高鈣玉子燒

今天來教頒頒最近早餐首選高鈣玉子燒 裡面加入充滿鈣質的吻仔魚和豆腐兩個搭配在一起味道鮮美而且超營養還會留湯汁！
連大人都想搶著吃 快做給自己和寶寶吃吃看吧❤️

材料
🔸生吻仔魚30g
🔸豆腐25g(嫩豆腐板豆腐皆可)
🔸雞蛋一顆

小提醒
✔️沒有生吻仔魚的媽媽可以改成用海菜味道也非常好 也很有鈣質喔！
✔️在倒蛋液的時候要分幾次慢慢整成長方形捲起來 多練習幾次就會發現不難喔
✔️吻仔魚使用之前有用清水洗乾淨 家中有網篩會更方便清洗
✔️也可以加入一片起司做成爆漿玉子燒喜歡起司的寶寶可以試試

之前Po限動給頒頒吃的生吻仔魚有很多媽咪在問在哪裡買的 我是在凌晨魚市特別訂購的喔

👉關於他們跟普通白色吻仔魚有什麼不同這邊講解一下

通常普通的吻仔魚會先用鹽水煮有一些鹹度會比較高 大人吃沒有問題但寶寶吃可能要先水煮過

生吻仔魚則沒有這個問題 所以通常買給寶寶吃的我都會選生吻仔魚 而且我覺得它的肉質有比較軟很適合寶寶吃 唯一缺點是它在市場比較少見價格也比較高想買到要碰碰運氣

沒有也沒關係用海菜代替味道也是棒極了 有機會一定要讓寶寶試試喔！

#桃園美食 #台北美食 #台南美食 #玉子燒 #離乳食 #副食品 #吃貨 #家常菜 #便當 #野餐 #簡易食譜 #簡單料理 #蛋 #日式料理 #吻仔魚 #手指食物 #blw #babyinfood #hkfoodie #健康飲食

[ 晚上的九份：偷看A片的日本人、與神隱少女無關的老街、在地住宿美食推薦 ]

上週末去了九份，以前每次來都是白天，其實一直都覺得景點不是很好玩，總是人山人海、擁擠嘈雜，壓力簡直比都市還要大。這次決定晚上造訪九份，週四訂房週五出發，沒想到一個隨隨便便臨時起意的行程，竟然獲得了一些有趣的小回憶。

#1
我爸在金瓜石的寂寞童年

其實我跟金瓜石是有點淵源的。爺爺奶奶年輕的時候，在台北市做生意，生活很忙碌，幾個孩子照顧不來，於是把我爸爸託付給住在金瓜石的外婆照顧。我爸說以前的金瓜石晚上簡直像鬼故事場景一樣可怕，荒郊野外，細雨濛濛，半夜上廁所憋個半死，就怕走出去會遇到鬼。前幾年我有回老房子去看，從前的茅屋還在，就是在遠離主屋的荒地裡挖一個黑洞，往下望去一片漆黑，難怪我爸小時候都不敢上廁所。我爸也說，小時候的他因為想家，常常在路上的柵欄上坐著，望穿秋水，希望爸媽來接他回家。我爸現在是個很討厭大自然的人，無論帶他去爬山還是遊湖看海，他評論十之八九都是「有點陰森」，不知道這是不是跟他童年的經驗有關？

#2
九份其實不是《神隱少女》的靈感來源

有人說，夜晚會為一切事物染上一層魔幻，而晚上的九份老街，真的比白天還有魅力。
雖然商家都關門了，但紅燈籠還開著，人潮少了很多，空間變大，在蜿蜒小巷中穿梭有種奇異的超出日常的感受。散步到稍遠的地方回望九份山城，雨夜燈霧既燦爛又迷濛，看著看著，然覺得這山城其實長得很像一座巨大的墳場，英文裡 Necropolis 是古代墳場，acropolis 是雅典衛城，polis 指的則是一種希臘古典城邦，這些字詞，讓我想到死人與活人住的地方，其實很相似。我們覺得人死了，也會想要像活著的時候那樣活著，有遮風避雨的房子，還要有金錢可花，天堂地獄似乎還承襲了人間的政治階級制，不知道我們燒給祖宗們的錢，要怎麼換算成陰間的貨幣呢？
很多人都說宮崎駿的《神隱少女》場景受到九份的啟發，但其實他早在公開訪問中否認這件事，他甚至沒來過九份。但是，假如這是事實，我會覺得很有道理。當我站在遠處眺望黑夜中的山城時，真切地感受到白天看，這座屬於活人的山城長得就像山頂的墳場，但等到半夜大紅燈籠點亮，染上的一層魔法，靈魂神祇們「活」了起來，在這座城裏飲酒作樂，就像《神隱少女》裡的場景。

