[爆卦]咖啡威士忌做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇咖啡威士忌做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在咖啡威士忌做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 咖啡威士忌做法產品中有20篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 芒果啊 鳳梨啊 熱帶水果的盛宴 文青呀 喝咖啡 牛飲大杯威士忌 煎牛排 太陽蛋 小確幸來自地獄 燃燒吧 少年郎 有質感的王八蛋 共勉之...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,炎炎夏日別在外溜噠~趕快躲回家吹冷氣喝氣泡水卡實在 😎 水果加氣泡的調酒人人都愛,雖說簡單但還是帶一點點挑戰性! 這次我們找了有 4 種口味的 Cheers 氣泡水來搭配!做完超有成就感 💪 另一半也會對你刮目相看 之後保證.... 不說了你們自己看 😏 😏 #Cheers氣泡水 #氣泡水 #...

咖啡威士忌做法 在 ᴿᵘᵇʸ ᵀᵒⁿᵍ Instagram 的最佳解答

2021-09-03 15:03:09

A good day starts with coffee!! ☀️ Consider money and time concerns, turning my home into an own café was popped up in my head. 🤩 #homecafe 週末放假很想整天...

咖啡威士忌做法 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-03-13 11:04:59

📌 O.S. 義式冰淇淋手作烘焙 . 雖然店名叫做O.S. 義式冰淇淋手作坊,不過店裡頭賣的不單單只有義式手作冰淇淋 . 還有千層蛋糕、布朗尼、達克瓦茲等法式甜點,及現在超搶手的肉桂捲,而且口味還不少呢 . 不僅甜點好吃,價格親民,每週還會推出新品 - 🍭 經典肉桂捲 70元 . 採用生吐司的做法,...

  • 咖啡威士忌做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-10 20:24:31
    有 97 人按讚

    芒果啊 鳳梨啊
    熱帶水果的盛宴
    文青呀 喝咖啡
    牛飲大杯威士忌
    煎牛排 太陽蛋
    小確幸來自地獄
    燃燒吧 少年郎
    有質感的王八蛋

    共勉之

  • 咖啡威士忌做法 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文

    2021-03-11 10:57:09
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    【關於咖啡品飲這件事:你的廣度夠嗎?】
    昨天又收到朋友在哭:喝不出咖啡風味怎麼辦?
    百般安慰以後,詢問了一下他品飲咖啡的經歷
    發覺他雖然沖煮器材都到位,豆子也對
    但真的是防疫小尖兵,學習咖啡的半年都窩在家裡不出門
    難怪對於咖啡風味會感到困擾

    畢竟品味這件事,通常是先有廣度,才能增進深度
    舉個品酒的例子好了,如果你是初學者
    拿杯威士忌給你,跟你說百般產區風味,你一定喝不出來
    就算拿昂貴的酒品,體驗說不定也是差不多
    因為沒有足夠的資料量,就無從分析

    那如果你只能喝同一支威士忌
    就算你天天喝、當水喝,你的酒量是會增加
    但你對威士忌肯定還是一知半解,因為你只懂這一支酒

    品飲咖啡的概念也差不多
    初學者需要時間的累積和多方嘗試,才能增加品飲的能力
    自己窩在家手沖雖然可以換豆子
    但如果都買類似的產區、都買類似的烘焙方式和烘焙度
    都用一樣的器材、都用差不多的手法
    那就和天天喝差不多的威士忌一樣,進步有限且會碰到瓶頸

    而且一個人在家閉門苦喝,沒有其他人可以交流
    進步的幅度也是有限,畢竟本來就喝不出來
    對風味的追尋會被限縮在自己的生活經驗中,難以突破

    因此如果想要慢慢讓自己的品飲能力增加
    建議廣度和深度要並重
    尤其是感覺深度無法再深時,就要向外拓展廣度

    那增加廣度可以怎麼做呢?以下是學長的建議

    1⃣ 多去精品咖啡館,喝喝高手的出品

    台灣的精品咖啡環境友善又多元,各種流派、理論滿天飛
    這其實不是壞事,因為你可以常常踩到雷、也可以常常碰到神
    去踩店的同時就是建立自己的品飲標準

    無論你覺得哪家店雷、哪家店神都無妨,無須批評更無須標準化
    默默去、默默喝、默默學,多喝有益

    碰到願意分享數據、觀念、做法的店家(台灣這種店還真不少)
    滿懷感激的交流一下,擴展自己的面向
    有學到一點半點,買包豆回家驗證一下,也支持願意分享的店家

    碰到忙碌或比較不理人的店家(這是店家的選擇要予以尊重)
    好喝就靜靜感受+偷偷觀察吧台,不好喝可以不要再去

    默默跑個30家,你說你的品味不增加都難
    各位喝不出風味的朋友們,你要不要清點一下你有沒有跑超過30家?
    不知道去哪家的可以參考 咖啡因的地圖 Map of Caffeine
    她的品味好不好?以上述的邏輯來看
    一個跑過幾百家咖啡館,還認真喝認真寫的人
    你說她的品味會不好?

