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[爆卦]名東蛋糕價格是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇名東蛋糕價格鄉民發文沒有被收入到精華區：在名東蛋糕價格這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 名東蛋糕價格產品中有753篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅王繁捷 Wang, Fan-Chieh，也在其Facebook貼文中提到， 我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。​ ​ 負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！​ ​ 那時他的蛋糕，六寸不到200元。​ ​ 幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。​ ​ 之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。​ ​ 並...

　同時也有57部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製！涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭，透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔，抗髒汙的特性 - #沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦 - 關於買沙發，這幾年也累積一些想法！平價家具雖好入手，但就是有使用年限，大約3-5年就要...

「名東蛋糕價格」的推薦目錄

名東蛋糕價格 在 謝 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:08:29

這一篇也是結束兩年大學邁向第三年的文獻回顧(文長慎入) 從大二起到現在維持了一年「甜點日」的人生經驗。以下是在台中覺得可以可以可以去很多次的地方(排序不代表喜愛程度)： 圖1(上):AB法國人的甜點店 位在台中市南區柳川河畔，本身覺得它們的乳酪蛋糕很好吃而且口味多樣，推薦酸的口味！ 圖1(下)...

名東蛋糕價格 在 33の吃貨日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 01:58:23

嘉義東區｜兩顆蛋 ✄---------—------------------— 從新竹的甜點工作室變成在嘉義的實體店面😍😍😍 之前內用時有看到培根蛋和火腿蛋 兩隻吉娃娃店狗✨ 也是這間店名的由來～當然也是寵物友善餐廳囉🐶❤️ 目前雖然沒有開放內用 但甜點都能打電話預定的喲！ 甜點品項多 每天都不固定...

名東蛋糕價格 在 ꪔ̤̮ ??愛食記☀︎台北☼新北☀︎新莊☼板橋美食ꪔ̤̥ Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:20:09

🌝#小潘蛋糕坊 🌛 ［👩🏻‍🍳圖末貼心附上菜單供參考♡］ 身為三分之一個板橋人 是不能不知道小潘的吧❗️ 這幾年他的名氣越來越大 超商也都能買的到雖然價格貴很多😂 我不太愛吃鳳梨酥只喜歡吃外面的皮 之前第一次吃小潘是我姐買回家的 吃到鳳凰酥直接愛上❤️ 加了蛋黃很加分也太好吃了吧天～～😭 裸裝跟包...

  • 王繁捷 Wang, Fan-Chieh

    名東蛋糕價格 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 22:19:58
    有 207 人按讚