#3
偷看Ａ片的日本人

以前想去阿妹茶樓，總是人太多，懶得人擠人，所以一直沒去。這次晚上到九份，阿妹的客人寥寥無幾，於是就上樓去坐坐。
晚上在茶樓泡茶吃點心，在雨中眺望山海，滿放鬆的。我們前面那桌坐了一桌人，聽對話，應該是一家台灣大公司的員工帶一個日本來的代表到九份玩。他們的對話中日交雜，但是一群台灣人講中文還是比較順，所以到最後都在用中文聊天，那位日本代表看似有點無聊，就把手機拿出來玩，沒想到他竟然點開 A 片網站，就這樣在客戶面前，看起 A 片來。
過了好幾分鐘他才突然意識到後面有人，他猛地轉過身來，剛好和我對上眼，我嚇了一跳，趕快禮貌地朝他點頭微笑（好像我才是被抓到偷看Ａ片的人），他也收起心虛的眼神點頭微笑，然後就默默把手機收了起來。

#4
九份住宿分享：九份海論 Jiufen The Ocean Theory

這次住的房子，是九份的「九份海論 Jiufen The Ocean Theory」，地理位置很好，就在有名的阿柑姨芋圓往上走一分鐘。旅館小小的，風格結合了一點工業，一點波希米亞，一點極簡，每一間房都用不同的礦石命名，旅館四處也散佈了關於九份山城的藝術創作與知識訊息。我訂的是一晚 2600 附早餐的海景房，窗戶望出去的前景雖然是略為凌亂的房子，但是山海就在遠處，眺望起來還是很美，早上起床看到這景心情馬上雀躍。海論的公共區域弄得很漂亮，早上的早餐很簡單，就是一般的清粥小菜、台式炒菜和烤麵包等，不過照片隨便拍隨便好看，多虧民宿主人在裝飾上的用心。
海論住起來滿舒服的，唯一的缺點是浴室很小，馬桶就在淋浴間裡，不過總體還是很乾淨舒適。這裡晚上也非常安靜，讓人身心徹底放鬆，很適合這種兩天一夜的輕便旅行。

#5
茶壺山感人的陌生人們

隔天早上起床，我們跑到茶壺山去健行。從遠處看，真的滿像無耳茶壺，但到了山腳下看就是一堆疊在一起的巨石，我旁邊的大媽還一直質問健行隊友「茶壺在哪裡！？沒看到茶壺啊！？」
很多人在那堆巨石裡爬進爬出，雖然地形難度不高，但如果不小心還是有點危險，這種時候，往往會激發人的熱情善心，一群陌生人，彼此幫忙、照看、給予攀岩建議，還有一個爸爸帶了兩個小孩來，在爬洞的時候，大家還幫忙照顧。我在茶壺頂上邊看山海美景，吃了一根香蕉，覺得心滿意足。

#6
阿嬷的廚房＆瑞濱海鮮小吃店

這次本來想去「食不厭」、「老宅」、「Cafe&Me」這幾家餐廳咖啡廳的，但不是路過的時候人實在太多，不然就是偏離原本路線行程，所以最後都沒去到，可能要留給下次了。
不過我們從茶壺山下來後，沿途中發現了一家滿好吃的小吃店「阿嬷的廚房」，賣香煎白帶魚、古早味雞捲、炒米粉之類的東西，後來到了靠近瑞芳火車站的瑞濱，去吃了一家當地小吃店，就叫「瑞濱海鮮小吃店」，這家店沒有菜單，就到冷凍櫃裡跟老闆娘直接點，我沒點過這樣的東西，就叫老闆娘跟我稍微介紹一下。最後點了吻仔魚煎蛋、某種煎魚（忘了問是什麼魚，），還有辣炒箭筍，兩個人吃，配白飯，一人 280 元。這家店外觀看起來很隨便，但是食物真的很好吃，口味就像厲害的家常菜，有稍微驚訝到。

歡迎追蹤我的 IG：abby_chao_
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#九份 #山城 #夜晚 #瑞濱 #旅遊 #jiufen #茶壺山
#少女A #abbychao 阿妹茶樓 Amei-Teahouse in Jiufang

