《防疫週，整理週》
～第八篇 廚房乾貨整理～

廚房在防疫時期，
幾乎成為每個家庭重要的空間，
但也有可能因為沒有好好整理而成為「重災區」，
今明兩天我們一起來整理廚房吧！

今天整理範圍涵蓋很廣，
只要是「吃下肚」的都算，
包括：
1️⃣食物類：麵條、泡麵、乾香菇等
2️⃣調味料：鹽巴、醬油、橄欖油、胡椒粉等
3️⃣調理包類：咖哩塊、即食包等
4️⃣即溶品類：麥片、奶粉等
5️⃣罐頭類：各式罐頭
6️⃣零食類：餅乾、糖果、零食等
7️⃣乾燥類飲品：茶包、咖啡粉、茶葉、咖啡豆、
濾掛式咖啡等
8️⃣直接飲用類：各種鋁箔包、鐵鋁罐、
寶特瓶的飲料（冰箱內也算）

🔹步驟1.
所有此類物品皆下架集中，先找出已過
期商品丟棄，有些過期的茶葉、咖啡粉
可以拿來當作除臭劑，或做料理的燻香
料，也歡迎大家多多分享過期品的各種
用途。

#下架的原因：
將全數取出，
可以趁機檢視自己囤積了多少物品，
如果發現光將物品下架就得花上許多時間，
那管理它們勢必更費時費力，
減量當然也就勢在必行。

🔹步驟2.
在清點數量的同時，
也順便檢視自己過往的購物習慣，
若有存放很久沒有食用的食品乾貨，
可能會是以下原因，
A.放在櫥櫃深處，忘記有此商品。
B.跟風、跟流行買的，其實不符合自己
的烹調、飲食習慣。
C.因為特價、滿額送、買一送一買的，
其實不需要那麼多數量。
D.因為烹調習慣或飲食口味改變，導致
用不到此商品。
E.親朋好友送的，不好意思拒絕。

檢視的目的是讓更釐清適合自己的生活，
家裡的每一處、每一角落都是構成生活的
一部分，
也是山下英子女士所提「部分即全體」的概念。

#藉由整理了解自己
選擇「留下什麼」，
而不是「丟棄什麼」：
喜歡的、常用的才會被留下，
這些物品會帶給使用者滿足及愉悅的感覺，
但若只是思考「該丟什麼」，
目標不清的人會開始幫很多物品找留下來
的理由，
明明無用、明明被遺忘許久，
最後只因為「還能用」、「丟了很浪費」
這些遮掩自己罪惡感的念頭，
又勉強把物品留下，繼續淪為雜物，
這樣的整理實在沒有效率，
倒不如一開始就只「選擇喜歡的」，
除此以外的物品全數清除，
不再重蹈覆徹。

🔹步驟3.
將被留下的物品妥善分類放置，
可拍照或列清單，避免又遺忘它們，
用收納盒分類收納，
好拿好收又可順便做細部的分類。

#運用收納盒不只是要排整齊

用「收納用品」決定數量：
需要的數量多寡界定因人而異，
考慮太多的結果又是勞心傷神，
最有效率又免動腦的方法就是直接
讓收納用品幫你決定，
例如廚房放保鮮盒的櫃子僅容得下
7個保鮮盒，
那7個就是數量的底線，
不去思考夠不夠，就是只能留7個，
不夠用時自會有變通之道。
又例如放衣服的抽屜只有四個，
衣服數量就只留放得下的，
不需再購買新抽屜，
不需想方設法如何收納，
過一陣子你會發現，
只有這些衣服一點困擾也沒有，
就算有也不會多過於思考如何整理
收納的困擾。

🔅我家的作法：

✳️上掀式櫥櫃
我家的乾貨存放方式主要在流理台上方的
上掀式櫥櫃，共有四格，分別存放：
1.咖啡豆、茶包、咖啡杯壺
2.奶粉、即溶飲品
3.狗狗飼料、罐頭
4.茶葉、茶具

✳️調味料、乾貨
調味料另外分裝，
液體類用玻璃罐、粉類用密封罐、
香料類用香料瓶，
統一放在瓦斯爐右下方的櫥櫃抽屜。
而麵條、泡麵、罐頭等，
以及沒有分裝完的調味料，
則統一放在下層的網籃裡。

#分裝的目的，#並非純粹為了美觀，
事實上最重要的是利用分裝罐達成
#定量：
看到食譜需要自己沒有的調味料時，
如果沒有定量很容易做一道菜買一罐香料，
更有可能就用那麼一次，
因此藉由已經定量的香料分裝罐來提醒自己，
只購買最需要最常用的即可，
例如我只有六個香料罐，
我會告訴自己這些已經足夠。

#方便取用：
油罐、塑膠包裝的調味料很容易有使用困擾
的問題，
液狀的每開一次滴一次，
整個收納籃黏踢踢好難清，
粉狀的打開塑膠包裝後沒用完很怕受潮，
此時有分裝油罐和密封盒就能解決這個問題。

