【 港味自慢 ── 世界養生組織 】 先旨聲明，今次文章的標題擺明玩食字 ── 「自慢」是日文「じまん」，跟「慢」完全無關，意思是自己讚自己，賣花讚花香，值得驕傲，假如出街食飯見到日式料理餐廳，招牌寫有「味自慢」，就是老闆都於店內推出的菜式信心滿滿。那麼「港味自慢」又是怎箇一回事？其實解作「香港人細味獨自慢活」的意思，那是myTV SUPER全新原創節目《世界養生組織》的中心思想，是繼《超齡打工假期》（2014）、兩輯《Do姐去Shopping》（2015／2017）、《晚間看地球》（2019）和《Testing Menu》（2021）後，監製周子妮的最新作品，旨在帶出身處「無法出走」的疫情時空裏，香港人怎樣可以找到療癒的方法？ _ 老實講，好多人都以為最出名的「Made in Hong Kong土產」是樓貴，人多，不不不！是單字一個「快」，此字並非單純形容對於所有事情從開始到結束的推進速度，還帶有「不能慢」的潛台詞。不是嗎？香港人彷彿就是一班永遠不能夠「慢」的族群，與其說「不能慢」，更準確是「冇資格慢」！因為你慢了，就趕不上社會步伐，行路要快、做嘢要快、食飯要快、睇劇要快，就連借錢都要「特快批核」，真係反晒白眼：唔該唔好咁黐綫啦！ _ 所以《世界養生組織》的製作團隊想嘗試在講求「黐鬼綫速度」的電視業界裏，推出一個「慢到冇朋友」的節目，還要找陳自瑤和黃翠如主持，帶住觀眾在港九新界尋找養生之道，從內到外增強抵抗力。兩位主持首集去到大埔慈山寺體驗山林療癒、行禪、茶襌，感受生活中應有的「慢活」，透過五感活在當下，視、聽、觸、嗅、味，最直接自然的感受，卻是都巿人最常忽略的環節。 _ 且慢，翠如加YoYo？慢活？養生？非常沒說服力吧？！黃翠如自從由有線電視轉投大台之後，最初主力與洪永城複製舊東家招數 ── 環遊世界拍攝旅遊節目，足跡遍佈全球，到後來主力拍劇，女一作品接二連三，「0628｣（清晨6時至翌日凌晨4時）通告習以為常，手停口就停，怎可以慢？Yoyo又如何？自從《那些我愛過的人》（2020）後演技開始受人注意，加上《萬千星輝頒獎典禮》的「黑面事件」成為網絡熱話，緊接在《好聲好戲》及《識貨》又獲冠軍，令入行20年的她再度人氣急升，另一方面她又積極經營個人YouTube頻道，工作量之大可想而知，花無白日紅，怎能夠慢？興許如此，監製決定邀請同樣患有「不能慢重症」的雙姝上陣，透過節目，促使她們學習放慢腳步感受人生，嘗試引起觀眾共鳴。 _ 其中一幕，由山林療癒陪伴員歐仲南陪伴下，翠如跟Yoyo學習行路……「行禪」才對。 _ 「平時如果喺街度咁行路，畀人鬧呀！」陳自瑤說。「行禪」就感受自己步伐，由提腿到向前踏步，一字記之若「慢」，對香港人而言，難度有十粒星。相信搭港鐵或行商場的朋友都一定試過，只要唔覺意進入扶手電梯左邊，莫講話企定定，只要你行慢些少，恭喜您獲得連串「嘖」聲，繼而就會抵受不住後方的壓力而飛快向前行。（利申：本人確實會嫌別人行路太慢，朋友則投訴我行路太快。） _ 周三（9月15日）凌晨，蘋果公司（Apple Inc.）主席Tim Cook在新產品發布會上，對於應用程式「Apple Fitness+」著墨不少，將運動課程、時間表、身心狀況等資料變成數據，希望方便繁忙的都市人更有效率地做運動。作為其中一家全球重要巨企，Apple此舉說明「保健」和「養生」乃世界潮流，因為有利可圖，產品才推陳出新，但問心這些不是能夠從大自然唾手可得嗎？真的需要花錢擁有？ _ 說穿了，那是另一種的「活受罪」。