為什麼這篇咖啡豆批發台中鄉民發文收入到精華區：因為在咖啡豆批發台中這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者scorpion3 (我愛維尼~~~*^^*)看板Coffee標題Re: [問題] 台中何處買咖...
咖啡豆批發台中 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文
2021-06-03 11:34:41
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.5顆星 😍個人評論：4.7分 - 🕵️♂️環境介紹： - 高雄、台北有店 上班族匯集的松山區一向是早午餐的必爭之地，尤其隨著現代人對食材的要求不斷提升，許多著重...
※ 引述《hlwi (天氣太熱)》之銘言：
: 公益陸上 快騎到台中牛排館那
: 正確的說是台中牛排館隔壁
: 有一家頗大的店
: 叫皇什麼的 好像是皇品?
: 裡面有賣豆子 還可以請他幫你磨好
: ※ 引述《gesta (http://shell.pixnet.net)》之銘言：
: : 請問除了歐舍以外，還有哪些店有有賣咖啡生豆的？
: : 有基本豆種曼特寧、摩卡…即可
: : （一般店家只賣熟豆）
: : 最近搞到一台alpenrost, 想玩玩看自已烘豆子
最近在向上南路333號，有一間叫1868的咖啡店，好像才剛開幕的樣子
有看到有在賣生豆喔！
店內還有一台哄豆機，看起來挺不錯的～
有需要的人可以去那邊看看吧～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.55.24
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Killercat (殺人貓™) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 台中何處買咖啡生豆？
時間: Sun Jan 21 13:05:10 2007
※ 引述《scorpion3 (我愛維尼~~~*^^*)》之銘言：
: ※ 引述《hlwi (天氣太熱)》之銘言：
: : 公益陸上 快騎到台中牛排館那
: : 正確的說是台中牛排館隔壁
: : 有一家頗大的店
: : 叫皇什麼的 好像是皇品?
: : 裡面有賣豆子 還可以請他幫你磨好
: 最近在向上南路333號，有一間叫1868的咖啡店，好像才剛開幕的樣子
: 有看到有在賣生豆喔！
: 店內還有一台哄豆機，看起來挺不錯的～
: 有需要的人可以去那邊看看吧～
台中西屯路上有一家叫做即享咖啡的
也有賣生豆(以前就一大袋一大袋的放店面給人挑 XD)
西屯路二段182號 滿大一間 很好認
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.35.101
推 savageboy:即享中壢也有一家 看名片高雄也有的樣子 01/21 13:55
→ savageboy:不過我想問的是熟豆 很便宜 可每種豆子都烘的一樣XD 01/21 13:58
→ savageboy:有人喝過他的熟豆嗎 到底可不可以買啊... 01/21 14:00
推 Killercat:他們熟豆焙度除了少數幾款以外都是中焙...囧rz 01/21 15:52
→ Killercat:要喝其他焙度的得從生豆開始訂購 重點是... 01/21 15:53
→ Killercat:我對他們的焙度實在有點信心不足 買中焙的喝都還可以XD 01/21 15:53
→ Killercat:才剛從他們那邊買了一磅的尼泊爾咖啡(見前文) 還可以 01/21 15:54
推 tker:即享其實已經經營咖啡豆超過20年了.... 01/21 16:03
→ tker:批發兼零售 所以店裡的豆子流動的很快 幾乎都是3天內烘培的 01/21 16:05
→ tker:都是一大袋看客人要多少就賣多少 沒分小包裝放到架上.... 01/21 16:07
推 Killercat:台中這家有稍微做點零售 XD 架上是有完成品的 01/21 16:14
推 savageboy:中壢那家也是每天有隨機烘些熟豆擺在架上 但沒勇氣... 01/21 17:32
→ savageboy:比較推的是想買些器材可以跟他們的小姐(阿姨?)撒嬌一下 01/21 17:34
→ savageboy:會給點折扣!這樣有些Tiamo或Hario就都比Y拍便宜許多XD~~ 01/21 17:35
推 Killercat:台中的話我跟他要Yirgacheffe他說沒有 幫我找口感近似的 01/21 17:41
→ Killercat:結果拿了個尼泊爾給我... (|||) 這口感會像嗎...XD 01/21 17:42
→ tker:那兩間開業都不到五年... 01/21 23:43
→ tker:我爸的就開了20年了.... 01/21 23:44
推 joneylords:所以樓上的,您老爹是"傳統業者"摟...??? 01/22 13:19
→ tker:算是很老經驗的咖啡師傅了.... 01/22 23:40
推 joneylords:那幾乎所有的版友在內,應該都很嫩經驗... 01/23 11:13
→ joneylords:舉我自己為例,當精品咖啡玩家也不過六年多七年而已... 01/23 11:14
→ joneylords:根本沒辦法跟"傳統業者"比經驗... 01/23 11:15
→ tker:沒有比較的意思啦 就算搞了一輩子 也是有要學習的地方 01/23 14:14
→ tker:我爸是先在西餐廳煮咖啡 再投入咖啡業 01/23 14:16
→ tker:畢竟咖啡也是門學問 也是需要交流切磋 才會累積經驗值.... 01/23 14:18
→ tker:我自己也摸了十多年的咖啡 但還是覺得我的技術很Orz.... 01/23 14:21
推 joneylords:既然是這樣,不到五年VS二十年的說法就別再提了,好嗎?? 01/23 14:22
→ tker:呵呵....也沒惡意的啦 那就不提了.... 01/23 14:24