「生日驚喜包」
今天我27歲了
2020是充滿挑戰的一年，如果用味覺形容
癌症開刀那幾年偏苦澀，今年開始嚐到回甘

然而嚐到甜頭就不知好歹的我又給了自己一場大挑戰-「實體寫真書」🎁
這也是給你們的禮物

晏人物攝影集《ReBorn》feat.林家佑
⭐️2021/1/14 00:00正式發售
實體書店與網路都有販售

⭐️簽書見面會1/23在 信義法雅客

這次書是與 @timothy_figure 一起完成
（他是劇透王，想搶先看照片你們知道去找誰😂）
想聽這次合作故事的之後再開直播跟你們聊

#0114正式上線
#reborn #晏人物 #林家佑 #寫真書
#1216生日快樂
#輕熟男27

【客人站在你對面、不是對立面！面對一星爛評，人氣甜點五字回應「正露丸味」】

人氣甜點畬室的Google評論被人留下一則一星爛評，說一款名為「若水」的蛋糕非常難吃，很像正露丸的味道。

正露丸最著名的就是它濃烈的異味，甚至有個台語別稱「臭藥丸仔」。如果自己精心創作的蛋糕被形容成惡臭的正露丸，正常人應該就暴躁回擊，但畬室主廚反而稱讚，這位客人的味覺形容非常精準，因為…⬇️⬇️⬇️

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#親親摸寧星期二給自己一個閱讀的機會
節目側錄按這裡：https://youtu.be/Nh0oZ1FHUXs

書名： 瓦力唱片行
作者： 瓦力
出版社：寶瓶文化

#用一種味覺形容瓦力的文字_我覺得是_酸

　　用一種味覺形容瓦力的文字，我覺得是「酸」。
　　有回憶腐敗的臭酸，有身心健康的檸檬酸。
　　誰准你把音樂寫成這樣迷人的？

　　講個與《瓦力唱片行》既無關係卻又相關至極的事，誰教《瓦力唱片行》一直讓我想起我的小時候。
　　
　　每當下節目，我都跟聽眾說，如果想看我聲音甜美但本人帥氣的廬山真面目，可以上「DJ JoJo桑」的臉書粉絲團。但我很少講我明明叫JoJo，臉書粉絲團卻取做「JoJo桑」的原因。

　　寫這篇推薦序時，我一直使用YouTube播放著陳小雲演唱的〈長崎蝴蝶姑娘〉。

#按這裡聽 https://youtu.be/FjpVZo41fJ0

　　我出生的那個年代，第四台轉到很後面時，會有可以打電話進去，然後就可以看著電視唱歌的那種節目。不少音樂風格很那卡西，好多首台語歌的旋律都是從日本歌翻唱，有陳小雲，有陳盈潔，有白冰冰，好多好多。其中一首，就是〈長崎蝴蝶姑娘〉。我還記得電視中的陳小雲，在一群伴舞者前，副歌時唱著「啾啾桑～啾啾桑～」。

　　在父親忙碌時，電視音樂陪著他做汽車裝潢，而我還小，什麼都不會，所以電視音樂也忙著在陪我。看著電視，我沒有想要成為歌唱明星的嚮往，反而是記住了當時因為有音樂陪而不孤單寂寞冷的體會。

　　我想記住被音樂陪著的體會，所以我把「啾啾桑」這三個字帶著走。

　　後來，那個被音樂陪著的啾啾桑長大了，開始戀愛了。要談分手時，我選擇讓車內無限循環魏如萱的〈困在〉，以為氛圍可以留住他，但失敗了；很抱歉，三角戀必須要了斷，「藥水請蕭邦地擦，謊言請李白地講」，蘇打綠的〈你心裡最後一個〉記錄了我最後的溫柔；「深深的話要淺淺地說」，在職業迷惘時，以前的張懸現在的安溥用〈親愛的〉告訴我：別忘了要快樂……

　　哎呀對不起，在別人的書裡講自己的事。

　　瓦力的文字風格大概就是這類型，講的是他自己感受的各種事，還有看似不可能發生但他就是寫出來了的事。
　　
　　弔詭的是，明明跟他不認識，可你進入到他的故事情節裡會刻骨銘心。那種溫度，跟我小時候聽到〈長崎蝴蝶姑娘〉的溫度很靠近。

「啾啾桑」這一聲喊出來，
喊的是做廣播想帶出陪伴感的初衷。
《瓦力唱片行》它讀起來，
讀的是被音樂擺渡到彼岸的大人中。

你從我的廣播中被最優化，
我從他的心事裡被修復重組。

　　對於那些討厭卻又愛死了的，
我總說，你這傢伙真的是吼……嘖！

　　瓦力這傢伙真的是吼……嘖！

❤️ #文末贈書 ❤️
如果你也被今天節目中分享的故事給打動，那你試著公開分享這篇貼文，3/24-3/30這段期間，試著在留言區跟我分享你生命中特有感的一首歌跟與這歌曲有關的故事，若這期間我看到那些特有感的，我就把這本書送給你，有四個人可以獲得（兩本粉絲團聽眾，兩本IG聽眾）

書籍連結按這裡：
https://www.books.com.tw/products/0010850568

當媽媽真的不是一件容易的事，從懷孕的那一刻起，身體就像瞬間產生了巨大的改變，一種自己身體不像原本身體的那種感覺，突然改變的味覺、嗅覺、體力、情緒都是截然不同的，因為每次Nico的孕期我幾乎都是全程陪伴在旁邊的，所以聽她的形容和每天相處下來真的完全可以理解她有多不舒服，其實懷孕初期Nico真的瘦了不少，因為食慾變得不太好，加上對味道非常敏感的關係所以常常孕吐，雖然我們都盡力想盡辦法想幫她分擔一點什麼，但說真的也沒辦法幫她分擔到什麼，畢竟我們做得再多也沒辦法比得上她不舒服的百分之一，所以說身邊有孕婦的家人或另一半，真的真的千萬要多體諒，孕育一個生命的過程真的沒有想像中的容易，我很感謝老婆為了我們家願意再經歷一次這樣的辛苦，也很感謝有一個真的非常貼心的寶貝女兒，我也會更努力繼續疼愛我的家庭的🥰
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#TheCouple
#妮妮
#京燁
#品筠

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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E

📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克

《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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牛年到~好運到~這次主持人決定要帶各位觀眾朋友「犇」向牛肉天堂的懷抱！台南是也！滿滿牛料理都是最牛滴～好吃到無法用言語形容，只能親身感受的燒烤；超厲害的春牛鐵板料理，主廚可是使出渾身解數，要給觀眾朋友帶來一場味覺與視覺的盛宴呢！還有讓人難以忘懷的雲南風味湯頭，搭配超級厲害的熟成牛肉火鍋，就是要你一口接著一口捨不得停下來～隱藏在巷弄連續３年榮獲「清燙牛肉節冠軍」的牛肉湯也都不私藏大公開！！！不吃牛肉的朋友別著急走啦！這裡還有台南超厲害的甜點，絕對不會讓你失望的，究竟台南牛料理有多牛逼？！看下去就知道啦！鎖定週三食尚玩家2天1夜go，牛年狠厲害的料理，千萬別錯過！

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