香港人有句俗語 ── 「慘過死」，說出口的通常都是四肢健全，沒病沒痛，甚至頗有經濟能力、生活富足的人，事關忙著搵錢工作、「辛苦得嚟為供樓」而每天要營營役役的「不能慢重症病人」，什麼視、聽、觸、嗅、味覺早已淪為「急促」的附屬品，享受生活？講笑咩！所以節目中提及的「活在當下」才是香港人最需要學習和掌握的事，懂得在適當的時候放慢腳步。回歸自然，那種療效只有親身體驗過的人才會明白，幾年前我的情緒曾經出現問題，需要看心理輔導，而其中一個救活我的，就是大自然，無論去行山、露營，這位從來神隱的「山先生」總是不介意接收我散發出來的負能量，而且不收分毫，過程中你只能集中精神享受當下環境、應付眼前的難關，如果嫌這些都太過Hardcore，也可以像翠如和Yoyo那樣，簡單的熊抱大樹或者赤腳在草地上走，作為上一步的喘息，亦為迎接下一步作準備。 _ 當然，養生是一回事，拍節目介紹養生又是另一回事，《世界養生組織》意念雖新，但執行上似乎充滿旅遊綜藝節目的影子，無法成功透過畫面帶出安靜的感覺（幾年前香港電台的《好想藝術》做得到），結果有些時候Yoyo太似背稿，顯得不自然，我會懷疑，到底拍攝時Yoyo有沒有用心感受？有些部份則太拖拉，塞車開Tab睇真係會瞓著。今時今日拍節目真的要求做足功課，瞓身投入，如果要讓觀眾看得舒服，有想「Join埋一份」的衝動，台前幕後先要理解養生的獨有節奏和氣息，「搣甩」拍緊節目的意識，才能夠吸引觀眾有動力追看下去。 _ 《世界養生組織》： ＊第一集免費試睇，共13集，逢周二更新。 _ （18092021） _ #游大東影視筆記 #游大東 #世界養生組織 #黃翠如 #陳自瑤 #慈山寺 #mytvsuper #18092021 @mytvsuper

. 一個超大的驚喜 我很榮幸（不小心成為 日本hikeshi spirit火消魂的品牌大使!! 身為消防人 相信對於這個日本品牌"hikeshi spirit"不陌生 hikeshi在日文的意思，是"火消" 所以hikeshi spirit中文叫做"火消魂" 也就是消防魂的意思 我在工作的第一年接觸到這個品牌 那時候，在網路上看到他們要在華山文創園區的一個文創市集擺攤 什麼?買衣服也要排隊 半信半疑的我隔天一大早去現場 沒想到現場真的已經人山人海 當市集開始的時候大家真的是用衝的進會場 瞬間火消魂的攤位就滿了XD 還好那次有搶到~ 後來他們每年來台灣設攤 我都一定會去買一件當年的台灣限定 台灣 X 火消魂~能不買嘛! 噢對了！ 他們家的衣服都是舒服的綿質 但台灣的夏天穿起來可能有點熱喔😆 但很帥🤙🤙 私が大使になったことはなんと驚きでしょう ブランド「ひけしスピリット」 消防士として、 あなたのほとんどはこのブランドに精通している必要があります 日本語で「火消」は消防士を意味します つまり、「ひけしスピリット」とは消防士スピリットを意味します！ そして毎年彼らは台湾に来ます、 その年の台湾スペシャルを訪ねて購入します 台湾×ひけしスピリット what a surprise that I become an ambassador of the brand "hikeshi spirit" As a firefighter, most of you must be familiar with this brand "hikeshi' in japanese means fire fighter so "hikeshi spirit" means firefighters spirits! And every