「街上的即興（一）」

一齣戲如果在這個週末要上演了，經常在星期一開始裝台，星期二演員上台適應，星期三把舞台、燈光、音樂等等技術點整合順走，星期四彩排，星期五觀眾進場進行首演。這就是劇場界俗稱的劇場週。演員們會從星期二開始，一直到星期天演完，都在俗稱「黑盒子」的劇院裡工作，暗無天日，經常一轉眼已經晚上卻渾然不知，以為外面的世界也是一片絢爛，如同台上的聚光燈餵養我們的慾望，想像就這麼可重複地，永恆放射劇組這群心靈的集體精神。有時候我們會在休息時間走出室內，因為在黑盒子的時光，不是現實的時空。一推開門，戶外的陽光和非空調的自然風湧入鼻息之際，我們演員就在這個時間，想想我們剛剛進行的戲碼情節，多麼濃粹，多麽震撼，多麼精緻，或是多麼奇怪，哪裡還不夠好，什麼是誇大，美學了嗎，徒勞無功的恐懼，自我感覺良好的蓄勢待發…..此時吹有自然風被市井氣味包裹的我們，仍把戲服認成是自己的真正膚色。戶外相對於劇院遮風避雨的室內，只是次要的背景，短暫的放鬆，重點還是台上，斤斤計較的時空技法。街頭即興表演就成了很特殊的經驗。

二十幾年來，我所學所做的是西方舞台劇為主，但大一時期竟然也參加過新竹玉米田劇團的《與東門神的對話》，在新竹市的做法是大小偶人溜冰鑼鼓遊街後，在東門城直接封街表演，而去湖口老街、南寮漁港、北埔義民廟、內灣國小操場這類場地時，是像工人一樣坐在卡車後面，迎著強大竹風，架起佈景，遊街么喝，聚眾開始演給鄉親看，關於新竹地區文化歷史與科技如何在新竹消長著。那是我這一生中，第一個環境劇場的演出；後來，大三參加汪其楣老師做的學製《海山傳說・環》，我們附帶去了些台北的高中和松江詩園等公共戶外場，甚至延伸到美國奧樂岡大學演出（當晚中場休息我與這群亞熱帶台灣學生還一起看到人生中第一場雪），身穿各族原住民服裝，講述神話和禁忌、傳說，跳起不同的舞蹈，節奏裡我也深信我就是原住民；在陳水扁做台北市長的任期內，捷運開通，當時我所就讀的北藝大和捷運公司合作，在中山站到北投站之間甚至台北車站內，進行街頭演出，有雜耍、踢踏舞、希臘悲劇服飾秀、布偶短劇，我則是小丑裝扮的默劇，體會了演員製造孤獨的風景與取悅人群的本質；921震災去日月潭附近的國小，一間間教室進行五分鐘的丑偶表演，我們認為至少給小朋友們一些安慰；踢踏舞可以接演選舉造勢場和商演，戶外演出給了戲劇學子一些零用錢和震撼教育；堯樂茶酒館、畢業後在松山機場、台南舊糖廠、早期華山烏梅酒廠，都做過戲劇、行為藝術或工作坊，了解了看與被看的學問，事件在景觀裡重建……，還記得一次颱風天在台中某個西餐廳裡，只有一兩位客人在吃飯，我們呈現一個身體聲音實驗劇，當時年紀小覺得荒謬至極還跟導演吵架……直到幾個月前《在棉花田的孤寂》於台北戲劇院與桃園展演中心戶外廣場，讓我重新反省與擁抱，其實所有的戶外街頭演出，訓練了表演者應該隨時決定，何時融入環境與觀眾互動，何時如同戴上耳機般隔絕人世：在這些不同傳統的黑盒子劇場中，因為來來去去的觀眾無從預期，多變的天候和空間歷史的重疊性，使得表演成為一種既放鬆又更需要表演內在精神力的實驗所。街上和劇場密閉黑盒子，對演員，似乎應該只是關門開門之間的事。

苗栗市三十多年來一直維持在元宵節舞龍火旁龍的傳統，我親眼目睹2019二月十六日，一個小鄉鎮的十字路口，為了迎接中正路的一場嘉年華，開了小卡車車上放了十幾張塑膠板凳、婦人從巷口鑽出搬了諾大的Ａ梯，一家四口用摩托車卡位，輪流去買麥當勞然後在路邊一根根薯條吃完，拖鞋家族攏進婚紗店二樓，沾沾自喜享用大櫥窗最佳視角而眾人仰頭稱羨，火消車上火警人員也駕好他的手機準備拍攝，一群孩子爬到環保車腳踩特瓶為了看熱鬧，人群縫後看不見表演的鄉下人忍不住一起呼喊『表演！表演！』，然後表演者對不起自己的藝術良心（或虛榮心）只好再表演一輪。除了抗議、攤販、酬神、謝民或聚眾而生的兒童劇、歌仔戲、布袋戲，媽祖遶境和苗栗火旁龍、宜蘭利澤偶戲節的遊街……，這些傳統宗教風俗外，還有哪個時刻、誰的需要，人們得以創作更多「當代生活」的嘉年華？而演員，又如何擁抱回饋庶民文化的放鬆下的活力？ （原載於《文訊》402期）

