Sandy the barista!
最近在練習手沖咖啡
在古庭安的鏡頭下好像變得很專業的樣子😆

會開始練習手沖咖啡是因為之前買了 友浪小窩 的豆子
嘿對，我之前都喝賣場豆，而且我開始喝咖啡是這半年才開始的啦

覺得在一直用法式濾壓壺好像有點浪費
不過一直都練習的很不順利
來到岩居阿顯教我怎麼沖
終於出現漂亮的蘑菇帽了🎉🎉

總之岩居的生活就是好咖啡、攀岩、好啤酒
除了台啤、RedPoint，如果老闆在就會出現威士忌

雖然只待短短六天但天天認識新朋友
原本擔心平日沒有繩伴的，結果天天爬好爬滿！

之後三個月都有小幫手啦，想先卡之後的位的人趕快跟岩居聯絡吧！

#手沖咖啡

【不鏽鋼雞翅木豆匙+玻璃細粉篩粉器】2件組
簡單好用的貼心小物
卻讓咖啡品質＆沖煮感受大大不同

✅ 不鏽鋼豆匙-雞翅木握把
顏色-銀 NT.380 (原價520元)
顏色-淡金/鈦黑/亮銅 NT.450 (原價620元)
顏色-玫瑰金 NT.500 (原價680元)

✅ vvcafe玻璃細粉篩粉器 NT.399

➡ 不鏽鋼豆匙+玻璃篩粉器 2件組
特價729元起 ✨省190元✨

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——不鏽鋼雞翅木豆匙——

習慣用美的東西
生活中的許多方方面面都讓自己開心
也就沒那麼多煩惱了

手感、質感、觀感、生活感
這些堆疊出的就是
美感

咖啡豆大約可盛裝12克
咖啡粉大約可盛裝15克

——vvcafe玻璃細粉篩粉器——

➡搖一搖，就讓你的咖啡變好喝了

搖晃三十下將細粉篩出
降低細粉的比例，讓你的咖啡更不容易出苦澀味

vvcafe玻璃細粉篩粉器的特色

篩粉器當然是為了調整細粉的量而生，而這款還有一些巧思

⭕ 蓋子可以鎖進上蓋環裡面，盡情搖晃不會噴粉
傳統的篩粉器蓋子要用食指壓住
搖晃起來就比較麻煩一點，而且沒壓好可能會噴粉
可以鎖進上蓋環裡面就是為了解決這個問題
當然如果你不想鎖進去，仍然可以用壓的

⭕ 玻璃容器，讓你大概目測細粉的量
搖晃的過程中，你可以輕易的看到細粉被篩出掛在杯壁
一來非常舒爽，二來可以簡易目測細粉的量
搭配習慣的搖晃次數，可以大略抓到規律
讓你的使用更為隨性但不失精準

⭕ 讓你可以帶去辦公室(外出)使用
學長知道有很多上班族的咖啡環境比較辛苦
不能放自己的磨豆機，不然未免太招搖
那麼至少在家裡磨好豆，可以直接用這個篩粉器鎖好帶走
在辦公室用法式濾壓壺就可以搞定
雖然離現磨還差一點點，但已經相當接近

小東西希望讓大家用起來更舒服
一點一滴的累積，才能讓你一杯入魂

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【一支法式濾壓咖啡壺就能完成香醇奶泡拿鐵囉】
便利商店的拿鐵就是在咖啡上加奶泡
只是若在家裡或辦公室如何輕鬆來一杯呢？
文章➡️ https://www.lillianblog.com/french-press/
影片➡️ https://youtu.be/YCia9-sP3tA
　
#法式濾壓咖啡壺 只要有熱水和咖啡粉就能沖泡咖啡
將咖啡壺洗好後加入牛奶就能打出奶泡
有沒有很神奇?!
另外還有沖泡茶葉、花茶功能
一壺多用、非常方便
#喝奶泡不求人 連泡茶都能用(立馬變成奶蓋茶)
　
使用法式濾壓咖啡壺沖泡咖啡和打奶泡須留意哪些細節呢？
莉莉安示範給大家看
　
#有人跟我一樣超愛喝奶泡嗎？
　
#義大利金杯咖啡 #法式濾壓咖啡壺 #金杯咖啡豆 #莉莉安小貴婦 #法國壓

Back with another Home Cafe video! This is pt.1 of the blueberry series featuring 2 simple blueberry drinks~ stay tune next week for pt.2 Blueberry Desserts 🥞 *Remember to store the homemade blueberry puree in the refrigerator!

Home Cafe第5集！在家裡簡單就可以做出夏天超消暑的Ins風藍莓飲料～ 這一集是1部，下週會上傳2部 “簡單可愛的藍莓甜點”🥞 記得要把新鮮的藍莓醬放置冰箱冷藏喔。

♡ Blueberry Latte 冰藍莓拿鐵 ♡
1. Blueberry Puree
2. Ice Cubes
3. Blueberry Milk (whisk blueberry sauce + milk together)
4. Milk Foam
5. Fresh Blueberries

♡ Blueberry Fresh Milk with Blueberry Milk Foam 藍莓奶蓋鮮奶♡
1. Ice Cubes
2. Blueberry Sauce
3. Milk
4. Blueberry Milk Foam (made from blueberry sauce + milk)
5. Fresh Blueberries

🥛 How did I make simple milk foam？
· warm milk slightly and whip foam using a french press
· 奶蓋的奶泡是用熱牛奶然後使用 “法式濾壓壺”打出來的
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Song:
Song : Ujabes - Siamese cat (샴)
Music provided by Ujabes of RAUMI
Official Video Link: https://youtu.be/6D1841QhKIU

What I use:
♡ Camera | Canon G7X Mark ii
♡ Doodles | SketchBook iPad App
♡ Editing | Final Cut Pro x Adobe Premiere Pro

外形似足一粒大藥丸的便攜式Minipresso，去年剛推出就引來大批咖啡迷搶購，皆因用法簡單又方便，只要裝上咖啡粉及熱水後，再按壓杯身中央的半自動活塞十至二十下，便可壓萃出一杯香醇Espresso。最近，這款咖啡機的第二代面世，外形差不多，但將咖啡粉改做咖啡膠囊，同樣需按約20下製作。而另一款亦是最新推出的三合一冰滴咖啡壺，以用冰水沖出不苦澀的咖啡作賣點。只需將約30克的咖啡粉放壺內，上面放張濾紙，加上300毫升的冰水，大約滴兩至三小時便可。不過，兩款咖啡壺好用與否？又是否抵買？不如請兩位《蘋果》「陳豪」試試吧！

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/