為什麼這篇台鹽精鹽鄉民發文收入到精華區：因為在台鹽精鹽這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ohmylife (小弟「o」)看板cookclub標題Re: [問題] 有人用台鹽高級精鹽調味...
台鹽精鹽 在 Liz營養師飲食日常??⚕️ Instagram 的最佳貼文
2021-05-30 12:30:20
《#生活營養 系列》 5月25日，昨天，『 #世界甲狀腺日』， 有關心你的和她的甲狀腺嗎？ 甲狀腺問題除了飲食和藥物控制外， 和情緒作息有更大的關係‼️ 近期全國的情緒緊繃，作息也因為生活模式改變而被調整， 過了一週多了，希望大家適應的還行？ 上一篇甲狀腺文有提到， 葛瑞夫氏症、橋本氏甲狀腺炎、...
※ 引述《smallpipi (告訴我誰讓你開心)》之銘言：
: 就是那種很便宜一包十來塊錢的塑膠包裝
: 那種到底可不可以烹調用嗎
以前都馬用這種鹽，硬要用也不是不行，很多餐廳都還在用這種鹽
不過這種鹽真的比較難吃，只是很多人吃不出來或是沒認真吃而已
台鹽有賣另外一種叫做「無碘調味鹽」，是不是精製過的我不知道
價錢跟藍白塑膠包的便宜鹽差不了多少，這種鹽就好吃多了
原因跟一些五四三的沒關係，原因就是加碘鹽就是真的很難吃，不相信
的人可以拿清水兩杯各加上一匙精鹽、一匙無碘鹽，品嚐看看
然後如果你朋友家有比較好的鹽，也坳一匙，放一起測試。我的經驗是即使你沒有真的
練習過好好吃東西，你也可以分別得出加碘精鹽與無碘鹽的差別，而無碘鹽跟更好的鹽
差距要稍微練習一下才能分辨
因為台鹽精鹽加的碘真的是太難吃了=_=
--
食貨誌 ohmylife的料理經
http://ohmylife.cc
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.65.244
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408026344.A.223.html
推 gleemoore: 之前我也以為海鹽是噱頭 可是真的比較好吃 08/14 22:38
推 yulovefang: 若不吃加碘鹽一定要在日常生活中補充碘喔...不然身體 08/14 22:44
→ yulovefang: 碘吸收太少反而會甲狀腺低下orz我是甲亢 煮飯用無碘鹽 08/14 22:46
→ yulovefang: 雖然還是會煮有碘食物不過其他家人的碘變成低於標準值 08/14 22:47
→ yulovefang: 整個很囧 只好又換回有碘鹽XDDD 08/14 22:49
→ ohmylife: 就只好多吃海帶了，還好海帶滿好吃的 08/14 23:19
推 peadon: 這是以前的政策啊,效果上次聽廣播說是很好 08/15 00:41
→ action4jerry: 台鹽前兩年因為客訴加碘味道不好，把碘都去掉。前兩 08/15 00:52
→ action4jerry: 年因為專家學者的強烈建議，才把碘加回部分產品。 08/15 00:53
→ action4jerry: 台灣人的碘攝取量已經在標準邊緣，不能都不攝取喔。 08/15 00:57
→ action4jerry: 呃，因為那個強烈建議的學者是我家人，我已經被她耳 08/15 00:59
→ action4jerry: 提面命過，買鹽時要買有加碘的。 08/15 01:00
推 sillymon: 還好我家滿常吃海帶的.. 08/15 02:37
推 Zawar379: 不是很喜歡海帶就吃普通的鹽囉 08/15 02:38
推 later: 無碘鹽其實是給甲狀腺機能亢進的患者..... 08/15 12:02
→ kdlang: 難吃就難吃 健康比好吃重要多了 更何況又不是難吃到嚥不下 08/15 17:08
→ forfly: 加碘的鹽也沒難吃到吞不下吧 o(‧"‧)o 08/15 17:31
→ in09: 哪個比較難吃要看個人感覺,我並不覺得加碘的有什麼不好吃的 08/15 18:01
→ MELOEX: 難吃 健康 活得久 我寧願爽爽吃 反正也不會短壽到哪裡 08/15 18:03
推 Sutter: 問題是少碘不太會死，只會讓你活得品質比較糟…… 08/15 19:50
推 tall5202000: 無碘鹽只是設計給需要低碘飲食的人使用…跟味道應 08/21 23:08
→ tall5202000: 該沒直接關聯 08/21 23:08