year they come to Taiwan , I will visit and buy that year's Taiwan special Taiwan X hikeshi spirit #ford #kuga #kugastline #kugast #fordescape #fordkugafamily #fordkugastline #kugafamily #fordsceneuk #fordkuga #fordkugaclub #fordsuv #fordkuga2018 #kugaclub #fordkugaownersclub #fordnation #fordkuga2017 #fordkuga2club #fordkuga2 #愛車のある風景 #愛車撮影 #愛車の好きな角度バトン #愛車自慢 #愛車遍歴 #愛車のここが好きバトン #車のある風景 #suvlife #suv #suv男子 #hikeshispirit

台中美食｜Kama釜かま日式丼飯專門店 🚩#台中 #kama釜かま日式丼飯專門店 📸X-H1+ #xf35 f1.4 📎#Azumayo_美食 🔎#Azumayo_台中 🔎#Azumayo_日本料理 ➖ 「KAMA」日文的釜的意思， 也是古時候用來煮飯的鍋子的意思。 . 藏身在公益路上的日式丼飯轉門店， 將京都的日式情懷重現在店內， 踏入餐廳就能感受到懷念的日式風情。 店門口有著巨大木頭鳥居裝飾， 店內有各種充滿濃濃日式風情與裝飾與繪畫， 超大的料理吧台座位，能夠近距離欣賞廚師手藝。 雖然是丼飯，但菜單內可不只有丼飯而已。 . 冬天就適合來碗熱熱的火鍋， 雞白湯鍋滾起就聞到濃濃的雞味， 湯內滿滿的膠原蛋白搭配上玉米雞熬煮， 溫暖了胃也溫暖了心靈， 重點是湯裡面還有滿滿的膠原蛋白！ . 握壽司米飯粒粒分明，完全不輸壽司店， 雖然這是丼飯專門店，但壽司真的不簡單！ . 今天最讓我驚豔的是煙燻生牛肉， 有別於煎過的牛肉，吃起來更加軟嫩， 搭配上細絲的洋蔥與和風醬， 吃起來清爽又帶有生肉的野味， 讓我想起在富士山曾經吃過的生鹿肉， 至今還是對當時吃到的野味難以忘懷， 這盤煙燻生牛肉讓我回想起了當時的感動。 . 丼飯是店內的自慢招牌， 天婦羅蔬菜搭配軟殼蟹與半熟蛋， 沾上特製醬汁後能吃到軟與硬的口感， 搭配上半熟蛋液吃又是另一種滋味。 . 店內也有提供串燒、手捲、酒水等菜單， 疫情期間暫時沒辦法去日本， 來到這裡可以感受到懷念的日本空氣哦！ ➖ ✅軟殼蟹海老天丼＄429 ✅炙燒鮭魚握壽司＄219 ✅炸蝦手捲＄69 ✅海膽手捲＄139 ✅煙燻生牛肉＄279 ✅雞白湯鍋＄58 ✅季節蔬菜盤＄168 ✅玉米雞肉盤＄288 ✅糰子燒＄59 ✅串燒組合＄288 ➖ @kamadonburi 📍台中市南屯區公益路二段699號 ⏰11:00–14:30, 17:00–21:00 (假日中午不休息) 🏷Taiwan Taichung ➖ #Fujifilm #相機食先 #taichungfood #taichungtravels #台中美食 #台中景點 #美食攝影 #食物攝影 #南屯美食 #公益路美食 #Kama日式丼飯專門店 #台中日本料理 #丼飯 #壽司 #生魚片 #火鍋 #跟著crag吃透透 #crag優惠 #晨岩數位策略 #台中火鍋 @crag.service.v ➖ #popyummy台中 #4foodieforfoodie #foodphotography #foodstagram