大家有沒有覺得回憶總是最美的？☻︎☻︎☻︎
未來我們不知道🤷‍♂️
所以只能把握當下，
把當下做好，
回憶自然就美🥰

今天來吃一間對我們很有意義的一間店 #軟食力蛋餅ʕ •́؈•̀ ₎
我真的很愛吃蛋餅🤪
我跟阿母分享的時候阿木都沒問我好不好吃，
第一句就回 「阿又是蛋餅喔」😂

以前在通化街工作室的時候，
離這裡走路只要五分鐘，
最高紀錄我們一個禮拜有三天都去吃這家ᕕ( ᐛ )ᕗ
可見多好吃😋
第一張照片就是我們2018六月去的照片喔❤️📷
後來搬到民生這邊有一段距離之後就很少去，
但我們每次講到蛋餅都會想起這家～～( ˘ ³˘)♥

某天我收到了來自這家店老闆娘訊息✉️
她告知我們軟食力開了新店就在行天宮這邊，
什麼！居然離我工作室只要10分鐘的路程！！
於是大家約一約就一起就殺過去了🔪

一到之後媽媽咪呀～ಠ_ಠ
我以為來到特賣會！怎麼人那麼多啊😂
ㄟ～#知道韓妮要來也不用這樣故意來偷看嘛～
（欠揍👊）
#開個玩笑喔不要按生氣的臉喔只能按讚按愛心

一看菜單，多了很多新口味耶❤️
大家都超期待的啦！
這邊也超感謝軟食力的板娘(●’◡’●)ﾉ
要不是她跟我說這個消息我真的不知道這邊開了新店，
看到同事們也好開心我就覺得更開心🥳
內心真的超超超超感恩的🙏

說說口味| (• ◡•)|
蛋餅🥞重要的在那塊皮～～～
跟人一樣，「皮」很重要！！
第一口咬下去會先吃到皮才吃到裡面，
看人也是第一眼先看到外表才看到裡面啊！
#所以穿著很重要😂
軟實力的蛋餅皮有夠厚有夠脆(•̀ᴗ•́)و
咬下去卡滋卡滋的好好吃喔
真的是全台北獨一無二啦
難波萬ok!!!
真心覺得太太太好吃了😋
改天應該拿台南鐵牛蛋餅來PK一下！
#蛋餅達人是我
然後記得必須加辣椒🌶️
這個辣椒好好吃而且會開花🌼

今天我們點了：
蛋餅-菜脯蛋口味，油條口味，玉米起士，豬排，雞排，
（除了吻仔魚賣完沒點到其他都吃一輪了）
配菜-地瓜球，芋頭粿，薯條
飲料-清漿，芝麻黑豆漿，鮮奶茶

硬要講缺點的話¯\_(ツ)_/¯
我覺得薯條比較普通可以不用點
菜譜蛋我個人不太愛菜埔的味道但是羊編狂推
其他真的沒有不點的理由耶！(;´༎ຶٹ༎ຶ`)

我一邊打字一邊吞口水耶怎麼辦！
都好想再吃一次😂

✔︎hunny team T https://bit.ly/3du8PM4
✔︎羊編短褲🩳 https://bit.ly/2E8tDwN
✔︎浮誇妹的褲子👖 https://bit.ly/2z5jUFo

#阿謙師開課啦 #家庭料理快速上菜 #家庭工具人上線

我們家的主廚是人夫謙，每餐都變出N菜一湯給我們吃，我常常覺得他怎麼做菜都這麼輕鬆，從備料做菜到洗碗，通通一手包辦！

茜茜常常在IG發晚餐限動，總是被說好豐盛，想要敲碗人夫謙怎麼料理&鍋具，於是今天神隊友 aka家庭工具人就來拍支影片分享『如何使用不沾鍋輕鬆成功料理』，除了有快速上手的家庭料理，還告訴你正確使用不沾鍋！

