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含鉀食物排行榜 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 11:05:13
菜，總是有種容易放壞掉的既定印象 你知道什麼菜 耐放又營養嗎？ 採買物資的同時 趕快把這些蔬菜放入購物車吧！ 👩🏻⚕️耐久放蔬菜採買清單 ✔️ #高麗菜 鮮甜的十字花科蔬菜 炒菜煮湯都好吃！ 幫助打擊身體自由基、降發炎。 ✔️ #青花菜 消化後產生的"吲哚"物質 能幫助細胞修復 降低致癌機率。 ...
含鉀食物排行榜 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳解答
2021-03-02 22:59:53
你們常吃加熱即食的食物嗎？現在連火鍋都有加熱即食！🍲 感覺好方便 但真的暗藏大危機啊⚠️ 一鍋鈉含量竟然飆到”5900mg”(揉一下眼睛👀我業障重嗎!? 👩🏻⚕️先奉上熱量排行榜 #脆爽牛肚 435g 熱量:1060kcal 碳水化合物:29g 蛋白質:42g 脂肪:84g 鈉:2299mg ...
含鉀食物排行榜 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2020-08-10 04:24:04
在又愛又恨蔬菜排行榜中，芹菜一直都在名單當中。喜歡的人，覺得清脆爽口，香氣四溢！而不喜歡的人，每次都要再三提醒店家👉🏻芹菜千萬拜託不要加，而且光想到就全身起雞皮疙瘩⋯⋯😆 無論如何，芹菜所蘊含的營養價值，真的不容小覷！像是富含維生素A、B群、C、D、E和K；礦物質鈣、鉀、鐵、鎂；以及核黃素、葉...
含鉀食物排行榜 在 Facebook 的最讚貼文
生的鷹嘴豆怎麼煮？外加九道食譜一次教給你
酪梨油、風味橄欖油、鷹嘴豆、藜麥、椰糖
這裡買：https://groupbuy.somuch.tw/hwwql
鷹嘴豆因為外型尖如鷹嘴而得名，在印度和歐洲等地極為普遍。它的營養價值極高，富含植物蛋白、葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅、維生素B，及膳食纖維，也因此多次蟬聯超級食物排行榜上。又因為不少研究證實，像是加州營養學者Sharon Palmer指出，鷹嘴豆可降低膽固醇、及減少罹患心臟病和糖尿病的風險，而且它的高飽足感還有助於減重，吃起來又鬆軟可口，這也難怪它是這幾年養生食材的新寵兒，我覺得特別適合減醣跟茹素的人。所以我在『餐桌上的超級食物』一書裡，特別選擇鷹嘴豆這個食材做料理。
直播示範了好好吃的鷹嘴豆蔬食印度咖哩，這是連我家那個無肉不歡的大爺也都豎起大拇指歐漏的。但其實，讓我開始愛上鷹嘴豆的其實是中東的鷹嘴豆泥。
直播示範連結：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/591678885146737/
部落格文章中，不只教大家三種煮生鷹嘴豆的方式（我習慣一次煮一鍋起來分裝備用，很方便），還有六種鷹嘴豆不同的料理方式，不管是燉的、炒的、煮湯的，或是做沙拉的，全部不藏私一次交給你，喜歡的朋友歡迎大力分享啊！
超級食物鷹嘴豆的煮法及九道料理
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49682064
識貨的大家已經把鷹嘴豆的庫存買光了，現在的是預購，預計七月初會讓大家收到
防疫自煮時代好食材
酪梨油、風味橄欖油、鷹嘴豆、藜麥、椰糖、燕麥、杏仁醬花生醬、死海海鹽、麥蘆卡蜂蜜
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含鉀食物排行榜 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳解答
你們常吃加熱即食的食物嗎？現在連火鍋都有加熱即食！🍲感覺好方便 但真的暗藏大危機啊⚠️
一鍋鈉含量竟然飆到”5900mg”(揉一下眼睛👀我業障重嗎!?
