真實感受
🍽世貿名人坊(原世貿聯誼社)
📍台北市信義區基隆路1段333號34樓
☎️02-2723-2938
⏳週一~週五11:30~14:30 17:30~21:30
⏳週六~週日11:00~15:30 17:00~21:30
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《烤鴨三吃 $3...
真實感受
🍽世貿名人坊(原世貿聯誼社)
📍台北市信義區基隆路1段333號34樓
☎️02-2723-2938
⏳週一~週五11:30~14:30 17:30~21:30
⏳週六~週日11:00~15:30 17:00~21:30
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《烤鴨三吃 $3400》
-片皮鴨
-銀芽炒鴨絲
-鴨架豆腐湯
《椒鹽排骨 $320》
《金沙魚皮 $320》
《香檸脆皮叉燒 $560》
《豉椒炒肚尖 $480》
《富哥招牌蝦餃皇 顆 $138》
《招牌網通腸粉 $220》
《金銀蒜長春卷 4條 $180》
《千層蘿蔔絲酥餅 2粒 $128》
《杏仁凍豆腐 位 $168》
《楊枝甘露 位 $ 168》
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傳說中最強的烤鴨,趕快來探探🤤
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據說‘世貿聯誼社’的烤鴨非常厲害,先前會員制的經營方式 不得其門而入,一直沒有機會一窺究竟。
如今由‘名人坊’接手經營,原烤鴨團隊還繼續服務,再加上名人坊 二星主廚‘廚神富哥’的加持,強強聯手,實在是太期待啦🤩
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❇️烤鴨三吃
烤鴨上桌,這鴉皮皺皺的模樣,讓我有點不安,與網路部落客文章中的皮繃油亮有些許差異🤔
果不其然,略乾的鴨皮脆度稍減,平鋪直敘的沒有什麼多餘的創意表現,就單純的烤鴨本人。
片鴨後的鴨腿肉塊與鴨架入湯烹煮,覺得可惜,想直接切盤上桌,享受大口嗑肉的快感。
也許期待過高,這老饕們激推的烤鴨,口味上沒有太令人驚豔的感覺,加上這僅次於頤宮三星烤鴨的售價,個人覺得還能有更多的選擇🤭
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❇️
第一次到訪,點的幾乎都是菜單上印有主廚推薦符號的菜色,也許又是對廚神的期待,整個有些失落。以高標準來說,稱不上滿意的一餐,尤其是椒鹽排骨,含油的火候 不是很愛。
高規格的餐廳定位難免用高期望值檢視,也或許運氣不好 今天主廚可能不在廚房⋯🙈
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再訪率 70%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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㊙️限時動態 更多美食訊息,不要錯過😋
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名人坊菜單大直 在 Facebook 的最佳貼文
漢來名人坊 世貿店
忙裡偷閒的來到世貿名人坊用餐
這裡的前身是世貿聯誼社也是世貿33婚宴會館
當年愛咪跟達令的補請婚宴就在這裡舉行
睽違13年後再踏進這裡,餐廳已由名人坊接手經營
那天愛咪姑初探後覺得菜色跟氣氛都不失水準
才趁著平日犒賞自己一頓
跟著阿姑出門點菜就不是我的事情了(笑)
除了中午供應的港點之外滷水拼盤及主食也不可少
晚來吃不到的潮式滷水鵝拚鴨血、豆腐
滋潤溫補的響螺川貝枇例湯各一盅
金銀蒜蝦捲、招牌蝦餃、招牌網通腸都好吃
編織叉燒酥無疑是最吸睛的小點
可惜包包的把手無法支撐編織包的重量
不然很想拎包包拍照阿~
椒鹽排骨愛咪姑覺得味道不如前一回的糖醋小排好
壓軸好菜是鄰桌客人大讚的龍蝦湯泡飯
喜愛龍蝦湯的朋友務必一試,湯濃味鮮 很蝦!!
菜單上的好菜很多,三個人的食力有限
這一桌就讓我們吃撐到傍晚還不覺餓
從漢來飯店的名人坊初試滋味後
台北敦化店、台北大直店也先後造訪
一路開到世貿33還能維持好口碑也不容易
希望可以一直好吃美味 下次再攜家帶眷來
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=793372460762421&id=396192250480446
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1990717521027903&id=396192250480446
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
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#PRESTIGE三人成行67折
名人坊菜單大直 在 Irene 小頭 Facebook 的最讚貼文
天天吃米其林不是夢!明天中午便當就是這個啦🥰🥰🥰
來跟大家推薦我最近的心頭愛
#米其林餐廳漢來名人坊 推出外帶便當囉
海陸雙主菜超豐盛,而且每天不一樣菜色超棒的~天天吃不膩啦
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小頭教你偷吃步 天天吃米其林
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#香港米其林星級美味 輕鬆帶著走~
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/ 訂購專線與取餐地點:
▫️台北大直店(ATT 4 Recharge 2F)
02-7701-2111
▫️台北敦化店(SOGO敦化館 4F)
02-8773-2111
名人坊菜單大直 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最讚貼文
香港米其林星級美味 https://pse.is/MNT78
漢來名人坊高級粵菜餐廳
真的太好吃了😭😭😭好友吃到一半立刻詢問除夕圍爐訂桌方案。
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如果有預算的話,非常推薦預訂名人坊的套餐,以下為跟好友們用餐完,一起評比的前三名必吃菜單😉👇🏻
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1️⃣|#燕窩釀鳳翼|
燕窩釀鳳翼是名人坊十分代表性的菜色,可以說是名人坊招牌菜,燕窩使用雞高湯煨煮過,需半天到一天的時間製作,相當耗時耗工的製成,造就一隻隻的燕窩釀鳳翼。
這道是隱世名廚富哥在擔任私廚時創立的菜色,經過手工去骨,從二節赤中間直刀切下去,卡滋的脆響環繞在包廂內⋯連米其林評鑑時都給予這道菜很高的評價。
2️⃣|#眉豆蓮藕褒軟骨排|
眉豆蓮藕褒軟骨排為十月份的冬季限定湯品,沒想到時令的蓮藕、山藥如此綿密好吃!
燉煮至十分軟嫩入味,特別挑選非基改的台南白河蓮藕,真的吃起來會牽絲,現在正是蓮藕最好吃的時節,也使用有機的紅棗等食材去燉煮,喝起來溫潤好喝~
西施排骨採豬腿部的旁邊帶軟骨的部位,是好吃的豬軟骨,軟骨可以細細咬碎相當營養😋
3️⃣|蛋白杏仁茶|
採用新鮮的南北杏,最後還加入蛋白,所以喝起來更滑順、更濃郁!以港式的作法,有點像燉奶的濃郁度,冒著泡沫的杏仁茶真的特別誘人。
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漢來名人坊台北大直店
台北市中山區敬業三路123號 2F
電話|(02)7701-2111
平日午餐11:30-14:30|平日晚餐17:30-21:30
假日午餐11:00-15:30|假日晚餐17:00-21:30