Red Fortune CABERNET MERLOT 2011（紅運紅葡萄酒）
這款酒是位於澳洲獵人谷的TCilk酒廠（TCilk Estate）的作品，其實他有三個很有趣的因素才會讓我想特別的介紹這款酒。
第一就是這家酒廠的莊主夫妻是來自『台灣』的移民，而2007年更名為TCilk指的就是T-Tony、C-Cynthia（劉舫樺）、ilk-是古老蘇格蘭語「家族」的意思。
第二是用澳洲獵人谷生長的葡萄來釀造，發酵完成後按比例入新、舊法國與美國橡木桶中熟成12個月，而且是由Cynthia與酒廠的釀酒師合作的作品。
第三是這款酒的售價屬於小資等級。
【品飲心得】：帶著濃濃的黑醋栗、微微的木質香氣，然後會慢慢再浮現出梅子與葡萄干的氣息，入口是濃郁的櫻桃與黑莓交雜的果感，甜美的酒體充份的表現出了Merlot的甜美感，然後在較輕的單寧與中等的酸澀的柔繞中，會在舌頭上感覺到微微的『養樂多』感，沒錯就是養樂多，然後隨著開瓶後酒體的甦醒度，會在尾韻上感受到葡萄干的餘韻，很有趣的一款酒，最後我給這款酒（評分：A--）的評價！
ps.這款酒應該是TCilk酒廠專門為「味丹」生產的酒款，感謝亨利兄的分享，讓我又體驗到一款有趣的酒款。
【葡萄品種】：Cabernet Sauvignon、Merlot
【酒精濃度】：13.5%
【適飲溫度】：18°C~常溫
【購買地點】：不知道，因為是朋友分享的，不過他有傳了張味丹業務的資料給我，我附在第四張照片中，有興趣的自己去看！^^
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）

本集主題：「露比午茶」創業介紹
　　
訪問：洪怡芳
　　　　
內容簡介：
【露比午茶創辦人洪怡芳 網賣甜美女裝 打進日本】

　　　都說7年級生很「草莓」，但草莓族奮起變老闆，又是什麼光景？「所以我創業第3個月，就跑回去跟前老闆說對不起！」網拍女裝品牌「露比午茶」創辦人洪怡芳忍不住笑說。
　　　「6年級生務實，大多覺得創業就是要養家活口，8年級生則更短打，不像7年級生會更想作品牌，重視品牌知名度，或累積什麼在上面，夢想是不一樣的。」她2011年底創業，至今邁向第10個年頭，笑稱有個「嘻華（台語：虛榮）」的品牌夢，以華麗、甜美風格在網購女裝市場走出自己的路。
　　　
結婚生子面臨衝擊
　　　所以在經營上，她不跟隨正夯的快時尚、簡約風，轉而重視細節與品質，不但早在2017年就進軍日本網拍市場，如今更在台北東區開設實體店面。但30歲創業，隨即因結婚生子面臨巨大衝擊，尤其當時團隊快速擴張，辦公室形成小圈圈，讓她休完2個月的產假後，不得不大刀闊斧整頓。
　　　有長達3個月，她1人扛起台北辦公室業務，「要帶小孩、餵母奶，還要採購、拍照、燙衣服。」而且現代媽媽給自己的KPI（關鍵績效指標）非常多，「所以我很多7年級女性朋友，要不是當了媽媽之後公司解散，就是當了媽媽之後開始創品牌。」
　　　
修練平衡多種身分
　　　她解釋，有些媽媽為陪伴孩子選擇淡出職場，小孩離手才誤打誤撞創了業，有的則是被迫暫停事業，出現2~3年的空巢期，「這是我們7年級生遇到最辛苦的地方。」
但當了媽媽之後，倒是有助於當老闆。她說，就像小孩子會「番」、會「頓地」（台語：不講理、鬧彆扭），事實上是別有所求，所以當員工出現讓你困擾的表現，「你會知道他是因為某些情緒，要引導他怎麼解決。」
　　　「這是一種修練，不管是員工或小孩，你都不會陷入當下的情緒，你會知道他是有更深層的需求；你也不會執著在表象上面，跟他一般見識。」她說要平衡多種身分，最好方法就是專注當下，但一定要記得「你還是你」，「世上沒有『沒有你就不行』的事，不能把自己都分配出去。」
　　　
【洪怡芳小檔案】
學歷：東吳大學政治系畢業
經歷：先後任職於ISO20002茶廠、味丹企業，2012年成立「露比午茶」
會員數：12萬人，臉書粉絲則逾30萬
年營收：逾1億元
　　　
　　　
粉絲頁：露比午茶

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