為什麼這篇咖啡密封罐單向透氣閥鄉民發文收入到精華區：因為在咖啡密封罐單向透氣閥這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者alanbarker (tentacle)看板Coffee標題[器材] 關於咖啡豆保存容器時間S...
咖啡密封罐單向透氣閥 在 Joanne | 咖啡杯測師 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 18:24:53
買了咖啡，一旦打開了包裝袋之後，怎麼樣幫咖啡保鮮呢？要買特別的氣密罐來儲存咖啡嗎？這些問題我都常常被問到。 ⦁剛烘好的咖啡最好喝？ 先來談談新鮮烘焙好的咖啡，由於化學反應，產生大量氣體跟香氣，的確是在香氣的高峰期。不過也因為這時候大量的排氣，沖煮時候萃取不容易平均（所以需要俗稱的養豆，過幾天再沖...
大家買到熟豆之後有立即把豆子換到別的保存容器嗎?
一般都是裝在牛皮紙袋，或是常見的保存袋，然後袋內有附一顆單向排氣閥。
請問像是樂扣賣的單向透氣閥玻璃罐的效果會比裝在袋子內好嗎?
還是大家都放在原袋內?
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推 zop: 單向透氣閥的不透光袋子就好，放到陰涼的地方 03/18 11:38
推 utadaken: 我也是直接用半磅的單向閥袋子（店家原裝的）反正半磅也 03/18 11:42
→ utadaken: 喝不了半個月 喝快點比保存簡單 哈 03/18 11:43
推 utadaken: 樂扣的單向閥罐子 一來是透明的我覺得不是很好（但可自 03/18 11:53
→ utadaken: 己加工遮光）。二來單向閥這個東西我認為主要是怕撐壞袋 03/18 11:53
→ utadaken: 子或是罐子的機構。如果中間會打開取豆，那裡面的壓力沒 03/18 11:53
→ utadaken: 多久就釋放一次其實有沒有單向閥我覺得差異不大（但長 03/18 11:54
→ utadaken: 期不打開就有差了）。有正常在喝如果你真的要放容器我 03/18 11:54
→ utadaken: 反而覺得一般密閉不要太差的密封罐就夠了。但如果這種 03/18 11:54
→ utadaken: 罐子放淺中焙的豆子是還好，如果是放深焙一點的要換裝別 03/18 11:54
總之其實差異不大。快喝完為上策→ utadaken: 的豆子又是一番清潔的功夫... 03/18 11:54
推 huntingcat: 推喝快點存在肚子XD 03/18 12:26
推 bonzer: 喝快點最佳解 千萬別為了便宜買喝不完的量 03/18 12:48
推 dai26: 拆封後放入ikea或是宜得利賣的玻璃密封罐 03/18 14:12
→ dai26: 裡面還會塞吃餅乾剩下的乾燥包 03/18 14:13
推 tekamolo: 放防潮箱 03/18 15:32
※ 編輯: alanbarker (182.239.66.242), 03/18/2017 15:36:36推 zop: 樂扣的單向閥玻璃罐，記得「盒子留下來」，把紙盒蓋子的部份 03/18 19:19
→ zop: 往內折，玻璃罐放進去就等於大部分不透光了。 03/18 19:19
推 jasonewis: 樓上~乾燥劑開封後就會吸水氣，若跟豆子放在一起反而容 03/18 19:56
→ jasonewis: 易使豆子受潮 03/18 19:56
推 allforyour2: 樂扣的問題是太大罐，建議買半磅大小剛好可以放的。 03/18 20:51
推 mbmax323: 樂扣的方瓶900ml裝半磅會大很多嗎？ 03/18 22:28
推 zop: 樂扣單向透氣孔的有450ml的...還是500ml...忘了，反正裝半磅 03/18 23:35
→ zop: 剛好。家樂福有。 03/18 23:36
推 richter: 開化堂的茶筒 03/18 23:45
推 KSHLO: 沒有特別儲存 包一包搞的像毒品一樣(? 丟冷凍 03/19 23:59
→ KSHLO: 不過能快點喝完真的要快點喝完 若有客人我都煮一大壺 03/19 23:59
推 zop: 今天去家樂福看到了，樂扣單向透氣閥玻璃罐小的0.9L，拿來裝 03/20 18:19
→ zop: 半磅熟豆剛剛好。 03/20 18:19