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[爆卦]咖啡比熱是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇咖啡比熱鄉民發文沒有被收入到精華區：在咖啡比熱這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 咖啡比熱產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過20萬的網紅CUP 媒體，也在其Facebook貼文中提到， 在云云手工飲料之中，一杯咖啡的滋味，特別依賴沖調者的手藝。影響咖啡質素的變數實在太多，而作為消費者我們能決定的唯有咖啡放到多涼多久才喝。偶然嘗試自家沖，即使手上咖啡豆和工具齊全，似乎都難以企及咖啡店質素。究竟，如何才能沖出一杯媲美咖啡店的咖啡？ 要多多練習不在話下，不過書作 Water for...

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「咖啡比熱」的推薦目錄

咖啡比熱 在 Mandy Instagram 的最佳解答

2020-05-11 10:11:57

エレナ (¥580)，Iced caffe latte (¥600) 在京都想吃 cake 的話，個人首選這間位於中京区間之町通二条下ル鍵屋町486的 grains de vanille，從地下鉄烏丸線烏丸御池駅 (K08) 一號出口，大約步行五分鐘便到，位置並不難找。這間來自法國的餅店，每天均提...

  • CUP 媒體

    咖啡比熱 在 CUP 媒體 Facebook 的最佳貼文

    2018-07-28 20:45:00
    有 46 人按讚


    在云云手工飲料之中，一杯咖啡的滋味，特別依賴沖調者的手藝。影響咖啡質素的變數實在太多，而作為消費者我們能決定的唯有咖啡放到多涼多久才喝。偶然嘗試自家沖，即使手上咖啡豆和工具齊全，似乎都難以企及咖啡店質素。究竟，如何才能沖出一杯媲美咖啡店的咖啡？

    要多多練習不在話下，不過書作 Water for Coffee: Science Story Manual 共同作者、俄勒岡大學計算材料與化學副教授 Christopher Hendon 就認為，沖調者還需同時駕馭化學與物理原則，除了咖啡生豆質素，水溫、水質、顆粒分佈、水粉比例、用時等變數都會左右杯中物最後的味道。要沖好咖啡，就要學會掌控這些變數。

    詳細全文：
    https://goo.gl/p1Ymns

    延伸專題：
    【冷泡咖啡比熱咖啡更健康？】
    https://goo.gl/hCzN8S
    【咖啡、茶、朱古力：顛覆醫學之飲食史】
    https://goo.gl/6NRvBL
    【分店只 50 家，卻被雀巢收購，市值 7 億美元的咖啡店】
    https://goo.gl/xa3Z7G

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  • Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享

    咖啡比熱 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文

    2014-06-25 13:00:00
    有 5 人按讚


    單品冰咖啡是單品咖啡經過冰鎮之後，把香氣和滋味鎖在冰咖啡中，做法簡單而且可以保存精品咖啡的迷人風味（ノ≧∀≦）ノ

    請用喝水果茶的印象去品味單品冰咖啡，對於初學者而言單品冰咖啡比熱咖啡還更容易體會果酸的迷人之處(ゝ∀･)

    掛耳包也能多采多姿(二)：單品冰咖啡
    http://www.vvcafe.com/…/%E6%8E%9B%E8%80%B3%E5%8C%85%E4%B9%…/

  • CUP 媒體

    咖啡比熱 在 CUP 媒體 Facebook 的最佳解答

    1970-01-01 08:00:01
    有 31 人按讚

    你可能試過在 Pizza、意粉或三文治加入蘑菇，而且是個相當不錯的配搭，那麼，早上起床喝一杯「蘑菇咖啡」又如何？

    所謂「蘑菇咖啡」，其實是加入了藥用菇菌成分的黑咖啡。零脂肪、含豐富蛋白質、維他命和抗氧化劑的藥用菇菌，在傳統中菜中一直備受推崇，生產商聲稱這不但比一般咖啡健康，而且能減少喝咖啡後會心跳加速和手震的情況。不過，醫學專家質疑這純粹是近年興起的健康飲食噱頭，對其健康指數有所保留。

    詳細全文：
    https://goo.gl/jNNwtr

    延伸專題：
    【冷泡咖啡比熱咖啡更健康？】
    https://goo.gl/hCzN8S
    【如何沖一杯好咖啡】
    https://goo.gl/p1Ymns
    【只有當地人懂享受的 5 種怪異美食】
    https://goo.gl/0VH4QA

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