今天我們來🌟 築間永和店🌟 用餐！ 位於捷運頂溪站，步行約1分鐘，交通十分便利~ 入內裝潢舒適典雅，充滿質感的裝潢，讓滿足味覺的同時，也充滿視覺饗宴，能夠在這放鬆用餐，悠閒自在。 築間永和店是今年8月全新開幕的火鍋店， 可以內用是疫情降級後的小確幸😍😍 目前內用全部採梅花座，會先酒精消毒雙手及量體溫，服務員很親切態度很好，食材真的非常新鮮，菜盤用料很豐富~ 取用醬料和倒飲料及冰淇淋等自助區都要戴上透明手套，保護自己保護他人。 我們選了霜降牛和松阪豬套餐，翻開菜單湯底選擇很多，有提供有招牌石頭湯底、川味麻辣、韓式泡菜和鮮菇奶香、養生藥膳等多種湯底選擇~ #霜降牛套餐$550 搭配川味麻辣湯底+$60 霜降牛一涮即熟，搭配湯底原汁原味天然呈現， 完整保留牛肉的入口即化~ 在醇香的川味麻辣湯底，道地正宗的川辣，辣而不嗆，且促進食慾的魅力口味，讓人一嚐驚豔，讚不絕口！ 吸飽湯汁精華的肉片，提升了肉的鮮甜， 一入口便在口中化開，口感香郁不膩 ， 切得恰到好處的厚度，非常好入口。 #松阪豬套餐$550 搭配養生藥膳湯底+$80 松阪豬放進養生藥膳鍋裡輕涮讓甘美湯頭滲入肉片中，融合甜美肉香與時蔬清甜，放入嘴中交織成美妙的交響曲，即使不沾醬料也好美味〜 如搭配上特製的醬料，吃起來更添風味！還有蛤蜊真的超大顆的，入口香郁鮮甜的滋味衝擊味蕾，美味一層一層向上堆疊怎麼吃都不會膩，怎麼吃都涮嘴。 一人能選一份主食， 我們選了白飯和烏龍麵，真的很好吃！ 菜盤很營養豐富裡面的草蝦的甜度超高，川燙起鍋後其肉質緊實略帶彈性，嚐起來自然甘甜極為鮮美呀！蛤蜊肥大鮮美，還有玉米和菇類及青菜以及火鍋料等等~ 當所有的食材都上桌時，拍起來真的超級澎湃的啊！一端上桌滿滿的視覺享受，😘😘😘 實在是太過癮了~ 醬料區滿滿的配料，應有盡有，讓我眼睛一亮呀！💯💯 店內冰淇淋使用的品牌是日本明治meiji還有明果冰淇淋以及霜淇淋機等等~濃郁度很高很有獨特的風味，每一款都相當不錯，但胃容量有限，還是無法全部品嚐到。 飲品款式超多元有奶茶和檸檬茶及汽水還有冰沙等，全都是吃到飽無限享用，美味好吃呀！ 😋😋😋 CP值爆表，心動的朋友，還等什麼呀！👍👍👍 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:築間幸福鍋物 新北永和店 📍地址：新北市永和區永和路二段116號5樓 📍電話:02-2921-7588 📍營業時間:早上11點到凌晨四點 #築間幸福鍋物 #新北永和店 #築間 #永和築間 #永和火鍋推薦 #飲料冰淇淋無限量 #全新開幕 #火鍋 #捷運美食 #捷運頂溪站 #火鍋推薦 #美食 #高CP值火鍋 #聚餐好去處 #火鍋控必來

這次 我和媽媽一起認識了-築心之家 @chuhsin.love 築心之家是來自新竹竹東的公益團體 為資源匱乏的家庭提供溫暖的關懷及物資協助。 讓小朋友在放學後，到築心之家進行輔導，並且寒暑假都會舉辦學習營，幫助小朋友們能跟上學校的進度 疫情期間，許多家庭面臨困境…築心之家社工家訪過程中，發現小朋友生活狀況令人非常擔憂😥 這次，我想邀請大家和築心之家一起響應－『愛心胖卡雪Q餅公益募款 』 以捐款換贈胖卡雪Q餅，以愛心成為築心守護弱勢孩子的天使 一起來共襄盛舉 給予築心之家更多愛與力量❤️ 👉雪Ｑ餅為純手工，產品不添加化學成分，無防腐劑、無泡打粉，美味健康。 👉雪Ｑ餅的內容物為：蔓越莓、核桃、葡萄果乾 『 愛心胖卡雪Q餅捐款方案 』 🏅方案一 捐款 300 元 ，幸福雪Q餅胖卡車１台！ 🥇方案二 捐款 500 元 ，幸福雪Q餅胖卡車２台！ 🥈方案三 捐款 1000 元 ，幸福雪Q餅胖卡車４台！ 🥉方案四(免運!) 捐款 2000 元含以上 ，幸福雪Q餅胖卡車８台 加上 幸福大禮！ ❤️捐款皆會附收據，可以抵稅呦❤️ 預購單連結: https://forms.gle/vyCDxNEhVM7oGvxs9 (期間限定到8/31，趁現在和我一起做愛心吧！）