    我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。​
    ​
    負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！​
    ​
    那時他的蛋糕，六寸不到200元。​
    ​
    幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。​
    ​
    之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。​
    ​
    並不是說打著低價策略不會成功，而是相對來講，成功率比較低。​
    ​
    為什麼我會這樣講？​
    1. 我自己的經驗​
    2. 看到其它人，低價策略的下場​
    3. 西蒙顧和管理顧問公司，負責全球各大企業的訂價策略（例如保時捷、德國鐵路），經過幾十年的統計後，得出這樣的結論：高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。​
    ​
    要得出這樣的結論，先從低價策略要付出的代價來談起。​
    ​
    兩間公司，假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好，賣一模一樣的產品，而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低，能砍的地方只有幾個，我列出大家最熟悉的幾個點，廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提：​
    ​
    1. 原料​
    2. 人事​
    3. 房租​
    4. 利潤​
    ​
    第一個，原料：​
    做低價的大公司能成功，很多是因為他們有能力把原物料壓到最低，因為進貨量超級大。​
    ​
    有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書，裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜，除了進貨量大，他們甚至買下森林、伐木場！​
    ​
    一般中小企業，進貨量根本比不上大企業，更不用說買下森林這種事，用價格戰能玩嗎？​
    ​
    當然如果供應商是你老爸，那你就可以拿到最便宜的原料。​
    ​
    第二個，人事：​
    想要價格低、CP值高，靠著壓榨員工薪水、體力，也是其中一個方法。​
    ​
    但我非常不建議這種方法，一來是因為違法，再來是不可能持久，流動率必然高，然後員工一定會報復你。​
    ​
    另外一個方法，就是你有能力讓員工的工作效率，比其它公司提高好幾倍，就能節省一點開銷。​
    ​
    就算如此，產品也不可能因為這樣就便宜多少，因為高效率的員工，待遇一定要比較好，再來，很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率，這是專門的學問。​
    ​
    第三個，房租：​
    就算房子是你自己的，不用付房租，而對手的房租一個月3萬元，這樣你的產品可以省多少錢？​
    ​
    假設一個月賣出3000個產品，那你平均一個產品成本也只能比對手少10元！​
    ​
    更何況，房子是自己的這種好事，普通人不用想了。​
    ​
    再者，租金較貴的房子，通常有它的廣告效果，或是便利效果在，對於業績有幫助（至於幫助多大又要另外計算了），並不一定房租便宜就是好。​
    ​
    第四個，利潤：​
    “我少賺一點，客人就會多，這樣就划算了。”​
    ​
    有一些小公司，會這樣跟顧客講，但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料，才有可能做到低價！​
    ​
    今天最好是這些公司照規矩來，有開發票、有勞健保、有加班費、有特休，還有辦法維持低價，除非他們有上面所提的那些本事：效率高、流程優化到最好、談判能力強，拿到最便宜原料；或是下面將要提的，真的犧牲淨利。​
    ​
    少數幾個我認識的經營者，他不壓榨員工，他壓榨自己的健康，來讓自己的產品維持低價。​
    ​
    我家旁邊有一個賣湯包的老先生，一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大，只賣10元。​
    ​
    只有自己一個人，做得半死。​
    ​
    你會想要用自己的健康，來玩低價戰爭嗎？​
    ​
    我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價，把自己操得半死，產品cp值爆表，然後三十多歲過勞猝死。​
    ​
    最後，有一些業者，是真的犧牲利潤，來得到低價。​
    ​
    值不值得，這裡來算算看：​
    一樣這兩間公司，郝便怡、鋼鋼好，賣一樣的東西。​
    ​
    假設一個產品450元，淨利率10%，也就是淨利45元，但郝便怡想要比鋼鋼好便宜，所以需要犧牲淨利。​
    ​
    要比鋼鋼好便宜多少錢，消費者才會有感？消費者才會願意多走五分鐘的路，來買你這個便宜幾塊錢的東西？​
    ​
    這個答案根據不同產業，會不一樣。​
    ​
    假設便宜15元，消費者才有感，售價435，你的淨利剩下30元。​
    ​
    原本的淨利是10%，本來一個月賣1000個產品的情況下，45 (一個產品淨利)*1000個產品＝45000淨利​
    ​
    砍價之後，30 (一個產品淨利)*1000個產品＝30000淨利​
    ​
    現在，降了價之後，需要多吸引幾個客人，才能讓淨利回到45000？​
    ​
    45000/30=1500，需要賣1500個！​
    ​
    只便宜了區區15元，你就需要額外多賣500個產品，才能跟之前成績一樣。​
    ​
    西蒙顧和公司就說，許多企業，根本就沒有意識到，售價只便宜了一點點，銷售量就需要提高這麼多。​
    ​
    業績要提升這麼多，你知道難度有多高嗎？​
    ​
    而且就算提高到1500，只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。​
    ​
    現在最大的問題就出在這裡，大部份的情況是，降價之後，業績並沒有從1000成長到1500。​
    ​
    原因有很多，例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度，比較信任他們、大家不願意省15元，多走5~10分鐘的路（這就是為什麼7-11東西貴，還是賣得好）等等。​
    ​
    降價衝量還有另外一個問題，就是各項開銷也會增加，例如請的員工需要更多。​
    ​
    危險的地方，就是當碰到淡季、各種危機時，龐大的人事費用就是龐大的風險，沒生意做時，薪水還是要照付！​
    ​
    只賣1000個產品時，需要2個員工，碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。​
    ​
    降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利，但需要請3個員工，淡季一到就是賠3個員工的薪水。​
    ​
    然後用犧牲淨利的方式來玩低價，對手也很容易模仿。如果你是因為有能力，簡化流程提高效率，對手可能模仿不來，但只是犧牲淨利，對手一定可以學。​
    ​
    對手低，你再更低，然後對手再更低，最後會有什麼下場？​
    ​
    還有一件要說的，那就是要玩價格戰，初期的建置成本很可能大過你的想像。​
    ​
    例如你需要有自動化機器，才能節省流程、人事費用，而機器至少都是百萬千萬起跳。​
    ​
    還有以蛋糕為例子，兩百元的六寸蛋糕，和一千元的六寸蛋糕，所花的製作時間根本一模一樣，差別只在原料。​
    ​
    （有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾，製作時間就不同了，但這屬於另一種情況，他們將價值放在外觀，但是我這裡的外觀很樸素，價值是在食材本身）​
    ​
    兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利，做大量，初期就要聘請一堆人，風險能說不高嗎？​
    ​
    這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位，一開始我只有一個人在做，如果我六寸蛋糕只賣200元，做到死都賺不到錢，而且200元只能用很爛的原料，這是我不能接受的事。​
    ​
    總結來說，低價策略是會成功的，但是低價策略成功背後所需要的技術、財力，往往被忽略。​
    ​
    我偏好的方式，是提供最高的價值給客戶，不是讓人單純只因為低價而光顧。​
    ​
    -------------------------------​
    ​
    作者簡介​
    ​
    我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。​
    ​
    創立這間公司時，我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸，一切從2張工作桌的大小開始做起。​
    ​
    一開始真的很慘，1個月蛋糕賣出去不到10個；太太帶著小孩出門時，也養成了低頭在地上找零錢的習慣。​
    ​
    我每天工作10幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡（感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡）。​
    ​
    剛創業什麼都不懂。​
    ​
    成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。​
    ​
    從1個月不到10個蛋糕，到1個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格被報導），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。​
    ​
    我要將這個過程記錄下來，並且未來開課傳承這些經驗。​
    ​
    也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以我有了寶貴的實戰經驗；不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。​
    ​
    如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助，好好享受這一趟旅程吧。​
    ​
    我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗，這是PDF檔，你有興趣的話可以在這個連結填寫email，文章就會寄到你的信箱： ​
    https://baco-street.com/FOW​
    ​
    另外一篇是我做網路行銷的訣竅，我把這幾年來我常用的一個技巧，做成一份PDF檔，一樣在這個連結寫上email之後，文章就會寄到你的信箱：​
    ​
    https://baco-street.com/FMW

  • 名東蛋糕價格 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 09:06:35
    有 61 人按讚

    【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

    喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

    先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

    🎶

    生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
    也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
    常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

    冷盤區：
    炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

    熱食區：
    居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

    再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
    僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

    新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

    我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

    熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

    新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

    甜點水果區：
    最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

    我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

    跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

    冰品區：
    杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

    飲料區：
    水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

    然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

    /

    洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

    當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

  • Pufii 帕妃

    名東蛋糕價格 在 Pufii 帕妃 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-17 12:00:33
    有 71 人按讚

    精心挑選最爆內衣場!!!

    匯單時間:
    ❶9/16 直播結束 15點 18點 21點
    ❷9/17~9/21 9點 12點 15點 18點 21點
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