我有個很荒唐的老公，二三事。

／

１．

某天晚上，我重溫15年前的老片戀愛沒有假期。

「這部電影在說什麼？」啾啾好奇。

「就是⋯⋯凱特溫斯蕾戀愛不順，她決定展開一段假期，去散散心⋯⋯」

「喔！所以她就去搭鐵達尼號！？」啾啾恍然大悟。

#這兩個不同片好嗎
#不要自己亂接戲

「總之，凱特溫絲雷透過了一個網站，與一個陌生女子交換住宿⋯⋯」

「airbnb這麼早就有置入了！」

#真的很難跟老公對話
#已經不是奇怪
#是荒唐了

２．

啾啾有多荒唐呢？

不只對我，他連對丈母娘也都這麼做自己。

「我看韓劇，韓國人吃的菜色都很類似捏。」鎂廷說。

「馬麻你看的韓劇，這家人比較窮啦⋯⋯」啾啾搶答。

#也算是一種突破盲點

「說不定他們跟拔巴一樣，很節儉，拔巴早上醒來都不讓我開燈⋯⋯害我早上泡咖啡都要摸黑⋯⋯」鎂廷立刻接話。

#薑還是老的辣
#永遠都可以重新掌握話語權

「媽媽你以後泡咖啡，都帶手電筒！把拔看個幾次就會幫你開燈了⋯⋯」

#家有啾啾跟鎂廷
#我每天都活成了一部鬧劇

３．

對丈母娘沒大沒小，對兒子也是百無禁忌。

某天我路過這對父子身邊，聽到啾啾跟陛下的對話。

「你！這個手勢，是加藤鷹⋯⋯加藤鷹是一種老鷹⋯⋯」

？？？？

#貢啥米肖維！！！！！！
#兒子記性這麼好
#以後出去到處亂說
#加藤鷹是一種老鷹
#我一定會對啾啾使出鎖喉

但我多慮了。

陛下只是面無表情，淡淡的開口：「把拔，你又在、歐北共（台語），開玩笑了⋯⋯」

#到底怎麼感覺到的
#我兒子閱讀空氣的能力
#出神入化了

／

如同大家熟悉，鎂廷又把高鐵當捷運，24小時不到火速的快閃回去了。

#這十年來都是24小時快閃
#始終如一

我很早就發現媽媽的意圖，企圖挽留。

「啊不行啦，我只有留兩包泡麵在拔巴桌上⋯⋯」

#這個理由太正當
#我阻止這位太太回家聽起來很不孝

雖然挽留不了，我有替大家留下薄荷雞這道嘉義名產的做法。

側錄了完整影片，還拍了一些照片。

這幾天剪一剪影片就可以上線了，大家等我嘿。

在這之前可以先看一下文字版做法：

／

材料：雞、薄荷、苦茶油、薑片。

１．苦茶油浸泡薑片跟薄荷，小火油煎薑片，把薄荷炒軟，加入少許鹽
２．全雞抹油、鹽，醃製一小時（記得在雞腿交界處切一刀，比較容易熟透之外，也比較容易入味）
３．在雞肚塞進剛剛炒軟的薄荷，小火油煨（這個步驟超久，要一小時半以上）
４．雞皮幾乎全變得金黃後就可以起鍋了

／

然後提醒一下大家，超美鍋具FIKA限時團購中，下週收團。

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／

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從冰箱拿出來放進烤箱或電鍋加熱，就是美好的一天。

很適合只有半小時就要做出四菜一湯的媽媽。

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【🍁秋季養生燕窩 x 湯飲品團結團通知】
感謝大家熱情支持，秋季團購已於周一結團，佑媽歷經出貨一周，終於回神可以來發通知😅----真的沒想到，我們的團持續一年比一年驚人，今年又破了以往秋團的紀錄，#成為史上最強秋團!! 🎊

乾品與現燉燕窩大爆單外，在忽冷忽熱的秋天，鐵粉們紛紛出籠補貨湯品/茶包/香菇，全系列湯品都賣超好👍👍，薑茶/元氣飲大家都3包5包的買🛍~~我們粉絲團好像也在過屬於我們的"雙11養生節"~😂

⭕ 提醒大家【秋季養生燕窩 x 湯飲品團購】 #目前出貨已經超過一半，#Eddiewow的手工餅乾這兩天闆娘正在新鮮製作中，下周一開始出貨，<現燉燕窩>與<乾燕窩茶湯包>會分常溫 &冷藏寄送，若你有訂現燉燕窩又訂燉湯包的，前後會收到兩個包裹歐~~

#目前僅剩3位網友尚未匯款，請大家注意匯款時限歐，逾期訂單將遭取消 ☝ !!

