為什麼這篇台灣麵粉進口鄉民發文收入到精華區：因為在台灣麵粉進口這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cathysheu (愛看書的凱西)看板baking標題[問題] 麵粉有問題，怎麼因應？時間Mo...
台灣麵粉進口 在 古古實 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 14:36:20
景興國小同學客訂 宅配到台北～📦 感謝🙏🏼🙏🏼感謝🙏🏼🙏🏼 雖然到台北後字整個掰了😢 冷凍宅配有太多不確定因素。 鮮奶油蛋糕暫時不提供寫字擠花。 之後宅配 考慮字會使用翻模純巧克力。 乳酪蛋糕宅配還是可以擠花/題字的🤗 酒香苦甜巧克力戚風蛋糕 酒能加的量還是有個限度。 不然蛋糕體會過度濕潤坍塌...
下一波比餿水油更嚴重食安的問題！
文茜的世界週報～
所有麵包及其他麵粉製品都不能吃了！
下一波比餿水油更嚴重食安的問題：
http://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=DMFTrS7jSWU
這段小麥影片要看，進口小麥製品別再吃了！
以上是昨天收到的訊息，
看了之後在想，
是不是該開始自己做麵包了？
上網搜尋了一下比較多人用的
水手牌麵粉，
原料好像來自九州的鳥越，
感覺輻射問題似乎還好，
但仔細一想，
如果日本全國都有加工廠，
也未必保險，
那…想吃麵包到底怎麼辦？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.157.112
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1428298473.A.057.html
→ jimgjay: 什麼都怕 就什麼都別吃阿 04/06 13:46
→ LoveMia: 不要吃，最保險。 04/06 13:50
→ Junchoon: 台灣沒有進口基改小麥，除非是邊境查驗又出包... 04/06 15:18
→ Junchoon: 水手牌的原料是來自加拿大吧，日本產的小麥量也沒那麼多 04/06 15:19
→ Junchoon: 日本麵粉很多的原料也是來自美加的... 04/06 15:19
→ zvezda: 有台灣自產小麥製的麵粉啊 google "喜願小麥" 04/06 15:52
推 w030411888: 印象中喜願好像要不少摳摳 ?? - -a 04/06 16:25
→ Junchoon: 喜願小麥或是聯華出的台灣麵粉都沒比日本麵粉貴啊 04/06 17:04
推 Sutter: 聯華哪一款是台灣小麥？ 水手是進口小麥，駱駝不知道 04/06 17:36
→ coli: 日本強在研磨技術吧 多數小麥還是仰賴進口 所以麵粉廠大都在 04/06 17:40
→ coli: 港邊 船隻進港後方便取貨 04/06 17:40
→ in09: 公視週五晚上常有基改作物相關的記錄片,這不只是食安問題也 04/06 18:11
→ in09: 是糧食/環境議題,還能選擇時就支持非基改作物吧 04/06 18:12
→ mimily0504: 所以你在哪看到原來來自九州鳥越？ 04/06 19:26
推 luwbino: 聯華的新高山小麥粉是台灣小麥磨的 04/06 19:50
推 Sutter: 新高山小麥粉算是中筋吧？ 04/06 22:52
→ cathysheu: 板上好多達人啊! 感謝你們的解惑 04/07 02:42
推 JUI67: 問過種小麥的農友，台灣小麥大部份只能磨出中筋的 04/07 11:27
→ zvezda: 我用喜願白海豚中筋粉做土司一年多了 不過是用麵包機 04/07 15:37
→ zvezda: 用法國麵包行程也沒失敗 04/07 15:40
→ zvezda: 以前我只用過日清的中筋粉 用起來感覺喜願中筋的筋度較高 04/07 15:41
→ zvezda: 更正 是日正 =.= 04/07 15:42
→ arisalisa: 洽發副總有說過，他們進的都是非基改小麥 04/07 18:54
推 shewen: 補充，我在聯華官網看到除了從加拿大進口小麥還有從其他 04/08 17:38
→ shewen: 國家進口(美國？)。另外，喜願是聯華代工。最後，日本跟臺 04/08 17:38
→ shewen: 灣產的小麥蛋白質大部分不足，無法製成高筋麵粉。所以日 04/08 17:38
→ shewen: 本高筋麵粉原料仰賴進口多。臺灣的就不知了。 04/08 17:38
→ anshley: 美國出口的商業用途小麥,都是非基改的.只不過我不清楚什 04/08 21:43
→ anshley: 麼情況下會是非商用途 04/08 21:43