為什麼這篇咖啡粉保存袋鄉民發文收入到精華區：因為在咖啡粉保存袋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者toto123 (toto123)看板Coffee標題[其它]磨好的咖啡粉 如何保存?時間Thu...
咖啡粉保存袋 在 LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child. Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 00:50:28
廚房是家中最藏不住雜亂感的空間，單是各類的香料，湯料和乾貨就可以塞滿好幾個櫃子，許多人會簡單的把他們放在原來的包裝裡在放櫃子抽屜保存，雖然外觀看似整齊乾淨，但一打開櫃子抽屜時，盡是調味罐醬料、拆封過的乾貨，雖然關起門來什麼都看不到，但雜物卻越放越多，想要找的東西就像石沉大海，怎麼找都找不到，這樣收納...
我只拿玻璃瓶放 陰涼處
但是久了基本上味道都會跑掉
這是不可避免的嗎?
抱歉剛剛自己搞咖啡 不是很懂
豆子都是好事多便宜的
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推 jaysuzuki: 買包材分裝封口機封起來，但先磨就是衰退快 03/24 11:03
→ jaysuzuki: 好市多電磨2000多，買一台值得啦 03/24 11:04
推 BORAMAN: 用袋子分裝、擠出空氣、密封、不透光 03/24 11:08
推 BORAMAN: 還是最推薦現磨現沖，任何一台陽春的手磨都會比預磨一大 03/24 11:10
→ BORAMAN: 包好 03/24 11:11
推 ninelai: 開了就是要快喝完 03/24 11:12
推 soulivee: 請買磨豆機~ 03/24 11:18
推 msin: 泡好的咖啡該如何保存呢？？ 03/24 11:21
推 aalittle: 喝掉 03/24 11:22
推 lifeful: 是 所以有些濾掛咖啡包會填充氮氣來延長賞味時間 03/24 11:33
推 jaysuzuki: 泡好的冷凍成咖啡冰塊都比磨好粉耐放 03/24 11:39
推 luismars: 還不如套兩個塑膠袋 03/24 11:49
推 stephenx: 買個便宜的電磨或手磨，都比先磨好粉還好 03/24 11:58
推 Cyniko: 蝦皮買一個秤，磨多少秤多少，現磨一定比較好喝 03/24 12:14
→ cloud1017: 咖啡豆只要磨開 味道衰減就不可避免 最多減緩速度 03/24 13:03
推 andy3020: 磨了就是增加和空氣的接觸面積，風味一定很快就流失或 03/24 14:19
→ andy3020: 氧化，買個便宜的手磨要喝再磨都好過你想盡辦法去保存 03/24 14:19
推 paulsama: 買個便宜手磨或電磨，正解 03/24 15:26
推 lingmvp2003: 密封袋+水排法有用嗎？ 03/24 16:49
推 koyomitseng: 風味跑掉無解，只能快點喝掉或投資一台磨豆機 03/24 18:17
推 arnold1204: 大賣場便宜豆子沒差，會去自烘咖啡店買豆子的話就建 03/24 18:30
→ arnold1204: 議買一台 03/24 18:30
推 MKIIjack: 好市多豆子就買好市多電磨啦，有興趣再投資貴的 03/24 21:52
→ hsineyi: 買不透光的密封袋裝，但還是建議現磨現泡，不管是豆子還 03/25 13:36
→ hsineyi: 是粉，只要開了就要快點喝完 03/25 13:39
推 l87cm: 只推薦現磨跟現沖 磨好就是會衰退 03/25 13:44
推 Oswyn: 熟豆放久都會走味了，現磨才是王道 03/25 16:30
推 helena5678: 建議買一台磨豆機 咖啡很迷人的 03/25 23:59
→ JITER: 沒辦法，磨好的粉像濾掛包這樣10~20克分封完全密封約30天 03/29 08:16
→ JITER: 不然就是磨好30開始喝的出味道差異了 03/29 08:16
→ JITER: 即便用豆袋開開關關也頂多給你開個2~3次，味道就一定會掉 03/29 08:17
→ JITER: 接觸空氣無密封下磨好30分鍾就可感受到風味有差異了 03/29 08:18
推 jick3323: 放肚子 03/30 10:02
→ reyes1989: 你只要磨開就不要想保存，想著如何快快喝完 03/31 04:08
→ aal: 磨了就沒救了 04/01 13:05