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[爆卦]台灣1001個故事蔥油餅酸白菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

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  • 台灣1001個故事

    台灣1001個故事蔥油餅酸白菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2017-05-20 16:00:03

    ☞士官長野地餐廳 酸白菜鍋吃到飽
    一位從空軍退伍的士官長，在台中街頭賣起野地酸菜白肉鍋，一個遮雨棚、幾張桌子，卻天天爆滿。個性耍寶開朗的士官長，讓小小的攤子永遠充滿笑聲。

    ☞現點現煮海鮮粥 稱霸夜市四十年
    高雄老字號海鮮粥的莊老闆，為了端出最新鮮的漁獲，一天睡覺的時間不到三個小時。這樣的努力，果真贏得了顧客的肯定。

    ☞窯烤蔥油餅 餅皮酥脆不油膩
    一名領隊先生決定轉行，做自己喜歡吃的蔥油餅，為了把餅做的清淡一點，他還特製了一個窯烤爐，用炭烤逼出多餘油分，特殊的製餅方式，讓餅店開業短短幾年，就湧入排隊人潮。

    ☞美術老師天婦羅 街頭現點現炸
    一名在路邊炸天婦羅的年輕老闆透露，對他而言，美食也是藝術，所以這一份炸物，每一個小細節都要講究，包括食材的挑選，麵衣的製作，還有油溫的掌控。

    ☞超跑改裝高手 轉行改做肉桂捲
    一個千萬超跑的改裝車高手，為了還債只好兼作副業，跟著麵包師傅學作甜點，竟然就做出興趣。而招牌肉桂捲最受顧客歡迎，淋上糖漿，捲過一層又一層的肉桂捲，每天限量12個，要吃最少要等上一個月。

    ☞不道地水煎包 征服道地台南胃
    台南一家水煎包老店，主打口味不正宗。老闆當初想創業賣水煎包的時候，沒有人願意教，只好買食材自己試做，再請鄰居好友幫忙試吃，通過試吃團的認可，才敢擺攤做生意，結果一賣就是40年個年頭。

    ■台灣1001個故事　說不完的故事
    每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

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  • 台灣1001個故事

    台灣1001個故事蔥油餅酸白菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2017-02-10 16:00:04

    ☞進揮毫品味美食 自釀高粱粕醃酸白菜
    台南一家超人氣的高粱酸白菜鍋，老闆夫婦一個是書畫大師，一個是服裝設計師，兩個人都因為愛吃美食，放下了手邊的工作，專心用高粱酒粕來製作高粱酸白菜。

    ☞鐵板台上的華爾滋 無油料理舞出健康
    台北市有一家鐵板燒，挑戰完全不用油的料理方式，老闆娘原本是一位美術老師，強調無油無煙的養生鐵板燒，就連大老闆郭台銘，都是這裡的座上賓。

    ☞貓空山上茶點達人 烘焙做甜點 茶葉需重焙
    貓空山上種的鐵觀音，是木柵知名的在地特產，現在有在地的烘焙師傅，把鐵觀音當作原料，製作成鐵觀音點心，希望遊客來木柵的時候，有便宜又有特色的伴手禮。

    ☞百年珍貴古蹟 化身大學校園餐廳
    原本提供給宣教士住宿的會館，歷史超過百年的古蹟，搖身一變成了大學的校園餐廳，氣氛雅致悠閒。

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  • 台灣1001個故事

    台灣1001個故事蔥油餅酸白菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

    2017-02-10 15:00:42

    台南一家超人氣的高粱酸白菜鍋，老闆夫婦一個是書畫大師，一個是服裝設計師，兩個人都因為愛吃美食，放下了手邊的工作，專心用高粱酒粕來製作高粱酸白菜。

    ■台灣1001個故事　說不完的故事
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