月考季結束,
孩子們辛苦了!
負責鞭策你們的俐媽,
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼,
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish...
月考季結束,
孩子們辛苦了!
負責鞭策你們的俐媽,
要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉
這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼,
講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish)季的故事,
還有飛魚季的各種禁忌(taboo)。
不久前大家才目睹了「鮭魚」(salmon)之亂😂
不如把注意力轉到飛魚季,
體會達悟族人和大自然共生共存的哲學,
也多了解如此獨特的飛魚。
今天,
來學「魚兒」大餐增訂版🐠🐡🐟
———————————————————————
🐠 俐媽英文教室—魚類篇:
🐟 piscine (a.) 魚的,似魚的
🐟 alibangbang / flying fish (n.) 飛魚
🐟 salmon (n.) 鮭魚
🐟 mackerel (n.) 鯖魚
🐟 tuna (n.) 鮪魚
🐟 cod (fish) (n.) 鱈魚
🐟 trout (n.) 鱒魚
🐟 sailfish (n.) 旗魚
🐟 swordfish (n.) 劍魚
🐟 sardine (n.) 沙丁魚
🐟 eel (n.) 鰻魚
▶️ electric eel (n.) 電鰻
🐟 carp (n.) 鯉魚
🐟 koi (fish) (n.) 錦鯉
🐟 bass (n.) 鱸魚
🐟 mullet (n.) 烏魚
🐟 milk fish (n.) 虱目魚
🐟 bonito (n.) 鰹魚
🐟 sturgeon (n.) 鱘魚 ▶️ caviar (n.) 魚子醬
🐟 catfish (n.) 鯰魚
🐟 mackerel pike (n.) 秋刀魚
🐟 swellfish/puffer fish (n.) 河豚🐡
🐟 bream (n.) 鯛魚
🐟 sunfish/ mola n.) 翻車魚
🐟 flounder/ halibut (n.) 比目魚
🐟 parrotfish (n.) 鸚鵡魚
🐟 beltfish (n.) 帶魚
🐟 anchovy (n.) 鯷魚
🐟 chub (n.) 鰱魚
🐟 plaice (n.) 鰈魚
🐟 wrasse (n.) 瀨魚
🐟 sawfish (n.) 鋸鮫
🐟 ray (n.) 魟魚
🐟 tarpon (n.) 海鰱
🐟 herring (n.) 鯡魚
🐟 skate (n.) 鰩魚
🐟 clownfish (n.) 小丑魚 ▶️ anemone (n.) 海葵
🐟 butterflyfish (n.) 蝴蝶魚
🐟 anchovy (n.) 吻仔魚
🐟 grouper (n.) 石斑魚
🐟 tilapia (n.) 吳郭魚
🐟 monkfish (n.) 安康魚
🐟 fin (n.) 魚鰭
cf. flipper (n.) 鰭狀肢
🐟 gill (n.) 魚鰓
🐟 scale (n.) 魚鱗 ▶️ scaly (a.) 有鱗片的
🐟 fishery (n.) 漁場
🐟 bait (n.) 餌
🐟 fishing rod (n.) 漁竿🎣
🐟 net (n.) 漁網
🐟 drift gill net (n.) 流刺網
🐟 overfishing (n.) 過度捕撈
🐟 sashimi (n.) 生魚片
🐟 aquatic (a.) 水生的
🐟 marine (a.) 海洋的
🐟 biodiversity (n.) 生物多樣性
💪🏼 conservation (n.) 保育
——————————————————————-
🐡 have a memory of a goldfish 記性不好
🐡 have a bigger fish to fry 有更重要的事要處理
🐡 like a fish out of water 不自在
🐡 drink like a fish 豪飲
🐡 There are plenty more fish in the sea. 天涯何處無芳草
🐡 a cold fish 冷漠、沒反應的人
🐡 smell fishy 感覺可疑
🐡 to fish in troubled water 混水摸魚
🐡 a big fish 大人物
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小高一也別忘記收看網版喔!
我們有比賽的呢✌🏼✌🏼✌🏼✌🏼
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#俐媽英文教室
#俐媽英文教室海洋篇
#俐媽英文教室動物保育篇
#俐媽英文教室魚兒篇
#台大明明孩子好幸福
#課內課外通通兼顧
吻仔魚禁忌 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的最佳貼文
Q媽洗吻仔魚都用這種很細的網篩,就是在過篩麵粉的那種密度,這很便宜可以買一個放著
吻仔魚料理前只要稍微過個水沖洗一下就好,不用過度清洗,但一定要善用工具,不然會發生吻仔魚流到排水管的慘劇居多😨😨用這個網篩接著就很方便
#吻仔魚禁忌沖洗太久
擔心乾淨問題可以稍微過個水沖洗表面,吻仔魚捕撈上岸容易夾帶一些雜質在裡面,趁清洗的時候把它挑掉就可以了,不然吻仔魚小小隻的,太過度清洗容易碎掉喔!
♥ 煮吻仔魚副食品時,直接將生的魚和粥一起煮熟就可以了
#為的就是讓吻仔魚的甜味和營養鎖在粥湯裡
#不需另外燙過
只要是魚類絕不建議燙過再煮(除非是魚骨)
魚和一般肉類的料理方式完全不同,請勿比照辦理,魚肉只能直接煮才會鮮甜、魚肉只能直接煮才會鮮甜、魚肉只能直接煮才會鮮甜(記得默念三次拜託)
🐟生無調味 吻仔魚磚
一份3磚$200
#購買方式
選擇您要的魚貨種類↙️
私訊告知我們↙️
現流漁貨需有等待期↙️
依魚貨大小過磅報價通知匯款↙️
黑貓冷凍宅配寄出🚚
(離島運費另計)
吻仔魚禁忌 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的最佳解答
Q媽洗吻仔魚都用這種很細的網篩,就是在過篩麵粉的那種密度,這很便宜可以買一個放著
吻仔魚料理前只要稍微過個水沖洗一下就好,不用過度清洗,但一定要善用工具,不然會發生吻仔魚流到排水管的慘劇居多😨😨用這個網篩接著就很方便
#吻仔魚禁忌沖洗太久
擔心乾淨問題可以稍微過個水沖洗表面,吻仔魚捕撈上岸容易夾帶一些雜質在裡面,趁清洗的時候把它挑掉就可以了,不然吻仔魚小小隻的,太過度清洗容易碎掉喔!
♥ 煮吻仔魚副食品時,直接將生的魚和粥一起煮熟就可以了
#為的就是讓吻仔魚的甜味和營養鎖在粥湯裡
#不需另外燙過
只要是魚類絕不建議燙過再煮(除非是魚骨)
魚和一般肉類的料理方式完全不同,請勿比照辦理,魚肉只能直接煮才會鮮甜、魚肉只能直接煮才會鮮甜、魚肉只能直接煮才會鮮甜(記得默念三次拜託
🐟生無調味 吻仔魚磚
一份3磚$200
#購買方式
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(離島運費另計)