⭕ 佑媽跟周董下周會繼續瘋狂出貨模式🔥🔥，依下單與匯款順序✔，在【下周三前 】為大家寄送完畢~~~我知道粉絲們都超期待，但因為單量很大，需要一點時間，先謝謝網友耐心等待包裹的到來📦!! ❤❤

PS. 這次配合1111, 除了滿額禮，還多了雙11下單禮(11/11 & 11/12下單的都有獎~) 跟直播留言禮~~真的送 ! 很! 大! 🎁 大家期待一下吧!! 嘿嘿~

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另外有許多網友私訊提出一些問題，佑媽統一回覆歐~❤

1. 所有的補湯包/茶飲【建議都要冷藏保鮮】，藥材除了等級好，還都很新鮮(現包)，既然買了這麼好的補湯包，#建議大家這個冬天盡速享用它最好的風味👍~~最佳賞味期限是六個月~❤

2. 現燉燕窩收到一定要冷藏保鮮，請於建議日期內食用完畢歐~~ (昨天已經有網友跟佑媽說，小孩吃得好開心😂)

3. 雞湯與茶飲小孩可以喝嗎? A: 我們養生品都很溫和，屬於"食補等級"，【#超過一歲以上的孩子都可以吃🧒】，適量喝些湯（一次1-2碗）與茶飲都沒有問題歐~~

4. 【孕婦】是否有禁忌? A: 除了燕窩全孕期無禁忌，#懷孕三個月以前因較不穩定，建議避開補湯與茶飲，待懷孕三個月後即可安心適量食用~~唯"桃膠湯"，不建議孕婦食用歐~

5. 媽媽們替過敏孩子加購的"粉光粉/川貝粉", 建議早晚空腹服用(吃法瓶身有寫)，放置陰涼乾燥處即可，無需冷藏👍~~粉光粉身體有感冒/發炎症狀須暫停。

🍁【入秋養生法】白露後，氣溫開始下降，這時候需要注意"肺部"與"呼吸道"的保養，秋燥容易引起喉嚨痛、過敏、腸胃病也易好發~~建議多吃滋陰潤燥的食物，像是: #銀耳、#燕窩、杏仁、核桃、豆漿、#川貝、#百合，以及帶有膠質與黏稠的食物護胃，像是: #香菇、秋葵、海帶、山藥、#燕窩....

PS. 不想漏接未來開團訊息/提醒，歡迎加佑媽的line:@whitewenn 並設『粉絲團直播提醒』歐! 🔔

♦♦中藥媳婦的季節養生法寶，我們1月冬團再見囉~(揮手下降)

琥珀色的桃膠晶瑩通透，價錢便宜，有清熱止渴，潤腸通便的功效，成為近年養生界的新寵。桃膠雖好，但就不是人人適合吃，它纖維含量很豐富，每100克桃膠有84克纖維，比燕窩及雪耳都要高，優點是可以幫助排便，不過如果本身腸胃差，容易胃痛或者胃氣脹，吃過多高纖食物，反而會令胃部不適，經常覺得飽滯難消。老人家及小朋友消化系統比較弱，都不可以食過多桃膠。

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大家好

好久不見囉～～～

終於都到了4個月的穩定期，最近身體好一點就開始又拍又剪囉
其實最初這條片是想改標題為孕婦第五週跟著做湯水，但因為那時還未可以公佈所以就隱藏了，現在終於可以光明正大的做標題囉，每週會有一款孕婦湯水，當然正常人也可以跟著煲啦，只是孕婦的飲食禁忌比較多，有人開孕婦可以食桃膠嗎？其實是可以的，只是量不要過多啦，所有食物淺嚐就好了，不是要你日日吃嘛
逢星期日晚就會推出一款湯水，反正每日都要飲，有時間就會拍片（蒸爐正在燉另一款湯水囉），其實煲湯、燉湯真的不難啦，孕婦也可以自己照顧自己（家務就不要預我好了 XDXD）
至於桃膠很多地方都買到，雪燕我在荃灣南豐中心16樓叫溢豐行的購買，桃膠我也有在這裡購買，跟坊間的分別是這裡的雜質沒那麼多不用我挑到眼盲，哈


Hope you enjoy it ☆　☆　☆　

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