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[爆卦]吃鯛魚的好處是什麼？優點缺點精華區懶人包

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吃鯛魚的好處 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:04:02

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吃鯛魚的好處 在 ❷❺❸❺ᵀᵂ ｜15秒影音客｜抽獎｜美食｜美妝｜穿搭 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:45:50

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吃鯛魚的好處 在 Kathy? Instagram 的精選貼文

2021-09-10 07:27:58

作為Adachi San嘅忠實粉絲🙌🏻🥰 基本上以前每次去Sushi Kami都係為咗Adachi San.. 同佢整嘅壽司🍣😹 今年5️⃣月Adachi San主理嘅新店 - Shion正式開張🎊 同樣開在中環，地點比Sushi Kami更方便，因此不難想像餐廳極速成為「予約困難」店🙌🏻 . 的確...

  • 紅竹竹追趕跑跳趣

    吃鯛魚的好處 在 紅竹竹追趕跑跳趣 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 22:06:28
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    祝好運手作良食

    祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食

    一天忙碌下來，中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹，這次小編遇見了在自己家附近的店家，它所在位置讓小編也是注意好久!
    走進大樓居然有自己的美食街，看起來好像飯店連接百貨公司一樣，祝好運就隱藏在裏頭!

    旁邊有著老虎城，其實在吃這方面，也是有著相當大的競爭~
    事先做功課的小編，看了網路上好豐盛的餐點，開始期待這一次的體驗可以品嚐到怎麼樣的美食呢?

    祝好運-咖哩雞腿丼 $188+
    可升級A套餐（飲料+小菜）享優惠價＄68元

    小菜-芙蓉豆腐
    飲料-冬瓜檸檬

    咖哩雞腿丼因應現在防疫期間做成了防疫餐盒的模樣，咖哩本身很濃郁，搭配上炸過的雞腿排，菜色當中還有搭配營養均衡的蔬菜，最有小巧思的是白飯上還放著一顆醃漬番茄!非常開胃爽口，底下的醬汁更是讓小編多吃了幾口飯!

    芙蓉豆腐口感清爽，醬汁微甜、豆腐嫩口!小菜非常開胃，讓我連一點湯汁都不願意剩下，也拌入飯中享用!好好吃啊!

    冬瓜檸檬，甜度是固定的，其實這是一款很大眾的飲品，冬瓜甜味剛剛好!搭配檸檬的酸，恰到好處~
    不會有甜膩過頭的問題，中午吃完飯果然來杯飲品最對味!

    小編我很喜歡祝好運給我的感受氛圍，一種帶著滿懷祝福的感受提供顧客一餐，也希望帶給顧客一天的好運!

    其實餐點很家常，當然小編覺得雞腿排的部分如果改成用燒烤搭配咖哩醬也是不錯，但是炸過的雞腿排不會顯得肉質柴，這就是一門手藝功夫!
    中午吃一餐改變早上奔波的心情，真的很重要~

    店家資訊💫

    📍地址: 3樓, No. 238號市政北二路西屯區台中市407
    電話: 04 2254 7788
    營業時間: 星期一~星期五 11:00-18:20
    📧官網: 祝好運手作良食
    📌IG: https://www.instagram.com/zhuhaoyun__/

    #紅竹竹 #一日一推 #祝好運手作良食#祝好運丼飯 #台中美食 #日本料理 #西屯區美食 #鼎盛大樓 #老虎城 #烏龍沾面 #豚肉 #牛肉 #鯛魚 #酥炸海老 #泰式雞腿 #咖哩雞腿 #和風火腿 #甜不辣 #干貝唇麵線 #手工麵線 #大腸麵線 #花枝麵線 #日式沾麵 #經濟餐 #新品上市

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    吃鯛魚的好處 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-09-10 08:30:29
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    Labor Day 連假的第一天的晚餐
    來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
    大約提早一個星期訂了 Madcap
    只有晚上 8:30pm 的座位。
    於是便安排了 Point Reyes 一日遊
    下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。

    Madcap 開幕於 2017 年
    是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
    這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
    Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
    包含了紐約的 Daniel
    以及北加州的 The French Laundry
    以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
    接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
    曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
    也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
    成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。

    Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
    以加州的新穎美式風格
    結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
    推出一道道色香味俱全的美食。
    Madcap 的食材都是採用有機農場
    每天的菜單都有些許不同。
    現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
    在訂位的時候可以註明方便安排。
    另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
    價格為每人 $110 一共有十道菜。
    酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
    單杯的酒選擇普通
    不過開瓶的選項很豐富。

    由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
    挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
    這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
    也有些許香草的氣息
    剛開瓶就很清新好喝。

    Chilled Summer Melon
    首先第一道菜是非常清新的開胃小點
    裝在小小的碗中上桌
    下面是切成小塊的夏日蜜瓜
    搭配椰子以及萊姆
    上面的泡泡非常綿密
    蜜瓜超級香甜。

