【來去東區平價美食小天堂「通化夜市」──的周邊走走吧】

啊夜市不就那樣，除了吃有什麼好說的？
如果這麼想就大錯特錯了！

對許多人而言，通化夜市／臨江街夜市是有外國朋友來台北大家首推會去的夜市之一，前陣子我們在老客戶社團「這個城市加了洋蔥」中辦了一場夜市投票，這裡也是相對於士林夜市、師大夜市之外，少數被認為相對比較沒有走鐘的地方，不過對在地人而言，真的沒有走鐘嗎？

在東區繁華昂貴的印象之下，這裡有在地人最愛的便宜二輪戲院「湳山戲院」、眷村外省人的老家四四南村、台北著名的老家具街文昌街，而最早的夜市其實不在臨江街，臨江街以前是一條水溝......更多的故事，就讓從小在通化街打滾長大的導覽老師說給大家聽吧～

▼《東區的台味小灶腳，聽通化夜市走過百年的故事》▼
活動日期│7/15（日）16:00～18:00
行程介紹│goo.gl/pBHWGT
臉書活動│goo.gl/oo4HAF
快速報名│goo.gl/XogXMs

對於夜市我們只有美食的記憶，但如果多知道一點這個地方的事情，是不是就不會再覺得台灣每個地方的夜市都長得一樣了呢？

│逛夜市前先聽導覽場次│
7/14（六）《跟著導覽回到最初，士林夜市原點原來在這裡！》
7/21（六）《夜市人帶路！告訴你華西街與周邊的繁華起落》
7/28（六）《你聽過延三夜市嗎？一場導覽秘辛全都露》
8/04（六）《跟著導覽回到最初，士林夜市原點原來在這裡！》
8/05（日）《饒河夜市從「河」而來？讓導覽告訴你》
8/11（六）《寧夏夜市X建成圓環導覽：老台北人的回憶錄》
8/12（日）《師大沒有「夜市」？傍晚時分帶你探究》
8/18（六）《有湳雅何必要「文創」？板橋人帶你認識在地》
8/25（六）《麵疙瘩水餃跟燒餅 南機場夜市美食身世解謎》

#抽六位贈送咖哩鹹光餅2個+原味2個
推薦好吃的『 咖哩鹹光餅』 ，『鹹光餅』通常製成圓形，中間挖個小洞，可以用繩子串起來，相傳是明朝將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時，為縮短軍隊的用餐時間，所發明的簡便乾糧，所以又稱『繼光餅』或『咸光餅』~
鹹光餅口感比較扎實，夾入自製的南洋風豬肉咖哩，好像另類的中式漢堡，稍微烤一下，外層酥酥的更好吃~
#鹹光餅每周二、五才有限量製作~
因為上星期有PO文徵求贊助抽獎，感謝麥匠的支持，因為抽獎名額已超過100名，到時回訊息就要忙翻了，所以麥匠的贊助名額先抽喔！
現在加LINE搜尋@myjob 或 麥匠烘焙，還可以獲得三張十元折價券！

#抽獎活動：活動到5/21晚上21:30結束，5/22會公布6位中獎名單~
獎品：咖哩鹹光餅2個+原味2個，限星期二或星期五宜蘭店自取，要提前兩天到店家粉絲頁留言取貨時間，取貨時出示中獎私訊即可~
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『麥匠烘焙廚房』粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享在您個人臉書且設定公開
3.在粉絲頁的此相簿標記3位好友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)並留言『我想吃咖哩鹹光餅』以上三個步驟要同時符合即可抽獎~

(2017/05拍攝)
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因為店家忙不過來，早餐停賣了，麵包每天15:30出爐喔！
使用嘉義東石台灣小麥的麵粉，以低溫長時間發酵方式製作麵包，不添加改良劑、色素，推薦紅藜麥黑豆麵包、蔥燒起司燒餅、火腿起司土司、藍莓乳酪不錯吃~
麥匠烘焙手作坊開課：黃金戚風蛋糕
時間：4/29(六)、5/6(六)、5/13(六) 14:00~16:00
費用：每堂600元/人 (專業老師授課、材料、6吋蛋糕帶回家)
地點：麥匠烘焙工作室
(2017/03拍攝)
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麥匠烘焙廚房有實體店面了~
早午餐只試賣三天7/18-~7/20，之後就要等7月底開幕才吃的到，麵包、蛋糕類還是可以預訂，到宜中店取貨~
#自備餐盒，沙拉量會增加哦！
(2016/07拍攝)

