⟢圓圓蘇格蘭蛋ft.圓圓沙拉⟣ 響應亮比 @shinyi.bowl 發起的 #中秋月吃月圓 ，疫情之下即使無法團圓，但還是希望大家透過料理散播「圓滿」氛圍，而且參加活動還可以抽獎！歡迎大家一起來月吃月圓٩(ˊᗜˋ*)و ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我把滿月包進肉裡，再丟一個滿月到杯子裡，圓圓沙拉裡面有紅蘿蔔、奇異果、番茄，一切都圓滿了！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 唯一不圓滿的可能是蛋沒有流心了吧。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡，炸太久了啦嗚嗚嗚嗚，難得蛋煮的很好欸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ■蘇格蘭蛋（2顆） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▲主材料 ⇀蛋········2顆 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▲外層的肉 ⇀絞肉······200g ⇀麵包粉···3大匙 ⇀牛奶······2大匙 ⇀巴西里···1/4小匙 ⇀鹽·········1/4小匙 ⇀黑胡椒···1小撮 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▲炸的外皮 ⇀麵粉 ⇀蛋液 ⇀麵包粉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▲START▲ ①蛋先放置常溫或泡水退冰；煮一鍋滾水 ②用小火，讓水保持小滾就好，小心放入蛋，煮6分～6分半 ►►一開始就用常溫蛋需縮短時間，約5分～5分半 ►►用筷子讓蛋玩旋轉咖啡杯，蛋黃比較會在中間 ③撈起後放入冰水，敲一些裂痕讓水泡進去，泡一陣子後再邊沖水邊剝殼 ►►像對待小貝比一樣溫柔一點，不然破給你看 ④麵包粉加入牛奶，吸收後再加入絞肉裡，也把其餘調味料加入 ⑤揉捏攪拌至有黏性、毛毛的，分成四等份（每顆會用到兩份） ⑥手上抹油，抓一份起來攤平（不要太薄） ⑦放上蛋，再放上一份肉，擠出空氣包起來，塑型一下 ►►注意捏緊側面的接口 ⑧依序沾過麵粉、蛋液、麵包粉 ►►沾麵包粉的時候，要稍微壓一下讓粉巴著 ⑨熱油鍋，溫度大概是麵包粉丟下去，沉下去後會馬上浮起來，且會啵啵啵（誰看得懂？） ⑩中火維持溫度，炸彈放下去炸，油不夠多沒辦法淹過炸彈，要一直用湯匙撈油淋它，讓它受熱均勻 ►►就想像在玩鴛鴦戲水 ►►下鍋後等下面稍微定型就勤翻面，搭配淋油 ⑪表面呈現金黃色後，撈起瀝油，完成⟣ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 蘇格蘭蛋有兩個難點， ①蛋煮太生軟趴趴很難剝、太熟⋯就太熟 ②炸的時間難拿捏，太久連辛苦剝的蛋也會熟( °̥̥̥̥̥̥̥̥˟°̥̥̥̥̥̥̥̥ ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #蘇格蘭蛋 #中秋 #中秋節 #半熟蛋 #溏心蛋 #馬鈴薯泥 #巴薩米克醋 #餐桌日常 #scotchegg

（➡️滑有縮時影片） 早安～ 吃咖喱你喜歡配飯？配麵？還是沾麵包？ 婷婷喜歡麵包沾咖喱！ 在冷凍庫挖到一顆不知道什麼時候買的舊金山酸種麵包，只知道這顆麵包很素，吃起來很無聊且帶點酸氣，沒有加工一下吃不下去， 於是想到抽屜裡還有一包smart eat 南方風味咖喱打拋雞肉即食包，那就沾咖哩把它消化掉吧！ 當然～光是1顆麵包加上1包調理包對婷婷這種不是一般女孩的食量健人來說…不管蔬菜還是蛋白質都是不夠的，所以多加半片雞胸肉、2條小黃瓜、1顆蛋、一些酪梨跟幾顆小番茄，再來一杯養眼美容又養身的無糖菊花枸杞茶！（嗝～ 然後不用懷疑， 這真的全部都是我一人份的早餐啊☺️ （新朋友可以轉台我的IGTV ，看完我的吃播就能相信我了🤭） （但「吃什麼比吃很多還重要」，雖然婷婷每餐都吃很多，但從料理過程可以看出，婷婷幾乎都是以原型、蔬菜、蛋白質，且少油少鹽為主唷） . 然後我的廠商朋友現在舉辦口罩大優惠，買10盒50入口罩才$99元！ 促銷只到今天晚上12點前！ 重點可以搭有兒童的口罩！ 顏色不算多，但也是有特殊色， 有興趣可以到 @tintin82477 個人首頁上的網址瞧瞧❤️ . 🌟最後，通過400項檢驗合格，無使用食品添加物的甜河谷安心食材系列，團購價享9折優惠，9/16開團🌟 . #早餐吃什麼 . 🍞#馬可先生 舊金山酸種麵包。 🍛 smart eat 南方風味咖喱打拋雞肉即食包、雞胸肉半付、酪梨、水煮蛋1顆。 🍹無糖枸杞菊花茶。 （枸杞1湯匙+菊花2湯匙+熱水1000cc，沖泡10分鐘以上） （匙=15ml量匙） . #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 是昨天的。 . 🏋🏻‍♀️昨日訓練： 早-負重爬樓梯30分鐘。 . #理想體態從飲食開始 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食控制 #增肌減脂 #相機食先 #相機先食 #高蛋白 #早餐 #ting早餐日記 #高雄美食 #健身房 #重訓 #ting健身日記 #ting甜河谷 #ting健心 #ting聊飲食

