食物、過鹹、過量酒精、過量咖啡因
    2.為什麼吃太多糖不好呢? 因為血糖過高會讓蛋白質跟糖結合,導致產生變異現象,最終轉化成醣化終產物
    3.會破壞膠原蛋白纖維與彈力纖維,皮膚也會看起來變得蠟黃暗沉喔!

    上完講座課程後,同學也發問了許多QA集有空會再整理去社團喔!社團也有同學做了直播筆記本,有想看的人歡迎加入我們MezameLife 使之覺醒社團喔❤️

  • 咖啡過量對身體的影響是什麼 在 Tao Youtube 的最佳貼文

    2018-11-27 17:30:18

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    甜味劑是什麼玩意兒?
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936

    代糖會傷腎,傷肝,致癌? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

    美國國家癌症研究所怎麼看代糖?
    https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html

    赤藻醣醇對人體無害? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

    以代糖飲料取代飲料,甚至水,有助於降低體重?
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

    我們的生活中,放眼望去各種食物內都有添加糖
    攝取過量的糖 健康是付出代價到
    不但可能造成不必要的脂肪囤積
    也可能導致第二型糖尿病,或是心血管疾病的產生
    我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
    如果還沒看過的話,可以在影片底下找到連結

    我是非常喜歡吃甜食的人
    要我完全不吃糖,真的會很痛苦
    我相信許多人也是

    當我開始真正在注意我的飲食
    除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
    基本上我的飲食中是不額外添加糖的

    平常為滿足我對糖的慾望
    我每天,都會用到代糖

    老一輩的,像我媽
    只要聽到代糖就會怕怕的
    很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
    也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
    而感到不確定,抱持懷疑
    希望今天這集影片
    可以解開一些你對待糖的疑惑

    [ 代糖是啥?對人體有害嗎?]

    代糖,也稱為甜味劑
    除了帶有甜味以外
    大部分的代糖都沒有熱量,
    進入消化系統後
    也不會造成血糖上升

    但如果你稍微在網路上搜尋一下
    會看到大多有關於代糖的文章,標題都下得滿聳動的
    甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善

    但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
    都證實對人體沒有傷害

    聲稱代糖會傷腎,傷肝,致癌,這些都是迷思
    早已被推翻
    甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
    都是遠遠超過一般人可能達到的量

    目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
    可以大致上區分成兩類
    一類是完全不含熱量
    人工合成的代糖
    而另一類則是帶一咪咪的熱量
    大多是天然來源,或是天然來源再加工製成

    接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享

    第一個 Aspartame 阿斯巴甜
    阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
    也因為便宜
    是市面上最常加入的甜味劑
    像商店賣的零卡可樂,其中家的甜味劑就是 aspartame

    阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外

    對成人,未成年,小孩都無害

    一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
    以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
    才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]

    下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
    赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
    存在於水果、菇類和一些發酵食物中
    他的甜度是蔗糖的 65%,每克約有 0.4大卡

    而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
    它較容易被小腸吸收,且比較不會有腸胃道的副作用
    如果你吃其他代糖,會有腸胃不適、脹氣
    建議可以試試看赤藻醣醇

    這也是我目前每天都在用的甜味劑
    可以加在乳清、咖啡、
    甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
    像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
    也是靠這種甜味劑,才可以省去很多碳水的熱量

    目前的研究文獻證實
    赤藻醣醇對人體無害
    它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
    成人大約每天可攝取 70-80公克
    以我這麼愛吃甜食的人來說
    每天都用不到這麼多代糖

    最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
    Stevia 又稱糖菊素,是一種糖苷,
    在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成

    除了是天然的以外,它幾乎沒有熱量以外,
    甜度又是蔗糖的200-300倍。
    美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
    原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
    直到最近才被美國 FDA 認可,列為可安全食用甜味劑
    目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
    Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
    每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右

    從過去的實驗研究報告中,我們可以看得出來
    除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
    都不屬實以外
    用甜味劑取代糖
    對於身體的健康,以及體重控管
    似乎是有正面的幫助

    但還是有一派的說法認為
    攝取代糖會更促進食慾,或是導致肥胖

    但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
    並沒有直接性的關連

    觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
    過度肥胖的人
    極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
    並非攝取代糖而造成
    而且代糖除了幾乎沒熱量以外
    也並不會改變人體的代謝運作

    我相信如果一個飲食均衡
    不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
    那麼代糖,應該是一個可以提升健康品質的食用品
    至於該怎麼做決定,要不要戒糖,那還是留你做這個決定

    以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
    如果你對於影片內容有任何問題
    #在底下留言
    #影片中的內容並非專業醫療建議
    #純粹知識分享。
    請勿將影片內容取代醫生指示。
    #其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。**

  • 咖啡過量對身體的影響是什麼 在 早安健康 Youtube 的最佳解答

    2018-10-15 18:40:33

    明明就沒有被嚇到,也沒發生什麼特別的事,但常常莫名感到心跳加速或不規則跳動,有時還會合併胸悶、頭暈,這樣心慌慌的感受是所謂的心悸嗎?立達診所周孫立醫師說明,心悸是指在普通、沒有特別注意的情況下,對自身心臟的搏動感覺到不舒適的一種自覺症狀。

    心悸是什麼?

