雖然這篇叻沙配料鄉民發文沒有被收入到精華區：在叻沙配料這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 叻沙配料產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1,118的網紅郭穗 愛食日常，也在其Facebook貼文中提到， 嘉義📍#樂沙屋馬來料理 叻沙屋休息一陣子後重新回歸啦！ 不僅店名更改為 #樂沙屋 餐點品項也改良升級囉✨ - 海三鮮紅叻沙配料hen～澎湃，有炸金針菇、蝦、小卷、洋蔥、豆芽菜、青菜等，海鮮新鮮多汁，紅叻沙湯頭是用數十種南洋辛香料與新鮮蔬菜慢火熬煮的高湯，融入紅咖哩及辣椒的香氣，湯頭喝起來濃厚鮮甜帶有...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味 星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah No...
叻沙配料 在 Urfoodbuddies??香港情侶搵食紀錄? Instagram 的最佳解答
2021-06-15 10:56:53
“晚餐：亞參叻沙”($69) 一排冇去新都城 原來開咗好多新餐廳🤩 今次先食呢間亞金南洋茶室😆 呢道啲晚市套餐都幾抵食嘅 包一個主食同白灼時蔬🥬 仲可以用優惠價加購小食😛 我就叫咗碗亞參叻沙😆 亞參叻沙唔同一般叻沙 因為亞參叻沙一般係會用魚去熬製湯底🐟 呢道碗叻沙配料就有沙甸魚,蟹棒,魚片頭同豆卜...
叻沙配料 在 郭穗?嘉義 台中 台南 高雄 美食/旅遊/穿搭/日常 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 13:20:42
嘉義📍#樂沙屋馬來料理 叻沙屋休息一陣子後重新回歸啦！ 不僅店名更改為 #樂沙屋 餐點品項也改良升級囉✨ - 海三鮮紅叻沙配料hen～澎湃，有炸金針菇、蝦、小卷、洋蔥、豆芽菜、青菜等，海鮮新鮮多汁，紅叻沙湯頭是用數十種南洋辛香料與新鮮蔬菜慢火熬煮的高湯，融入紅咖哩及辣椒的香氣，湯頭喝起來濃厚鮮甜帶有...
叻沙配料 在 ₣ØØĐ_₩Ø₩_₮₮ Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 17:56:34
▪️鰂魚涌。迷湯▪️ ➰ 講左好耐「要去飲迷湯」，今日終於去試啦🤩 ➰ 叻沙。配料有螄蚶，虎蝦，叻沙葉，豆卜，雞蛋，芽菜，魚片。湯底有別於其他，唔係黎黎去去都係得個椰汁味，迷湯帶微辣又香濃，似帶少許椰味既蝦湯底叻沙！可選兩溝既油麵加米粉👍🏻 雖然間舖真係細，得9個位😂一定會再去☺️ . . . #叻...
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叻沙配料 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-03-22 21:00:12｜星馬叻沙｜蔡瀾推介上環叻沙小店加螄蚶夠鮮甜 老闆娘半身淥傷堅持一腳踢為客重拾家鄕味
星馬叻沙，是民間美食。馬來西亞和新加坡都有，對於誰是它的發源地沒有結論。食家蔡瀾說螄蚶是叻沙的靈魂，他推介位於上環的加東叻沙蝦麵，是少有配料提供有提供螄蚶的餐廳。灣仔有兩間餐廳，全日只賣三款麵的Rempah Noodles及主打娘惹菜的bibi & baba，亦是近期牽起吃叻沙潮流的人氣店。叻沙有區域性之分，如馬來西亞，東南西北風格各不同，還夾雜了華人、當地人口味所產生的變化。但萬變不離其宗，所有風格都是在「咖喱叻沙」的基礎上作調整。當中香港最常見的是娘惹叻沙，是咖喱叻沙的其中一個分支。咖喱叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嚐的世界十大美食之一，
「叻沙是國民美食，早午晚都可食，像香港的雲吞麵。以前我在馬來西亞沒有煮過，因為很多地方都煮得很好，又賣得便宜，在香港反而較少機會吃到家鄉味道，惟有自己煮。」Nicole’s Kitchen 創辦人⿈婉秋（Nicole）是馬來西亞華僑，十年前嫁到香港，因為思鄉，她會自己煮叻沙。要吃到正宗口味，最難是要找配料，像肥肥短短的怡保芽菜，曾經走到梅窩才找到。Nicole說：「正宗叻沙配料必備怡保芽菜，怡保及檳城通常會用山水培植，咬下去特別爽口，有清甜味道。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210319/B2GJUOHFJFACBKA5TN53HIQKAI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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叻沙配料 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最讚貼文