🔥ikiiki 2合一方型煮藝鍋-限時開團囉🔥 有興趣的人馬上留言+1 - - - - 😊今年中秋我們一起在家裡烤肉吧！！ 我和熊拔都很愛吃燒烤和火鍋 因為疫情的關係已經超久沒去餐廳用餐了 有一天我跟正在逛百貨公司的朋友視訊 我們兩個女孩看到這個鍋子尖叫連連 都被它美麗的外型和顏色驚艷到不行 發現品牌是我們曾經開團過的廠商 馬上詢問廠商是否能讓我試機 機子來的那天晚上 我和熊拔就馬上去買肉回家開烤 一整個爽度破表啊！！！ 在家吃飯沒有隔板、沒有時間限制 兩個人慢慢享受慢慢聊天 吹著冷氣、開著音樂 想吃什麼烤什麼 搭配啤酒喝也不用擔心用餐完酒駕問題 實在太開心了太舒爽了 然後我們就用它連續吃了三天的午晚餐😋 烤盤的部分優到沒話說 導熱速度高、火力很足夠，受熱很均勻 不會說只有中間導熱旁邊就冷吱吱 湯鍋的部分 它的深度很夠（有7.5公分） 讓我有驚訝到是它其實容量蠻大的欸 4個人吃鍋是沒問題的喔 最最最重要的就是導熱性很好啦 很快就能吃到熱騰騰的鍋物 真的太幸福惹 （相信前幾天很多朋友都看到我限動每天在用它） 說說這個二合一煮藝鍋的特色： ✅火烤兩吃：有3公升大容量的湯鍋可以煮火鍋/壽喜燒，有烤盤可以烤肉/炒菜/煎牛排，分離式設計讓你用起來更自由，還可加購章魚燒烤盤！基本上是可以涮、煮、燜、燉、煎、烤，一機多用！ ✅食品級不沾塗層：烤盤和湯鍋、章魚燒盤，我們直接上肉烤，沒有額外抹油，連蟹肉棒/馬鈴薯、雞蛋等都能輕鬆夾取，清洗的時候也是非常容易！（請記得使用木筷、木湯匙、耐熱矽膠等不會刮傷表面塗層的餐具喔） ✅1000W大功率，無段式的火力調節：插電即可迅速導熱，熱度很夠不用等半天！這點真的超重要的，其實我也買過他牌的電火鍋，導熱不夠快真的會覺得⋯不如用瓦斯吧！但這台讓我們吃的好開心！！ ✅安全貼心設計：雙溫控系統保護，能自動斷電防乾燒，底部有散熱孔、湯鍋把手止滑設計，鋼化玻離上蓋附有排氣孔設計 ✅送禮自用兩相宜：設計精美有質感，復古的莫蘭迪灰藍色超耐看，小巧又不佔空間，方型疊合很好收納，放在櫥櫃也像擺飾品一樣美，中秋節不用排隊搶月餅！送這個火烤兩吃的鍋子給親戚也很讚！！ 我覺得這款鍋子適合2-4人的小家庭/單身貴族/小資族/大學生等居住在套房內沒有瓦斯爐，或是家裡有瓦斯爐，可是想要享受一起在餐桌上吃現烤燒肉、現煮火鍋、或是做各種烹飪的朋友們！尤其家裡有小朋友，使用明火有時候很危險，插電真的方便多了，甚至是煮毛孩的鮮食都好方便啊！！ 熊媽實測真心好用 現在跟團不用2000元就有了 還可以優惠加購章魚燒烤盤 以它的設計/質感/導熱性等功能說起來真的CP超高 還附有食譜，可以讓大家參考喔 我已經跟廠商確認過 中秋節前就讓大家收到商品 讓大家可以在家輕鬆烤肉 中秋之後天氣涼了是開始吃鍋的季節 提早擁有它 外帶鍋物在家吃真的會幸福加倍啊啊啊 （到時候我們一起直播開吃吧？！） 🔥限時團購七天🔥 ✅團購期間：2021/9/7-9/13 ✅團購連結：https://fanshopping.cc/rpsU0 預計出貨日期：2021-09-15 本團可刷卡、實體ATM轉帳，選擇刷卡成功會有付款完成頁面，選擇實體ATM完成會取得一組匯款帳號，請看仔細喔～ 本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服～官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔） 如果到時候賣太快可能隨時會關團喔 請大家把握機會唷 ⚡️有興趣的人幫我留言+1⚡️ 我會馬上私訊您團購網址 *使用電器請衡量居家環境是否適合，並請大家在使用之前詳閱使用說明書喔！ #ikiiki #ikiiki伊崎家電 #日系美型家電 #廚房家電 #電気グリル鍋 #たこ焼き機 #火烤兩吃 #調理家電 #中秋 #中秋烤肉 #電鍋 #廚房家電開團 #熊家團購 #我愛熊熊iloveshung #廚娘必備 #小家庭必備 #mixeddogshung #寵物鮮食料理 #快煮鍋 #小家電團購 #開團 #廚房家電優惠 #煮藝鍋 #章魚燒 #章魚燒烤盤 #自製料理 #diy #吃鍋季節 #好物推薦 #家庭主婦