⚡️颱風來啦⚡️趕快把家裡糧食款起來，在家躲雨追劇吃泰式料理94爽🥢​
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想要大啖泰國料理一點也不麻煩，泰好吃泰式料理包超方便，1~2人小份量嘟嘟好，不怕人少吃不完，道地的泰國香料一次幫你準備好！(清真認證)​
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肚子餓得咕嚕咕嚕，加入自己喜歡的食材，全部下鍋煮滾就上桌，10分鐘輕鬆上菜不用愁！相信我~真的就是這麼快！​
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🌶🌶🌶泰式紅咖哩炒牛肉​
🔸準備食材：泰好吃經典泰式料理包-紅咖哩一盒、牛肉片、花椰菜​
🔸做法：一大匙油熱鍋後加入紅咖哩醬包炒香，再倒入250~300毫升的水煮滾(約一碗)，再加入椰奶包🥥煮滾後放牛肉跟花椰菜，最後把辛香料放進去煮一分鐘就完成啦❤️​
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🌶🌶🌶泰式南薑椰奶酸辣牛肉湯​
🔸準備食材：泰好吃經典泰式料理包-南薑椰奶湯一盒(怕辣的朋友可以挑這個，辣椒是分開的)、牛肉片、火鍋料、高麗菜、小玉米​
🔸做法：650毫升的水煮滾後倒入辛香料煮出香氣，把食材通通加進去，也可以加麵或冬粉，最後倒入南薑椰奶粉包攪拌均勻，煮滾後完成🉐​
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是不是跟煮泡麵一樣簡單🍥完全不用技巧，跟著步驟一一放進去就對了，有了泰國香料味道就是特別香，爽辣夠味超下飯，吃的鼻水直流好棒棒💯​
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喬山叔叔-健康生活新概念
#泰好吃料理包 #喬山叔叔​

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好吃的牛肉咖哩烏龍麵，搭配食事纖纖粉～增加膳食纖維的攝取好簡單！https://funcare.net/UZUnM

最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～

簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～

（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）

這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～

（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）

如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！

想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡～https://funcare.net/UZUnM

牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙

調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml

註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。

(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。

廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）

#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加

乾咖哩牛肉飯

大家都這麼認真，躲在家裡下廚防疫
我也要認真起來，設計更多食譜給大家參考
捏緊大腿告訴自己，食材、作法都要簡單
如果不小心做太難，也請你們跟我說
—
昨天直播的這道菜
答應你們整理了簡易版文字食譜
希望你們會喜歡 🙂
在家試做也別忘了tag #輕鬆好上索

防疫國家隊正在努力控制疫情
我們也要好好宅在家
做好自己的本分
一起加油，愛你們
—
乾咖哩牛肉飯食譜

火鍋牛肉片（肥的比較適合）切塊
洋蔥 切丁或隨意切碎
蒜頭 拍過切碎
四季豆、洋菇、小番茄 切小塊
裝飾用香草（蔥、香菜或蒜白）
市售咖哩塊 適量

1.下橄欖油或奶油，中大火煎香牛肉，稍微上色後取出，不用煮熟
*可改用雞豬牛絞肉、豬肉片、雞腿塊

2.同隻鍋依序炒香洋蔥、蒜頭、四季豆、小番茄，把蔬菜炒熟
*蔬菜可以自由替換，會出水的晚一點下就好

3.咖哩塊用手捏碎後放入鍋內，先加少一點試試味道，昨天覺得做太鹹了（然後配更多飯幹胖死！）
*太乾炒不開的話，可額外放一點水

4.加入牛肉拌炒開來，搭配白飯跟蛋一起上桌，荷包蛋、水煮蛋或水波蛋都可
—
水波蛋做法（這篇到底要多長！！！）

1.燒滾一鍋水，加入會明顯聞到酸味的醋
2.冰箱取一隻蛋，打入碗內，然後滑入鍋內
3.下蛋的時候火先轉小，以免沖散
4.計時3分鐘後即可取出

互動禮：留言處有詳細活動內容呦～
最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～
簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～
（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）
這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～
（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）
如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！
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牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml
註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）
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分享很溫暖&療癒的日式料理
『肉じゃが』我們通常會說「お袋の味」
就是媽媽味道的料理
調味方式比較溫和
吃到鬆軟的馬鈴薯
就可以享受療癒的時間
這次要介紹有加一點變化的調味
咖哩的辛香味可以刺激味蕾
跟飲料或白飯一起非常適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

咖喱口味馬鈴薯燉肉/カレー風味の肉じゃが
[2人份]
牛肉片 Sliced beef—150g
咖哩粉 Curry powder—1小匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
清酒 Sake—適量
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—50g
洋蔥 Onion－1/2個
雪白菇 White shimeji—50g
蔥花 Chopped green onion—少許

咖哩粉 Curry powder—2大匙
高湯 Dashi－500cc
清酒 Sake－2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
醬油 Soy sauce－2大匙

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact：bigway1688@gmail.com
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊鍋具：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

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詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=11231


不用加一滴水的日式壽喜燒，完美保留了蔬菜和肉汁的精華，快來試試看吧！

【材料】
青蔥⋯⋯⋯⋯2根
金針菇⋯⋯⋯⋯1把
高麗菜⋯⋯⋯⋯半顆
火鍋牛肉片⋯⋯⋯⋯1盒
洋蔥⋯⋯⋯⋯1根
胡蘿蔔⋯⋯⋯⋯1根
香菇⋯⋯⋯⋯2朵
板豆腐⋯⋯⋯⋯1盒
清酒⋯⋯⋯⋯1大匙
醬油⋯⋯⋯⋯0.5杯
糖⋯⋯⋯⋯適量
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=11231

【相關影片】
無水咖哩番茄牛肉鍋
https://youtu.be/Wmp922agF8g
夢幻起司歐姆蛋包飯
https://youtu.be/pEj9qfdIE8M
韓國泡菜部隊鍋
https://youtu.be/gB88PziX9OA

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