嘉義📍#樂沙屋馬來料理
叻沙屋休息一陣子後重新回歸啦！
不僅店名更改為 #樂沙屋
餐點品項也改良升級囉✨
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海三鮮紅叻沙配料hen～澎湃，有炸金針菇、蝦、小卷、洋蔥、豆芽菜、青菜等，海鮮新鮮多汁，紅叻沙湯頭是用數十種南洋辛香料與新鮮蔬菜慢火熬煮的高湯，融入紅咖哩及辣椒的香氣，湯頭喝起來濃厚鮮甜帶有淺淺的辣度，麵食類有鍋燒意麵、讚岐烏龍麵、米粉、冬粉四種可選，讚岐烏龍麵Q彈吸附滿滿湯頭👍🏻
椒麻雞外皮炸得酥酥脆脆～把雞腿的肉汁鎖在裡面，椒麻醬汁真的有辣🌶️推薦給愛吃辣的人
雞肉串用特製香料醃製後炙燒，單吃就很夠味，搭配沙嗲醬再灑上花生粉，獨特的沙嗲風味很開胃！吃完好想來杯酒🤣
咖椰吐司是用馬來西亞道地的咖椰醬搭配奶油，金黃香酥的吐司熱熱吃很好吃！
炸香蕉包裹麵包粉下去炸，炸過的香蕉外酥內綿密，搭配甜甜的蒜蓉醬，據說是馬來西亞道地的小吃，很特別的風味～
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💰海三鮮紅叻沙$250+讚岐烏龍麵$10
💰椒麻雞腿飯$160
💰沙嗲雞串$65
💰炸香蕉$60
💰咖椰吐司$60
💰胡麻洋蔥$45
💰泰式奶茶$60
💰鮮爽蜂蜜檸檬$60
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☎️：05-2250-217
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
🚷：週二公休
地址：嘉義市西區林森西路145號
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叻沙配料 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文
吃了三款聽說現在人氣很旺的快煮麵~曾拌麵。老媽拌麵和KiKi椒麻拌麵~ 順便來評比一下吃後感想~ (三種都在家樂福買的~ 順便附上價錢給大家參考~)
1. 曾拌麵 海味叻沙曾粉 一袋四包NT$299
-- 可以乾溼兩吃~ 我煮成湯的，包裝上寫說可以自行加入黃金魚蛋和檸檬等叻沙配料，我覺得這碗煮起來非常夠味，也有叻沙湯頭的濃郁和辣味。我只加入了一些火鍋料一起煮，再加上少許蔥花和擠了新鮮檸檬汁，口味很棒~ 整個廚房都充滿南洋風味XDDD 絕對會回購~
2. 老媽拌麵 擔擔麵 一袋四包NT$188
-- 這款的麵體是關廟麵，麵本身煮過之後還是蠻Q又有彈性~ 只是調味料和麻醬混合拌勻之後，我覺得胡椒還是花椒的味道非常的濃~ 整個搶過其他的味道，吃完整個晚上我都還是聞的到胡椒味XDDDD 這款可能不會再回購了~
3. KiKi 椒麻拌麵 一袋5包 NT$268
-- 這款的麵體也是類似關廟麵，包裝上寫煮3-5分鐘，但煮了五分鐘後我還是覺得有點偏硬~所以又多煮了一兩分鐘~ 麵的口感應該就是看個人喜好啦~調味醬料的風味很棒，花椒和其他香料味道很平衡又沒有特別搶味，整體口味很特別又很香~口味上我覺得很推薦! 會想再買來吃~
叻沙配料 在 Annzz kitchen Facebook 的精選貼文
酸酸辣辣的阿参叻沙,您有被吸引到吗?
#pfh
#Wongannzz
#homecookambassador
材料(叻沙湯與调味料)3500ml 水
-1kg甘望魚 (魚放入汤里煮熟後将魚肉拿起弄碎,再放入汤里面,魚骨用另一个小煱用同一煱汤再翻滾过又再倒回去)
-Tomato 酱 - 1缶半大的
-沙丁魚 (一大缶)
-南姜 (一大块),香茅(5枝),姜花(一技半)打扁待用
-Laksa leaf - 一大把 (叶子和枝分开後加入)
-薄荷枝洗後切段加入
-阿参膏水(酸自已调)
-Belacan(3cm)
-魚露(5至6汤匙)
-黑糖
-虾膏(3湯匙)
-盐
叻沙香料(拌搅到幼细)
-葱茅(8枝)
-姜花(1枝半)
-南姜(一大块)
-小葱头(25至30立)
-干辣椒(250克)
叻沙配料
-青瓜,黄莉,青菜,大葱,虾膏,薄荷小辣椒
-烫滾後加入以上魚肉,香料和调味料关小火翻滚至少一小时就可以吃了。