至於無法一次分裝完的問題，
我會儘量選擇最小包裝的購買，
還是有剩下的就集中在一起，
以方便使用並能不造成收納困擾為主。

✳️零食、水果
零食統一放在電器櫃下層的白色收納箱內。
收納考慮美觀，也避免食物過期，
所以少量仍是關鍵，放置的地點都是固定的，數量、品項都一目了然。

給大家參考喔！

#享生活打造無印之家
#廚房整理
#Jway三合一無線吸塵器團購中
https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2880561958827080/

#王媽超愛買

最近改變了家裡一些小角落
覺得生活上使用起來更便利
環境上看起來也舒心🥰

🔸廚房的茶水區
原本烤箱位置擺放了咖啡機
但是高度跟置物架太剛好
以至於加水加咖啡豆比較不方便
就與烤箱位置調換
視覺上也不會那麼雜亂
（不覺得熱水瓶應該換白色的嗎😆

🔸茶包與日常的營養品
用了收納罐與分隔收納盒擺放
減少了檯面上的一堆紙盒
也不會堆疊一起放到過期

🔸廚房小物
利用掛鉤把它們全部移到門板後面
一方面是我們家的流理台櫃體裡有烘乾功能順便烘乾
一方面是檯面上看起來比較乾淨

🔸浴室部份
新增了兩個小吊桿
兩個小吊桿的高度是依照小孩身高設置
小孩可自行拿毛巾掛毛巾
也是一種養成習慣不依賴父母

🔸洗臉台部份（也是這次新增）
牙刷架、牙膏、洗臉海綿、洗面乳...等小物
位置依照小孩身高黏貼
一樣使用完自行放回原位
所有物品遠離檯面
也會減少檯面上的髒污、水垢累積

🔸洗澡海綿、刮水器、浴室刷子、各類沐浴產品
以上我也都盡量不擺放在地上
沐浴用品瓶瓶罐罐放在地面
長久下來整個地上都是黏黏黑黑

🔸大門入口
洞洞板應該是ikea萬年商品
藏在門後掛取外出包包、鑰匙、帽子
門上的磁鐵小掛鉤也是最近新增
為的就是給小孩隨手掛口罩鍊
以往回家拿起來就是亂丟
小小改變養成小孩習慣💛

大家不妨試試對家裡一些小地方做改造
生活起來更舒服
收納部份我還在學習😆

更多生活分享👇🏻
https://www.instagram.com/kinki6129/

廚房置物架：淘寶
茶包收納罐： 宜得利家居
手提分隔收納：韓國昌信生活
小掛桿、掛鉤：蝦皮
洞洞板： IKEA
洗澡海綿掛桿： ikea
沐浴用品置物： ikea

#媽媽日常#收納#居家收納#廚房收納#廚房小物#好物推薦#白色控

365日パン🍞🥐🥖

我是麵包控。

來日本最開心的就是可以發掘很多好吃的麵包店❤️

而這家非常有名氣的365日麵包店，剛好新分店於職場附近。

於是利用午休時間衝去買。

但我抵達的時候玻璃櫃上空空如也.....正灰心想離開時，迎面看到員工推車補麵包了！！！

趕快轉身走回櫃檯，果然搶到頭香排第1位！！！激動！！🤩🌟

由於我每天早餐一定吃烤吐司，
因此店內的三種吐司全包（北海道吐司、福岡吐司、365日經典吐司）

然後選了長得像牛角的軟麵包，可頌，還有巧克力豆豆麵包（想當今日下午茶吃）

接著外帶一杯拿鐵☕️600日幣

這樣總計約2500日幣

.............嗯我知道你想說什麼

一定是工作壓力讓我一時失去金額數字的判斷。
嗯，一定是這原因🙃🙃
（不然我不會瘋了花600買一杯的迷你尺寸拿鐵，麥當勞的S都比較大杯）

但厲害來了。
這店的麵包讓我服氣願意砸錢買下去。

巧克力豆豆這款。
外表看起來有點怕，一顆顆的....
但那顆粒脆脆口感配上內餡巧克力醬與柔軟的巧克力麵包...

完全是人生歷史以來最好吃的巧克力麵包！！！！！三者搭配絕妙！！！完全沒有甜膩感！！太厲害了👍！
給你第一名！！！！！！

反而太過期待的365日吐司，與想像不同有點小失望。以為質地會是紮實型，實際上比較像甜點類麵包，不過也是好吃的哦！有淡淡香氣～

拿鐵也不錯，感覺偏向牛奶較多的比例口味。很順口好喝。
我自己會買咖啡豆在家做拿鐵☕️
因此比較喜歡苦味重的咖啡。相較之下這家的口味會比較清淡。

這家整體來說是不錯。
但麵包尺寸真的很迷你，
就是吃三層下午茶或是牛排前餐附贈麵包的那樣大小😂😂😂
（是有多餓一直嫌棄小尺寸麵包）

*追加：福岡x吐司：這款我愛！！

#365日パン
#又在散財