電話：03-9330267、0989663028
公休日：無
營業時間：15:30~20:30
地址：宜蘭市宜中路126號(沃克活力早午餐對面)
工作室：宜蘭市凱旋路129巷8號(03-9253198)
項目：麵包、蛋糕、手工餅乾、餐盒、工作室有開烘焙教學課程
優點：不添加改良劑、色素，有提供試吃
停車：路邊停車
FB：https\://www.facebook.com/UBakers/?fref=ts

假日的午後..在自家院子裡採收了一把青蔥..用周老師的燒餅配方做成了蔥香燒餅...燒餅不但外酥內軟..加上自己將青蔥所調配的鹹辣..就是一整個好吃~
作法...http://lkk279.pixnet.net/blog/post/46119418

本集完整內容：https://youtu.be/RVtKhjS4MOc

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#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe #跟我一起哈哈哈哈哈 #跟我一起享用自煮食

(00:00:12)礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味
宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒，家裡曾經窮到一粒米都沒有，後來，靠著蔥油餅，才養活一家大小，也就是因為走過困苦，感同身受，許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說，自己傳給子女的，沒有大學問，只有「勤奮」兩個字，而第二代姊弟倆也謹記家訓，認真勤奮，傳承母親的好手藝，以及為人處世的態度和胸懷。

【礁溪蔥餅】
礁溪柯氏蔥油餅
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

(00:09:03)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。

【蔥油餅阿公】
忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626、 (02)2898-2128

(00:19:01)韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香
遠嫁高雄的韓國華僑，靠著家傳的蔥油餅，讓她融入異鄉生活，也讓父親的好手藝，跨海在台灣飄香。

店家資訊：

店家：道地蔥油餅
地址：高雄市左營區中華一路１-２號
電話：(07)582-3699


(00:26:40)餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐
被封為雨都的基隆，經常都是濕濕冷冷的，也或許是天氣的關係，許多基隆人一大早，就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯，再咬一口蔥油餅，暖胃又暖身。有一家傳統早餐店，賣的就是道地的基隆味，現在棒子交到第二代，依舊不嫌麻煩，手工包餛飩做蔥餅，希望把這份雨中幸福的感覺，繼續傳下去。

東家館
地址：基隆市西定路76號
電話：(02)2427-3869
營業時間：05:00 ~ 13:00、周一公休

(00:34:13)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。

店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話：03-978-9234

(00:41:26)老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味
曾經荒唐，但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得，那種踏實感是無可取代的。

店家資訊:
後街燒餅
地址: 桃園龜山陸光路71號
電話: 0989-288-352

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

☞自創無毒養殖大閘蟹 蟹膏飽滿蟹油爆漿
在石門有一位養蟹達人陳錦坤
他打造了這樣的一個生態池，
自創了一個無毒生態養殖法
養出來的大閘蟹蟹膏飽滿
因為品質很好名聲遠播

☞酪農父子檔轉行 研發窯烤披薩
在桃園有一對父子檔
原本一起經營一個牧場
因為牧草跟飼料都漲價了
父子倆只好把牧場收起來
靠著窯烤披薩東山再起

☞四千萬打造的日本餐廳 台中老社區 隱居京都風
台中市有家隱身巷弄裡的
日本料理餐廳
老闆光是買房子跟裝潢
居然整整花了四千萬元
還請出建築大師高松伸
來負責規劃設計

☞聚合全家的碗粿 碗粿王之孫 重拾阿公味
台南市有一間碗粿小吃店
老闆原本在台中做服裝業
為了照顧年邁的母親
特地回鄉學習這碗粿
祖傳的製作方式
百年的家傳美味
深受顧客喜愛

☞四十年老燒餅店 傳承三代香酥脆
位在新店中央新村巷弄內的
老燒餅店，在四十年前
一位安徽老師傅為了養家
用手工製作了小小圓圓燒餅
這個蔥肉香夾雜著餅皮香
巷弄立刻被香氣給包圍了

☞浪漫聯電工程師 掀起台灣藍白炫風
一位聯電工程師到希臘旅行
拍攝了這系列"心遺留在愛情海"
他放棄百萬年薪的工作
轉行帶團當領隊
賈斯汀不但是超人氣的領隊
還開了攝影課程

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