【疫情後的仰望與失落】 / 夜深時辰，驟雨初停，空城般的萬華街道，映照著平時不說、此刻格外誠實的內心話。 其實自疫情以來，雖然居家防疫了，我的精神緊繃程度和跌宕卻更甚以往。 倒不是因為對疫情的焦慮，而是曾經作為一個長期被政府和大眾忽視的生醫學徒，看著我們的領域一夕間成了三餐不離的話題。 近日海量的問題私訊，我能夠回答的就一一解釋，需要查證的就埋首苦讀，當中憂喜參半、憤慨亦然。 喜則，那些我們學的、曾被看不起或不感興趣的知識與技術，忽然間大家都想知道了 最基本的，什麼是mRNA/PCR/Ct/R0/抗原抗體，臨床試驗在做什麼、需要和在意的是什麼，生化實驗和醫學檢測在做什麼、科學實證和生物統計上的意義是什麼 真的很好、很好。 面對這種大眾爆量的好奇心和求知慾感到非常興奮與欣慰，一件國家大事敲開了生技議題在公眾話語場域的一席之地，這些原本可能因為太專業或偏門而不在公領域中被討論的詞彙開始漫天飛舞了起來，要我同個概念解釋個幾百次我都津津樂道。 除了疫苗之外，醫材雖然比較不在公領域中被提及，但這圈子裡是如火如荼迸出新討論，技術上與商業上的突圍，醫療結合工程的跨領域合作，這些新知的爆炸性刺激也讓我感到興奮不已。 綜觀過去與各國的產業發展，都是國家有強烈的需求而推進，現在正是最關鍵的時刻，產學合作的鏈接能否深化、規模不大新創能不能落地發芽，建廠運作生產製造能不能成熟，疫苗出品後的規格能不能符合國際標準，都是現在必須睜大眼睛端詳的細節。 憂與憤慨則是，當大眾企足想探頭一窺這些精彩的泛生醫世界、並迫切渴望得到答案時，卻被政客、名嘴、側翼硬生生塞了各種令人作嘔的政治陰謀論回去，隨意的、傲慢的、甚至錯誤的捏造訊息，澆熄了那些純粹的求知，更嚴重的是，造成了更多誤解和築高求證的門檻，不僅無益推進社會，更燃燒許多人的心力，化成一攤成本的灰燼。 令人失落的，每天看著這些不堪入目的東西，竟然高程度來自曾經的奮戰夥伴，其實無意與之為敵，只想就事論事，卻得在建立起對話前先攤出儲值好的台灣價值存摺，否則逆了風就是中共同路人。 其實你們知道嗎，如果為了近利、或為了短時間內能快速上架而捨棄嚴格審查，很可能反而扼殺生技產業：因為如果標準已經被人為降低了，為什麼科學還需要被把關？ 這些真的不是什麼政治目的性的追殺，也不是刻意要批評政府作為，就是作為一個公民，有權也有責；就是作為產業鏈裡的一份子，殷切期盼台灣生技業能夠健康且長遠發展。 在國族認同上，我已經政治出櫃到幾乎赤裸，我也都一一解釋過為何我如此思想，但術業有專攻，真的不能凡事以意識形態論事，科學不能被政治箝制，顏色對了才挖數據，那是先射箭再畫靶的行為。 看著過去自己為倡議台灣加入WHA的影片，「健康權不應被政治凌駕」，感到格外諷刺和無奈。 我講的很隱晦也心平靜氣，期盼著、仰望著更好的未來。 / 看著這場雨，像疫情淋遍了台灣，但人們逐漸學會撐起傘。 此刻很適合用這句話作結： 「怒髮衝冠，憑欄處，瀟瀟雨歇。」 （這裡的怒髮衝冠並不是指生氣，而是對國家的抱負無法壓抑。）