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🔎糝蒔🔎
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#新店報報
高雄苓雅區巷弄內隱藏新店
餐點主要販售咖哩及烏龍麵
價位平易近人
要是開在台南三不無時就去報到
唯一可惜目前店內未販售飲品或湯品
希望未來會引進泰奶或茶水之類的🙈
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#雞肉丁咖哩
濃稠咖哩醬帶些微辣度
尾韻還略帶蔬果甘甜味
雞肉丁軟嫩不乾柴
配菜則有炸馬鈴薯塊、醃製番茄、紅蘿蔔及花椰菜
當然還少不了美美的裙擺蛋
瞬間一整盤就被吃光光
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#照燒烏龍麵
比起咖哩飯
這道更讓我為之驚豔
烏龍麵本身麵體較粗的關係
最怕就是不入味
但它不僅入味還超好吃
來這推薦一定要點上一碗
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🔘雞肉丁咖哩 NT.95
🔘照燒烏龍麵 NT.90
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ℹ️粉專 ： @sanshy_curry
🏡高雄市苓雅區正義路309巷10弄8號
⏰12:00-20:00（公休日依粉專為主）
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#高雄 #高雄美食 #高雄食記 #苓雅區美食 #高雄咖喱 #烏龍麵 #糝蒔 #手機先食 #taiwanfood #kaohsiung #kaohsiungfood #popyummy #popdaily #foodporn #foodstagram #yummyday #豆甫吃高雄

📣咖哩漢堡控必訪的早午餐店🍛
工業風混搭玩具公仔的裝潢擺設，讓人拍上癮。濃稠咖哩醬搭配烤雞腿、歐姆蛋，吃起來超美味。
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69721614

袁彬更愛花生巧克力脆薯，淋上花生巧克力醬，炸薯條味道更顯豐富美味🍟

#基隆早午餐店
#基隆咖哩飯
Marlon

#小隻鴨吃台南
台南寵物主題餐廳 ➡️ #魔法咪嚕
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有菜單喔～💡
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🔥各種毛小孩。餐點多樣🔥
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🙋‍♂️ 嗨嗨～ 鴨鴨推寵物主題餐廳囉～😚
愛毛小孩的朋友一定會愛瘋 這家店內超多貓貓狗狗的 而且每隻都好可愛 店內座位非常的多 除了超療癒小寵物之外 還有提供餐點跟桌遊喔～
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🐷《 #厚切豬排咖哩飯 》230 單點
/ A套餐 濃湯 熱狗 飲品 330
邊欣賞毛小孩賣萌 邊享用餐點真是不錯的搭配 必須說這家的炸豬排 外皮脆口份量又足夠 咖哩濃稠且鹹香味足夠 搭配套餐的熱狗 濃湯跟飲品 一定能吃飽的 哈哈
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🐷《 #厚切豬排白醬義大利麵 》220 單點
/ B套餐 濃湯 雞塊 甜點389
濃郁的白醬義大利麵 香氣足夠 沾滿醬汁的麵條不過於軟爛 鋪上厚切炸豬排剛剛好 套餐的脆口炸雞塊友人蠻喜歡的 甜點選的是 酥岑岑蛋塔 也是不錯的～
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🥤《 飲品 》
/ #冬瓜拿鐵 90
/ #阿薩姆薄荷奶茶 120
店家招牌之一的阿薩姆薄荷奶茶 我還是第一次喝到 多了薄荷清香的阿薩姆奶茶 不會太甜 清爽了許多 很特別
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💡店內還有提供領養的服務喔～💡
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🕐 11:00 - 22:00
⚠️ 星期四 公休喔～ ⚠️
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🏠 台南市永康區中華路652號
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🤙 06-3036063
📱 @magic_pet_restaurant
🛵 foodpanda 跟 ubereats 都有喔～
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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詳細食譜內容→https://bit.ly/3dgMTWZ

紅豆湯＋湯圓
材料
A
紅豆(泡水4小時) 1量杯 red beans 1cup
水 6量杯 water 6cup
二砂糖 2大匙 light brown sugar 2tbsp.
B
水 800ml water 800ml
小湯圓 適量 tangyuan q.s.
芋圓 適量 taro balls q.s.
作法
1. 在其中一鍋中放入紅豆、材料A的水，蓋上鍋蓋設定煲湯功能煮約1小時10分鐘。
2. 待完成後打開加入糖拌勻，紅豆湯完成。
3. 再另一鍋倒入材料B的水，蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮至水滾沸。
4. 打開放入湯圓、芋圓，再煮至湯圓與芋圓浮起來。
5. 取紅豆湯加入湯圓、芋圓即可。


咖哩雞＋白飯
材料
A
白米 3杯 rice 3cup
水 3杯 water 3cup
B
雞肉 350公克 chicken 350g
馬鈴薯 150公克 potato 150g
紅蘿蔔 60公克 carrot 60g
洋蔥 50公克 onion 50g
咖哩塊 4小塊 curry cube 4pcs
水 450ml water 450ml
作法
1. 在其中一鍋中放入材料A，蓋上鍋蓋設定米飯功能煮30分鐘。
2. 另一鍋倒入2茶匙油，加入洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯與水，蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
3. 燉煮時間約20分鐘後，打開鍋蓋放入咖哩塊，拌煮至溶化，再煮至咖哩濃稠，咖哩即完成。
4. 將煮好的飯盛碗，淋上咖哩即可。


