[爆卦]咖哩優格雞腿是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇咖哩優格雞腿鄉民發文收入到精華區:因為在咖哩優格雞腿這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者maclaywu (翔*)看板cookclub標題[食譜] 用優格來解膩-印度咖哩優格烤雞時間M...

咖哩優格雞腿 在 台北台南新竹美食|山德樂的???????? Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 10:22:44

#foodmula新竹新莊美食 ⚠️密集恐懼症請不要滑到最後一張⚠️ —————————————————— 這次來介紹的是位在新竹新莊街的早午餐 👉暮牧MUMU早午餐 這家CP值真的算很高, 而且大部分的東西都很好吃 但是有些東西還是要迴避一下 先來介紹可以放心點系列 山德樂の暮牧排行榜👇 1️...



優格讓重口味的咖哩更為滑順

經過咖哩優格醬汁醃漬過的烤雞腿,香氣逼人,口感滑嫩不柴,做法又簡單,不管是包著三明治還是配飯都很搭!

Ps. 沖熱橄欖油除了可以增加蒜香外,也可以把咖哩粉的香氣催發出來唷!

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#印度咖哩優格烤雞

https://youtu.be/gKKkYLcBpaU

食材備料

去骨雞腿 - 2隻
橄欖油 - 30g
奶油 - 10g
無糖優格 - 60g
鹽 - 5g
砂糖 - 3g
咖哩粉 - 3g
紅椒粉 - 1g
蒜泥 - 10g
檸檬汁 - 20g

料理步驟

1.
去骨雞腿肉分切成大塊。(一隻分切成5~6塊)

2.
將咖哩粉及蒜泥放入盆中,倒入加熱至90度的橄欖油20g,攪拌均勻後放入鹽,砂糖,紅椒粉,檸檬汁,無糖優格,雞腿肉,醃漬1小時。

3.
熱鍋放入橄欖油10g及奶油,中火雞皮朝下煎1分鐘,翻面續煎1分鐘。

4.
放入預熱220度的烤箱10分鐘後即可

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超簡單烤箱料理這樣做:

蜂蜜蒜香烤雞翅,零失敗的烤箱料理,三個步驟輕鬆做出最秀的派對美食!Cloudchefs美味烹飪料理小幫手!

https://youtu.be/k4NezE8ADoQ

紐奧良雞翅,只要有烤箱,讓你在家做出不輸美式餐廳的香辣烤雞翅

https://youtu.be/Hjb1PT90Md8



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ap926044: 已做 07/16 01:29
ap926044: 雞胸肉版本 剛醃好 等明天吃 07/16 01:29
maclaywu: 坐等樓上成品(餓),每次有人看完去做都令人感動啊 07/16 03:43
susanna026: 推 07/16 07:17

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