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[爆卦]台灣點心食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台灣點心食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在台灣點心食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台灣點心食譜產品中有877篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #蛤蠣蝦漿燒賣 如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？ 那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」 相信我，非常簡單 但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂） 需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙 另外如果覺得自己手切食材太麻煩 可以準備一台好用的 #無線電動調理機 🔥團購連結👉 ...

　同時也有361部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做，在家做成本比飯店低，好吃又好看，太香了，真解饞！│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副...

「台灣點心食譜」的推薦目錄

台灣點心食譜 在 ❤️Hi～我是嫚嫚女神 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 13:56:44

🔺Revivre 法式餐廳 無菜單精緻料理 CP質高料理特別 茹素者有素食套餐 - ｜生食干貝韃靼 / 烤秋葵 / 奇異果｜ 以兩種柑橘、香草、初榨油品 與鹽之花拌上生食干貝 佐以煙燻季節蔬菜 最後桌邊添上奇異果與青蘋果萃取果汁 入口酸甜微苦 迎來的是自然果香與回甘 此料理為這次菜單第一道開胃小點 ...

台灣點心食譜 在 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高/桃竹苗/北北基美食旅遊Go Instagram 的精選貼文

2021-09-20 09:16:31

🔍#十分鐘做出氣炸酥皮小可頌 - #安晴氣炸鍋團購優惠持續熱賣中 家裡有了氣炸鍋真的超～～方便作料理 加熱、料理通通難不倒，根本就是懶人救星 - ➿黑糖珍珠巧克力煉乳酥皮小可頌： 1.將千層酥皮切成三到四等分 2.再沿著對角切成三角形 3.直接開始捲起來就OK了，我就問是不是敲口愛❤️ 4.捲好後...

  • 台灣點心食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 22:02:30
    有 180 人按讚

    #蛤蠣蝦漿燒賣
    如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？

    那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
    相信我，非常簡單
    但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）

    需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙

    另外如果覺得自己手切食材太麻煩
    可以準備一台好用的 #無線電動調理機
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    一起來做看看吧！絕對增強自信100%

    -------------------------------------♡
    🥫食材

    蛤蠣 12顆
    去殼蝦仁100g
    紅蘿蔔15g
    蛋清1顆(可用太白粉代替)
    鹽1/4茶匙
    白胡椒適量
    醬油1茶匙
    香油適量
    蔥花適量
    ------------------------------------♡

    🍳做法
    ❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
    -
    ❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
    如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
    -
    ❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
    -
    ❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
    -
    ❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
    最後用來當醬汁
    -
    ❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
    放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
    -
    ❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了

    ------------------------------------♡

    #好好生活 #好好吃飯
    #料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
    #日常 #媽媽日常 #小點心
    #晚餐 #晚餐吃什麼

  • 烘焙找材料

    台灣點心食譜 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 11:30:19
    有 290 人按讚

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    今天要跟大家分享一款可以當點心吃的超濃郁布里歐～
    　
    布里歐(Brioche)是一種法式奶油麵包，使用大量的蛋、奶油和鮮奶製作，是國外常稱的Rich Sweet Dough。
    　
    由於添加大量蛋奶，麵包單吃口味就非常豐富，加入大量奶油讓麵包內部更順滑柔軟，濃郁的香氣就像在吃糕點一樣。
    　
    國外常見的布里歐，奶油佔麵粉比例高達50％，這款食譜我將奶油減量至30%，吃起來比較清爽一點，符合台灣人口味，但仍保留了布里歐的濃郁蛋奶香。
    　
    特別添加糖漬橙皮丁，帶有酸甜香氣更加不膩口，不得不說，柑橘和奶油真的是絕配！
    　
    喜歡濃郁系甜點的烘友們，這款絕對絕對不要錯過了！
    　
    <此配方奶油、液體用量大，不建議手揉操作>
    　
    👉🏻份量&製作時間
    450g低糖吐司盒一個，含烘烤約4小時。
    　
    👉🏻食材
    熊本皇冠高筋麵粉 250克
    三溫糖 35克
    鹽 3克
    燕子牌高糖酵母 2.5克
    牛老大奶粉 10克
    全蛋 50克
    蛋黃 45克
    牛奶 110克
    無鹽奶油 75克
    糖漬橙皮 70克
    　
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  • Juling's Blog

    台灣點心食譜 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 19:12:36
    有 31 人按讚

    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~台式小喜餅(用棉花糖取代麥芽)

    妹妹說大姊留在台灣這麼久真好，不只老爸被我養胖，她們也受益吃到好多美食點心，因疫情留在台灣的這段期間，我也常做點心給妹妹們吃，有吃的她們就更常回來，最高興的還是老爸，老爸愛熱鬧，現不是週末時間，妹妹們晚上也常回來聊天，白天要上班就沒辦法，做了點心就是要趁新鮮才好吃。

    雖然格內已有芝麻喜餅的食譜，但這喜餅只有美國的家人及朋友吃過，老爸和妹妹都沒吃過，現也很少有這種喜餅可吃，妹妹說這已是好久前的記憶了，這次我做了一些嘗試，有改我原先的配方，讓材料更容易取得，就是麥芽的部份，用棉花糖(marshmallow)取代，覺得應該可行，因為是第一次嘗試也不知道成不成，怕浪費材料，所以少量先試，沒想到居然被我試做成功，原先擔心口感會太硬，結果並不會，做出的喜餅，咀嚼中還帶些嚼勁，用椰子粉取代冬瓜糖也ok，我還加了奇福餅乾(Ritz餅乾)，做出來的台式小喜餅真的好吃，味道和傳統的喜餅完全一樣，但裡面沒肥肉，所以這是健康版，加上我事後的吸油，喜餅真的美味不油膩，妹妹說太好吃了，我剝小塊給老爸嘗嘗看，他說就是這味道，好開心又試出一份食譜，原來棉花糖也可以做台式的喜餅。

    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~台式小喜餅(約7公分的餅6個)

    餅皮材料： 低筋麵粉 80-90g(用中筋麵粉量約75~85g) 無水奶油30g(可改用無鹽奶油35g，如有無水奶油餅皮的口感更酥） 糖粉 10g 奶粉 10g 起司粉 5g(如無可改加奶粉) 水 25g

    內餡材料： 鹹蛋黃 3顆 無鹽奶油 30g 糖粉 10g 棉花糖(marshmallow) 45g 黑、白芝麻 各1Tbsp（芝麻量總共2大匙，可以只用其中一種） 葡萄乾 30g 椰子粉 20g（代替冬瓜糖） 肉鬆 12-15g ( 肉鬆味道不鹹量可加至15g) 碎粒核桃 20g 奇福餅乾 7片(或用蘇打餅乾約30g） 低或中筋麵粉 15g(約2Tbsp) 奶粉 10g 起司粉 10g(如無可改用奶粉，但加起司粉味道有鹹起司香) 牛奶 30g(2Tbsp)

    https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/559895745-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e5%8f%b0%e5%bc%8f%e5%b0%8f%e5%96%9c%e9%a4%85

    **鍋寶多功能氣炸烤箱12L

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