牛肉鍋＋煮麵條+蒸鮮菇
材料
A
牛肉鍋湯包 1包 beef soup 1pack
B
麵條 140公克 noodles 140g
水 800ml water 800ml
C
鴻喜菇 1/2包 bunashimeji 1/2pack
雪白菇 1/2包 white bunashimeji 1/2pack
辣椒 1/2條 chili 1/2pcs
作法
1. 其中一鍋放入水，蓋上鍋蓋設定燉煮功能煮水。
2. 再另一鍋中放入牛鍋湯包，再放上蒸盤放入材料C，蓋上鍋蓋設定燜煮功能15分鐘。
3. 帶水滾後，放入麵條，不加蓋煮約3分鐘，取出瀝乾盛盤。
4. 將蒸鮮菇取出，牛肉湯淋在麵條中即成牛肉麵。


韓式部隊鍋＋麻辣燙
材料
A
麻辣鍋底 1包 spicy hotpot stock 1pack
高麗菜 100公克 cabbage 100g
綜合火鍋料 120公克 hotpot pack 120g
火鍋肉片 適量 beef slices q.s.
B
韓式泡菜 300公克 kimchi 300g
水 600公克 water 600g
豆腐 150公克 tofu 150g
鑫鑫腸 80公克 sausage 80g
金針菇 50公克 enokitake 50g
泡麵 1/2包 instant noodles 1/2pack
起司片 1片 cheese slices 1pcs
作法
1. 其中一鍋放入麻辣鍋底、高麗菜、綜合火鍋料，蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
2. 另一鍋放入韓式泡菜、豆腐、金針菇、鑫鑫腸、泡麵與水，蓋上鍋蓋設定燉煮功能。
3. 待兩鍋都滾沸後，泡菜鍋底中放入起司片即成韓是部隊鍋。
4. 另一鍋放入肉片涮熟，即成麻辣燙。


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1) 沙茶海鮮燴飯
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
青菜 50公克/vegetables 50g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 5公克/chili pepper 5g
調味料：
沙茶醬 3大匙/Sa cha paste 3tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 250公克/water 250g
太白粉水 3大匙/thickener 3tbsp.
作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入蒜末和辣椒片爆香，再加入沙茶醬炒香。
2.接著放入海鮮料，炒至海鮮變色。
3.加入水煮滾，再放入太白粉水勾芡，煮至醬汁濃稠。
4.再放入青菜，煮至菜軟。淋在白飯上食用即可。

2) 咖哩海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
甜豆筴 60公克/ pea pod 60g
洋蔥片 40公克/onion 40g
調味料：
咖哩塊 50公克/ curry cube 50g
水 250公克/water 250g
作法：
1.熱鍋放入適量油，再放入洋蔥片炒至洋蔥呈半透明，且香氣散出。
2.加入水，放入咖哩塊，煮至咖哩融。
3.放入海鮮料和甜豆筴，煮一下至咖哩濃稠、海鮮熟。
4.淋在白飯上食用即可。

3)奶油海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
玉米筍 50公克/ baby corn 50g
蘑菇 60公克/ mushroom 60g
洋蔥丁 20公克/onion 20g
蒜末 10公克/garlic 10g
麵粉 1大匙/flour 1tbsp.
水 200公克/water 200g
無鹽奶油 15公克/ unsalted butter 15g
牛奶 100公克/milk 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1.熱鍋，放入奶油燒融，放入蒜末炒香，再放入海鮮料，炒至半熟，接著放入麵粉炒至香味散出。
2.加入牛奶煮滾，放入蘑菇、玉米筍煮至軟，再放入水和鹽拌勻。
3.淋在白飯上食用即可。

4)滑蛋海鮮燴飯
材料：
A
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
雞蛋 4顆/eggs 4pcs
蔥絲 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
烏醋 3大匙/ black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 200公克/water 200g
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
作法：
1.海鮮燙熟，放入蛋液中，再放入蔥絲、鹽攪拌均勻。
2.熱鍋放入適量油，再倒入作法1的蛋液，開小火，輕輕將蛋拌煮至半熟，倒在飯上。
3.所有材料B煮勻成醬汁。
4.再淋上適量作法3的醬汁在作法2的飯上即可。
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好媽媽料理 "日式咖哩飯"
加入巧克力給你意想不到的濃稠口感！！

濃稠好吃的咖哩...流口水了
快標記喜歡吃咖哩的朋友(這道必看)

很多媽媽問我，為什麼咖哩日式的會比台式濃稠，顏色較深
我只能跟你說，加入巧克力！你做出來的咖哩！濃稠好吃
而且味道十足，你自己看影片做做看就知道～嘿嘿！

這道料理其實是我一年前拍的，
一直沒有跟大家分享，後來也忘了哈哈
咖哩一直有人問我說有什麼小訣竅
其實沒有特別訣竅，因為每個人的咖哩都有不同特色
我只是覺得加入巧克力"簡單"又能創造出日式咖哩的風味
所以今天這道可以給你想像不到的咖哩
讓你端上桌又是一道"好媽媽料理"!

你有自己的咖哩食譜也歡迎留言大家一起交流一下
喜歡這道咖哩幫我按個讚分享一下喔～