ᵀᴬᴵᴺᴬᴺ 台南.東區🔍 #元味屋 - 🔺腰內豬排定食 💲130 🔺泰式椒麻雞定食 💲130 - 成大周邊 育樂街上的人氣美食～ 下班下課來點一份定食，然後心滿意足的回家🥰 #腰內豬排 我每次菜單看很久，都點這個XD 肉很嫩很好咬，外皮酥脆，跟旁邊的沾醬很搭😋 #泰式椒麻雞 也是走一個霸氣路線，肉好大塊!! 兩樣配菜&蛋，白飯/湯/飲料都是無限供應 整體的CP值很高，難怪學生族群那麼愛👏🏻 —————— 《元味屋 和風洋食》 📍 台南市東區育樂街160號 🕛 11:00～14:00；17:00～20:00 🚫 週日公休 —————— #小確幸吃台南 #tainanfood #台南美食 #台南晚餐 #台南便當 #台南東區美食 #成大美食

分流吃飯 去用掉77折的券 還有拿預定的東西 發現人不多終於吃到的Wired Tokyo✨ ╲＼\ 和風系的洋食 /／╱ ► 義式番茄蔬菜味噌湯 ► 燻鮭魚烤麵包塔 ► 鱈卵屋明太子奶油義大利麵 ► 鐵板牛排 ► 布丁 點了一個雙人套餐組合 和風洋食融合的毫無違和感‼︎ 番茄蔬菜湯還是番茄蔬菜湯 尾韻才會帶著淡淡味噌香氣滑過 麵包塔烤的酥脆不嗑上顎 洋蔥甜椒清爽 還墊了酪梨在鮭魚跟麵包之間 融合進香草系奶油抹醬 義大利麵也大手筆的驚人 明太子拌進奶油白醬 直接讓白醬成為粉紅醬 還有和系的芝麻、海苔絲和紫蘇葉 麵裡的蝦也好好吃✨✨✨ 像是燙熟的爽脆肉質 卻也有煎煮過的香氣 排餐特別的點 是牛排醬！！！ 混入了蘿蔔泥的和風醬感覺的牛排醬 非常的清爽但也很提味 牛排煎熟後的油味肉味也不膩口了！ 甜點的布丁 上面放了紅豆泥、抹茶凍、白玉湯圓 大概是唯一我覺得稍稍不合的組法？ 感覺是兩份甜點疊加在一起上桌 好久沒有寫長長的食物記錄 有點快樂的內用 還是要注意防疫安全啊啊 天佑臺灣喔QQ 希望快點回到平凡吃飯外出的日子 @wiredtokyo_xy.tc @wired_taiwan_official #WiredTokyo #吃好吃的就會被瞬間治癒的魚唇凡人

. Japanese-Style Brunch ① Dashi stock: Use low heat to boil soy sauce, mirin, sake, sugar and a piece of kombu of 5x5cm size, add bonito flake until boil again, remove kombu and bonito flake ② Tamagoyaki (rolled omelette): Beat 3 eggs and add dashi stock, mix well. Brush a thin layer of oil in tamagoyaki pan with low heat, pour 1/4 of the egg mixture in it, gently roll it when the egg is half-set, repeat 3 more times with the rest of the egg mixture ③ Yakitori (grilled chicken): Cube chicken (I use boneless chicken thighs), soak in soy sauce, mirin and sugar for 15 min., bake in oven, sprinkle ground seaweed and sesames ④ Salad: mix minced ginger, soy sauce, rice vinegar, sugar, and olive oil, drizzle on lettuce and tomato Serve with bun and tea Quick and easy Japanese recipes, refreshing and healthy 😋 …… Post sponsored by @bekacookware_tw, I used the Felicita Egg Pan 13x18cm. This pan is handy to make Tamagoyaki …… …… …… …… …… …… …… …… 「和風洋食早午餐」 ① 柴魚昆布高湯：昆布、醬油、味醂、米酒、糖一起小火煮，煮滾後加柴魚，再次滾開就熄火，將昆布跟柴魚撈起 (不用加水，這樣才夠濃) ② 玉子燒：高湯跟三顆蛋打勻，分四次倒入玉子燒鍋，每次半熟時就開始捲。製作三種玉子燒，原味、櫛瓜、香菜。櫛瓜跟香菜是在最外一層放切薄/鋪平的食材，讓食材圖案自然捲在玉子燒表面 ③ 燒鳥：新鮮雞腿肉切塊，以醬油+味醂+糖醃 15 分鐘，竹籤串起來進烤箱，出爐灑海苔粉、白芝麻 ④ 和風沙拉：醬油、薑泥、糖、米醋、初榨橄欖油拌勻，淋在萵苣、番茄上 佐：小餐包、紅茶 …… 輕鬆早午餐，每一樣都很簡單 (宜：搭配運動賽事 玉子燒有各種口味，一百種相互矛盾的關東/關西的差異說法。看老半天食譜，最後還是照自己記憶中的口味：築地「松露玉子燒」跟人形町「鳥忠」的裝飾。店家不會透露食譜，就自己推敲 (並且減掉一大堆糖) 來做 第一次做和風沙拉醬，發現跟小時候南部吃番茄的醬油+薑泥+糖很像，今天多了醋跟橄欖油，非常美味 …… 🤝 本篇品牌合作：德國 BEKA 貝卡 @bekacookware_tw 🥘 使用鍋具：「Felicita 費塔陶瓷鈦系列 單柄玉子燒鍋」。這個的不沾塗層很讚，塗最少的油就可以，加熱速度也很快，會比你想像還要快就做好 …… …… …… …… …… …… …… …… #HomeCooking #HomeMade #Taiwan #TaiwaneseFood #EasyRecipes #食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #自己煮 #HealthyFood #EatRealFood #原型食物 #清淡飲食 #台灣食材 #德國BEKA #貝卡鍋具 #異國滋味自由品味 #異國料理 #Felicita費塔陶瓷鈦鍋 #Beka玉子燒鍋 #Beka不沾鍋 #Beka平底鍋 #玉子燒 #玉子燒き #Tamagoyaki #燒鳥 #燒き鳥 #Yakitori #和風沙拉醬 .