人夫謙說扣除悠哉備料，只要鍋具準備齊全，大概花30分鐘，就能同時烤魚、煮湯、炒菜、乾煎吻仔魚、煎蔥抓餅，四菜一湯一次搞定✨
（影片中他就是全部同時進行料理）

👧🏻：爸鼻(媽咪)～你煮得好好吃唷💕
#聽到這句一切辛苦就值了

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■ 茜茜家影片 持續更新■

【茜茜與人夫謙EP.21】訓練寶寶大小肌肉｜新生兒五感玩具大全｜成長關鍵的感統玩具
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【人夫謙Vlog.1 】K.O.雙寶｜小孩的游泳課｜老婆不在的放風時間
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【人夫謙Vlog.2】2歲學做檸檬餅乾｜5歲就會做草莓泡芙｜烘培小日子｜神隊友日常
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【人夫謙Vlog.3】超人力霸王皂飛車｜純手工滑草車｜大都會公園｜神隊友日常
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【人夫謙Vlog.4】新手爸媽必學｜8種育嬰祕技｜包尿布不漏屎｜洗澡餵奶Easy
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要出國了，準備好要換外幣了？🧐
匯率看板一堆密密麻麻的數字總是有看沒有懂？
為什麼出國刷卡少一句話可能多虧3%？😱
這三件事學起來，不要讓銀行默默賺很大

★風險提示★：鼠在影片所提供之方法，僅為舉例參考，並無任何推薦投資人買賣之意，不保證損益，投資前請獨立思考、審慎評估可承擔之風險，且勿任意買賣。

【玩泰國泰幣怎麼換？鼠算給你看】
http://rj1980.pixnet.net/blog/post/48064172

【12/5補充】
大家對影片中「先換美金再換泰幣」的看法有些分歧
鼠算給大家看好了
以2017/12/5臺銀和泰國觀光最常換錢的SuperRich匯率來比較
臺銀：現金賣出美金30.177、現金賣出泰銖0.9592
泰國SR：現金買入美金32.25、現金買入台幣1.09
同樣拿1萬台幣來換：

⟪台幣直接換泰幣⟫
1萬台幣在臺銀可以換到10,425泰銖 (1:0.9592)
1萬台幣在泰國SR可以換到10,900泰銖(1:1.09)
⟪台幣先換美金再換泰幣⟫
1萬台幣在臺銀可以換到331美金 (1:30.177)
331美金在泰國SR可以換到10,674泰銖 (1:32.25)

結論是說，十張小朋友直接拿到泰國SuperRich窗口換，會比「先換美金再換泰幣」多換到226塊泰銖，還可以少跑一次銀行，這也與鼠多次在泰國換匯的實驗結果相符。

不過「先換美金再換泰幣」確實會比在台灣用台幣直接換泰幣來得好一點點，但缺點是：
要多跑一次銀行(台灣一次、泰國一次)
要多付一個手續費(機場櫃台有收)
要多一道計算(台換美再換泰)
要多承擔一個匯率波動的因素(美金對泰銖的部分)

如果考慮以上這些因素之後
還是覺得要「先換美金再換泰銖」
那就屬於見仁見智的範疇了😆

而鼠也不認為沒有賣回外幣「剝皮」就不發生
這應該要和即期匯率(信用卡/ATM)一起看會比較精準
因為只要使用「現金匯率」就已被轉嫁了銀行的風險成本
所以買賣匯率才會比較差
二次現金兌換(不論境內或境外)，就是使用了二次現金匯率進行交換
對原始本金的價值，便已隱含二次額外的折損(被轉嫁二次)
只是現金數量在多次交換當中默默變小，表面上沒有感覺而已

【12/18補充】
關於網友在影片下方發問題到「飛機上」應該刷何種幣別的問題，鼠分別請教了二位資深的華航和國泰的空服員之後，除非客人有特別要求，他們基本上都是依照航空公司的國籍刷該國貨幣，例如華航就是刷台幣、國泰就是刷港幣。如果旅客要求刷美金或其他國貨幣，也不是所有航空公司都有支援多國貨幣喔，建議致電航空公司客服查詢。

簡單來說，可以把航空公司當成會飛的當地商店，全日空就是日本商店、新航就是新加坡商店…以此類推，此時的"當地貨幣"就是該航空公司的所屬國的貨幣，不論它飛到哪裡。
(感謝二位空服員朋友協助解答)

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夯翻鼠FQ►理財系列
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夯翻鼠FQ►基金系列
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夯翻鼠FQ►台股進階系列
【FQ14】參加除權息可節稅？2018稅改股利申報二擇一制https://youtu.be/DDNZACHMDog
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夯翻鼠FQ►股國四面系列
【FQ24】要聽懂股票國語言先學金字塔這四面(基本/籌碼/技術/消息) https://youtu.be/4jRM4Zze7Ng
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