    2⃣ 上課或揪團練習

    以學長的硬派手沖課為例,我最愛開大堂班
    基本上20-30個人一堂課,有些人覺得人太多學不到棄坑
    我就覺得你沒弄明白大堂課的最大價值就是:可以快速增加杯量

    一堂課大概有7-8支豆子,沖出的杯量大約是100-150杯
    每個人的沖法都有些許差異,但仍能感覺到豆子和手法基本的輪廓
    對於辨識咖啡豆風味和手法特色會有很顯著的進步

    何況我一輪課開十堂,兩個多月上完,可以喝到近千杯樣本
    就可以想像對於品飲廣度的提升有多巨大了

    當然,不是誰都有時間可以跟學長的課
    你也可以去跟跟其他咖啡店、咖啡高手的課
    除了學手法,盡量多喝,強度可能沒那麼強,但仍是很好的練習

    不然你可以自己找些朋友開個練習團,自己家裡、辦公室
    每人出1-2包豆,邊沖邊喝邊討論
    人數有5-6個就非常有效果了,即使是2-3人,也非常好
    試著讓自己和更多人交流
    進步的幅度遠超過你想像

    3⃣ 參加咖啡活動

    咖啡展、咖啡市集活動、杯測會、品飲分享會、店家活動...
    反正只要對主題感興趣,一般都能夠喝到一些不同的東西
    拿個美美的品飲杯走來走去喝伸手牌
    店家有空就多聊兩句、喝到精彩好豆買個一包兩包
    喝到好喝又美美的咖啡特調就順便打卡炫耀,你看多健康
    在生活中不知不覺累積了不少杯量,你的廣度又增加了

    --
    殘酷的自問自答:

    ⭕ 你感覺不錯的精品好咖啡店,去過的數得出十家嗎?
    ⭕ 你都一個人自己偷偷喝咖啡,自己爽自己的嗎?
    ⭕ 你都只喝某一種咖啡,都不嘗鮮不挑戰未知嗎?

    如果有的話,要注意你的品飲廣度,可能會卡關喔~
    --
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  • 咖啡威士忌做法 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-03 08:59:52
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  • 咖啡威士忌做法 在 OOC Youtube 的精選貼文

    2020-07-23 20:00:07

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    去海邊玩不喝點調酒怎麼行?Stupid Bar 教你做簡單又清爽的 Mint Julep
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    四種喝醉客人大揭密,別讓調酒師不開心|Stupid Bar
    https://youtu.be/G3ekheat2UU

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  • 咖啡威士忌做法 在 OOC Youtube 的精選貼文

    2020-06-05 18:45:48

    哇!YouTuber 做著做著想不到居然被品牌相中,找我們家 Brandon 去應徵網路大使。不過導演我想到他平常的口條非常的擔心,於是特別打電話給百富的品牌大使 Daniel 來幫他特訓一下

    大使一來直接現場出題,要 Brandon 用冰箱內的材料立刻做一杯夏日特調。
    而他居然給我選了牛排醬(暈倒)到底他能不能順利應徵上呢?大家邊看影片邊幫他集氣吧!

    Brandon 的夏日特調做法:

    1. 將鳳梨兩小塊與1/3芒果搗成汁
    2. 加入百富威士忌45ml
    3. 梅林醬三小匙
    4. 加一點點鹽巴
    5. 加入冰塊搖盪(記得用 Boston Shaker)
    6. 倒出後補上碎冰
    7. 用鳳梨頭做裝飾
    8. 完成!

    大家沒事在家也別忘了試試看拍下來跟我們分享喔!

    #Balvenie #百富單一麥芽威士忌 #過桶圓味匠心製造

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    去海邊玩不喝點調酒怎麼行?Stupid Bar 教你做簡單又清爽的 Mint Julep
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  • 咖啡威士忌做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2019-01-04 14:40:13

    除夕元旦普世歡騰,很多人都會參加派對,飲酒慶祝,不經意地喝多了,弄得頭痛、反胃想吐,全身都感到不舒服。中醫師解釋,在中醫角度,酒與濕熱有關,白酒、紅酒、威士忌都屬於濕熱,但也有例外,對身體的影響,啤酒屬於寒濕。

    喝酒量多會導致身體的濕氣積聚較多,會有一些濕氣重的症狀,包括頭暈、頭重、較疲倦、反胃想吐、舌苔厚,亦會引起精神不振、手腳腫脹和消化不良,大便可能會較濕黏。中醫師指出,酒精進入身體後,肝臟會代謝變為乙醛,有些人對於消化乙醛的代謝不足,因而特別容易酒醉。不欲那麼容易喝醉,可以吃一些澱粉質高,或者糖分高的食物,例如番薯、蛋糕。

    喝醉後不舒服的話,中醫師推介喝芫荽豆腐豆芽魚片湯和菊花蜜糖水舒緩。她解釋,豆芽、豆腐和魚片都是蛋白質食物,對於減低喝醉後的不舒服都有一定作用,而且本草綱目內記載,喝醉後吃豆腐,有一定解酒作用。


    在中醫角度,花有疏肝清熱作用,蜜糖水因為甜甜的,能夠提供碳水化合物,對酒醉後的不舒服有幫助,喝醉後可以飲用1至2日。另外,酒醉後脾胃可能有點不舒服,可以吃些利氣健脾食物,例如蘋果 香蕉 陳皮白粥。更可以多喝水促進酒精代謝,因為喝酒利水,會令身體缺水,因此不適宜喝一些令身體缺水的濃茶或咖啡。

    芫荽豆腐豆芽魚片湯
    材料
    芫荽1棵
    豆芽2両
    豆腐1塊
    魚片100克
    生薑2片

    做法
    魚腩清洗乾淨,切片備用。芫荽清洗乾淨,切段備用。豆腐切件備用。大滾水後加入薑片、大豆芽和豆腐滾約45分鐘。熄火前加入芫荽、魚片滾2分鐘即可。這湯水比較平和,大部分人士都適合飲用,怕魚腥味,可以不加入魚片。


    菊花蜜糖水
    材料
    菊花10克
    蜜糖1湯匙

    做法
    菊花放入300毫升的熱水泡10分鐘,放涼後加入蜜糖拌勻即可。喝醉後可以飲用1至2日。

    採訪:張淑萍
    攝影:馮逸家、王瑋彤、魯雋華

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