    周孫立醫師解釋,心悸是一個概略的稱呼,發生時我們會很明顯的感受到心臟跳動,而跳動的感覺遠大於平時能承受,例如:心跳加速、心臟搏動明顯、不規律等,甚至開始感到不舒服,同時可能還會合併手腳冰冷、手心冒汗、全身冒汗等症狀。

    心悸發生時怎麼辦?

    周孫立醫師表示,首先應先檢視自己的狀態及環境,如果在爬樓梯或是跑步等運動中發作,可以先試著停止當下的活動,最重要的是馬上休息。此外,也要保持所處環境的空氣流通,他說明,心臟的血液供應最需要的是充足的氧氣,因此一個通風良好的環境很重要。

    當我們立刻休息,並確保環境通風,盡量將危險降至最低後,再規劃下一步該怎麼做,例如:去醫院就診或是其他的藥物處置。

    心悸的原因?

    周孫立醫師指出,造成心悸的原因有很多,分別為下列4種:

    血管性因素
    心臟中的冠狀動脈阻塞,導致心臟本身的傳導受影響。

    代謝性因素
    周孫立醫師指出,可能與我們身體的電解質有關,包括:鉀、鎂、鈣離子,造成心臟的傳導受到影響。

    全身循環因素
    可能因身體的水分攝取不足,導致脫水;又或是水分過量,導致肺部在與空氣做氧氣交換時出了問題,此時也會心悸。

    飲食因素
    可能與吃進太刺激的食物有關,例如:咖啡、酒精等都有可能。

    有心悸症狀,需要做什麼檢查?

    周孫立醫師說明,首先會先檢視心悸的成因,分別鑑別診斷。首先會從最容易致命的方面開始檢查,也就是上述提到的心血管疾病方面的問題。

    因為冠狀動脈阻塞就會造成心肌梗塞,死亡率非常高,因此醫師會看心電圖,另外也會做一些冠狀動脈的檢查。

    另外,也有24小時監測的儀器,檢視患者的心臟在一天的跳動中是否規律、完整;還是偶爾會出現一些惡性的、比較嚴重的心律不整。接下來就是比較容易做得到的,例如抽血,藉此檢測身體是否有代謝性或電解質的問題。

    周孫立醫師強調,代謝性及電解質的問題不會在一般人身上發生,因此若是因心悸去做檢查,發現血管及24小時心電圖監測都沒事,但後來抽血卻發現某個電解質有問題,就要特別當心,因為這可能是某個器官造成的,例如腎臟、肝臟,不見得是心臟本身的問題。

    心律不整的治療方式?

    藥物治療
    周孫立醫師回應,心律不整通常會看其程度及危險性,若是較危險、死亡風險高的,就會考慮用藥物介入治療。

    電燒治療
    然而,對於某些患者而言,藥物治療效果較差,周孫立醫師說明,此時就會用電燒的方式介入,會先檢查患者心臟上頭是否有神經過度增生、過度傳導或有些捷徑的產生,造成傳導異常,再用電燒的方式減少這樣過度興奮的神經活動。

    周孫立醫師也說,當然如果評估危險性沒那麼高,也不見得要吃藥,但一定要去思考生活中有哪些可能的原因,例如:喜歡喝咖啡,又喝得很多很快,或喜歡抽菸,不愛喝水,甚至吸毒等。

    心悸日常生活中如何改善?

    周孫立醫師表示,若是短時間內發作的心悸,經過醫師評估也不願意藉由藥物或電燒等外力介入治療,則會建議患者心悸發作時平躺,並確保空氣流通。

    此外,也建議可以做屈膝的動作,能增加流回心臟的血流量。周孫立醫師指出,當心臟有足夠的血液回流時,就能刺激心臟良好的收縮。

    【精彩文章】
    心跳忽快忽慢不得輕忽!心悸、心律不整該如何應對?|周孫立醫師|健康連線
    https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/563

    【心臟、心悸相關影片】

    每天手轉60圈,肩頸痛、自律神經失調一次解決!
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    飲食、保暖、冠狀動脈疾病,注意3件事遠離心因性猝死【健康連線/林謂文醫師】
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    【心悸、心律不整相關文章報你知】

    心律不整怎麼辦?按3穴道減少心律不整、預防心悸
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/10369

    心悸怎麼辦?先釐清心悸13種可能原因病症
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/19064

    莫名心悸是心律失常!數手指操讓心臟永遠年輕
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/13794
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