    Black Cod
    第二道菜是黑鱈魚
    上面擺上柚子
    下方是白蘿蔔絲
    淋上鰹魚湯底。
    魚肉鮮嫩可口
    不過湯汁有點偏鹹。

    New Caledonia Shrimp
    第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
    切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
    上面各擺上不同的葡萄果泥
    粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
    紫色的是康考特葡萄
    白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
    使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
    兩者搭起來真的有意外的火花。

    Bread
    上了一份麵包搭配鮮奶油
    麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
    沾上奶油很好吃。

    Tomato Soup
    第四道菜是番茄湯
    上桌時分成了兩份
    上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
    拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
    番茄味道明顯不過也不至於太奶
    整體還不錯。

    Slow Cooked Egg
    接下來第五道菜是慢煮蛋
    這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
    我們便選擇一個人加
    綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
    搭配蘑菇泡沫以及開心果
    這道菜跟魚子醬很搭
    有種畫龍點睛的感覺。
    旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。

    Shima Aji
    下一道菜很有日式的風味
    有四片縞鰺生魚片
    每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
    下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
    旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
    個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
    不過魚肉非常爽口新鮮
    加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。

    Sea Bream
    接下來就正式進入主餐
    這道是鯛魚搭配紫酥湯底
    下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
    擺上了茴香與青江菜
    魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
    魚皮也很酥脆。

    Duck Tortelloni
    接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
    鴨肉意大利餃子
    包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
    旁邊有雞油菌菇
    吃不太出是鴨肉
    感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。

    Dry Aged Flannery Ribeye
    最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
    這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
    不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
    從來沒有喜歡過就決定不換。
    旁邊附上香煎馬鈴薯
    特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
    牛排下方搭配義大利青醬
    三分熟的熟度恰到好處。

    Chocolate Cake
    甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
    巧克力蛋糕不會過於濃郁
    焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
    接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
    外殼帶著焦糖的香氣與甜味，裡面綿密柔軟。
    旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。

    整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
    以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
    點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
    不過有幾個服務上的小缺點
    例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
    導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
    還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
    一下子放在右邊、一下子放在左邊。
    不過除此之外服務態度都還不錯
    以體驗來說性價比算高
    是一家值得一試的餐廳。

    Madcap

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo

  • 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常

    吃鯛魚的好處 在 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常 Facebook 的最佳解答

    2021-09-08 21:30:31
    有 81 人按讚

    之前疫情前就有在觀望這間🤩
    Gooogle評價高 位於一中附近

    環境風格偏向網美風 深藍牆面 植栽佈景點綴🌿
    0死角都好拍📸25妹妹難得放假回來
    帶上她一起來台中獨有的8德司餐廳🤩

    在主餐前 喝碗雞湯暖暖胃
    「內用雞湯無限供應喔！」
    愛喝湯的2535感到好幸福🥰

    ☛巨腳威蟹麵 499$
    端上桌時 被整隻螃蟹震撼到🦀️
    旁邊又放滿大塊章魚腳🐙
    麵是店家招牌的辣醬Q麵🌶️
    軟Q麵條吸附飽滿醬汁
    均勻金黃色 微辣恰到好處
    章魚腳有嚼感 螃蟹軟甜
    醬汁與海鮮 完美對味😚

    ☛海鮮太太麵 350$
    橘醬口味 = 紅醬+白醬🌟
    義大利麵條比較有口感😋
    大方海鮮🤗
    蛤蠣·魚卵·大草蝦·干貝·小蝦·魷魚
    一盤吃完非常有飽足感唷🧡

    目前極夯的☛蒸煮鍋套餐 499$
    每層海鮮打開 充滿療癒！必點😎
    3層海鮮分別有：
    🐟鯛魚片·🦐大草蝦·🍤甜白蝦·🐚蛤蠣
    最後一層是小火鍋🍲
    全部海鮮精華湯汁 都會順勢流到小火鍋裡🤤
    海鮮都很新鮮 附上特製沾醬 營養又鮮美😋！

    ☛炸雞們 138$
    店裡招牌 35給高評價👍
    3隻小雞翅及3隻小雞腿🍗
    3個人份量剛好 不用分食😆
    韓式辣醬調味不死鹹 肉質多汁
    皮保有脆度 甜甜辣辣 好迷人😍

    *套餐內附招牌脆薯 搭配沾醬特別好吃🍟

    *套餐飲品🥤
    蜜茶
    奶蓋紅 30$
    檸檬綠 30$

    整體非常滿意 好吃也好拍😘
    推薦聚餐或約會 留下美美的回憶😉
    -
    🔎 8德司Brothers (一中店)
    ☎️ 0908 778 598
    📌 台中市北區三民路三段142-1號
    ⏰ 11:00-15:00/17:00-21:30
    六日11:00-21:30
    🚫 無公休
    ✥
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