👩🏻⚕️先奉上熱量排行榜
#脆爽牛肚 435g
熱量:1060kcal
碳水化合物:29g
蛋白質:42g
脂肪:84g
鈉:2299mg
#麻辣嫩牛 370g
熱量:956kcal
碳水化合物:53.3g
蛋白質:20g
脂肪:73.6g
鈉:2725mg
#麻辣菌蔬 410g
熱量:771kcal
碳水化合物:1.8g
蛋白質:1g
脂肪:86.3g
鈉:5900mg
#番茄牛肉 335g
熱量:552kcal
碳水化合物:61.3g
蛋白質:21.8g
脂肪:24.5g
鈉:3301mg
#酸辣什錦蔬菜 410g
熱量:529kcal
碳水化合物:3.1g
蛋白質:1.6g
脂肪:58g
鈉:4518mg
#香辣素食 415g
熱量:401kcal
碳水化合物:55g
蛋白質:2g
脂肪:18g
鈉:4095mg
有沒有看到鈉含量⚠️！！！
一鍋下去 兩天爆表
依據衛生福利部建議 每日鈉總攝取量不超過2400毫克（即6公克鹽）
麻辣菌蔬菜的5900mg就是直接把兩天半的鹽巴都吃下肚的概念。。。
看起來最健康的什錦蔬菜 也有4518mg鈉含量 也是超標快2天份！
建議吃這種即食高鈉食品
✔️湯不要喝光光 留多少賺多少
✔️湯底可以加熱水稀釋 稀釋含鈉量
✔️帶回家加水加蔬菜 煮成更大鍋！
用蔬菜的含鉀量 帶走積在身上的鈉
✔️偶爾吃一下嚐鮮可以 不要吃即食加工食品為常態 才是健康長久計呀！
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含鉀食物排行榜 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
在又愛又恨蔬菜排行榜中，芹菜一直都在名單當中。喜歡的人，覺得清脆爽口，香氣四溢！而不喜歡的人，每次都要再三提醒店家👉🏻芹菜千萬拜託不要加，而且光想到就全身起雞皮疙瘩⋯⋯😆
無論如何，芹菜所蘊含的營養價值，真的不容小覷！像是富含維生素A、B群、C、D、E和K；礦物質鈣、鉀、鐵、鎂；以及核黃素、葉酸等，對人體帶來的好處實在很多
更讓人驚艷的是熱量超低，100公克的洋蔥有41大卡、韭菜27大卡、高麗菜23大卡，芹菜卻僅僅17大卡，西洋芹甚至才13大卡。但還沒完！芹菜的好處還不止這些，這回就一起來認識「5個芹能補卓的理由」吧！
❶免疫提升好健康
當中因含維生素A和C，以及多種抗氧化劑，有助強化免疫系統，免於細菌、感染入侵，進而減少身體不適
❷髮膚光潤大補鐵
其含鐵量較高，能補充女性月事的損耗，亦是缺鐵性貧血者的優質蔬菜選擇。且能避免膚色蒼白、乾燥、無光澤，使目光有神，秀髮亮麗
❸抑制緩解偏頭痛
大腦中釋放的一氧化氮，可能是造成偏頭痛的主要原因之一，而芹菜中的香豆素，剛好可以抑制一氧化氮的產生，有助於舒緩因偏頭痛造成的不適
❹高鉀排鈉小心肝
芹菜屬高鉀食物，每100公克含有260毫克的鉀，可透過尿液加速身體排出多餘的鈉，達到平衡電解質、消水腫的作用，也因此有助減少肝臟負擔
❺血路順暢好心芹
其中的丁基苯酞類成分，因具有鎮定安神的作用，被稱為「芹菜鎮靜素」，可以避免血管過度收縮，減少腎上腺素的分泌，有助血壓平穩，降低心血管系統的壓力，預防動脈粥樣硬化…等。當加強血管的活性，促進血液循環，也能避免膽固醇堆積在血管中
📍本土芹菜vs西洋芹
🔸本土芹菜：梗部細長而中空，就是大家熟悉的本土芹菜。香氣濃郁，切成小段拌炒，或是細末加入湯品中添香提味，是料理中不可或缺的美味配料
🔸西洋芹：又稱美國芹菜，在歐美地區盛行相當盛行，葉柄及纖維特別粗壯硬挺，氣味較淡，口感厚實爽脆，常作成果汁、涼拌及沙拉等料理
📍芹菜小百科
⚠️芹菜屬於高鉀蔬菜，限鉀的腎臟病患不宜多吃
⚠️芹菜中特有的香豆素，具有抗凝血功能，服用抗凝血的的人也不宜食用
⚠️芹菜性質寒涼，一般來說，適量食用並無大礙，但是食用過多會加重腸道的寒涼之氣，容易出現腹痛、腹瀉的情況
⚠️芹菜葉別丟，它的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖的10倍，營養價值略勝一籌，芹菜莖連同葉一起吃，好處更多
⚠️食物也是人體補充水分的來源之一，每日需喝足量水，也可搭配吃含水量高的食物來補充水分，而芹菜的含水量就高達到95.4%
⚠️有說法吃芹菜容易皮膚變黑，芹菜確實含有一種光敏性物質，叫做呋喃香豆素，它可以讓皮膚對紫外線更敏感，不過實際上，芹菜裡面的香豆素含量很低，除非一次吃超多，不然皮膚變黑是不容易的
#凱鈞有食力
#5個芹能補卓的理由